Es izmēģināju ketogēno diētu, lai palīdzētu manam trauksmei

Vai ketogēnā diēta var mazināt trauksmi? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu.

Tikšanās ar dietologu slavenību zvēru

Ja es to darīšu, es došos uz visiem, tāpēc ieplānoju tikšanos ar Čārlzu Passleru, DC, dietologu un dzīves treneri, kuram slavenības, ieskaitot Bella Hadid, Adriana Lima, Sara Sampaio un Amber Valetta , lai nosauktu dažus, ir pagriezušies. Esmu dzirdējis baumas par viņa spēju uzpūst trauksmes samazināšanas paņēmienus ar personalizētu diētas ieteikumu, un man ir interese uzzināt vairāk.

Pulksten 6:30 P.m., Es esmu dr. Passlera pēdējais dienas pacients. Pēc divām stundām mēs esam tikai puse no tā, ko viņš bija gribējis runāt, un viņš pat nav pieminējis ēdienu. Tā vietā mēs runājam par stresu. (Un es pēc dažām dienām ieplānoju pēcpārbaudes iecelšanu, lai mēs varētu pāriet uz manu maltītes plānu.)

Pēc divām stundām mēs esam tikai puse no tā, ko viņš bija gribējis runāt, un viņš pat nav pieminējis ēdienu.

"Kad jūsu šūnas ir pakļautas stresam, tās nedarbojas pareizi un pat dažreiz mirst," DR. Passslers saka. "Tas noved pie iekaisuma."Lai pārliecinātos, ka jūsu šūnas netiek uzsvērtas, DR. Passlers saka, ka ir svarīgi pārvaldīt ēšanas paradumus, hidratāciju, elpošanu, vingrošanu un miegu. Ja jūs nesaņemat pietiekami daudz ūdens, jūsu šūnas var kļūt iekaisušas. Ditto par, ja jūs nesaņemat pietiekami daudz miega.

Runājot par vingrošanu, viņa ieteikums ir palikt tauku dedzināšanas zonā (a la orangetheory metode). "Bet man patīk intensīvs kardio!"Es sūdzos. Žēl gan. Pēc DR teiktā. Passslers, "iemesls, kāpēc tas jums nav tik labs, ir tāpēc, ka tas liek ķermeni cīņas vai lidojuma režīmā, uzsverot jūsu šūnas. Tas paaugstina jūsu kortizola līmeni un noved pie iekaisuma."

"Vai mēs tagad varam runāt par uzturu?"Es viņam jautāju otrajā tikšanās reizē. Pēc tam, kad viņam teicu, ka esmu ieinteresēts izmēģināt keto, lai gūtu trauksmi mazinošos pabalstus, viņš piekrīt, ka tas man varētu būt piemērots. (Viņš arī iesaka man zaudēt 7 procentus no sava ķermeņa tauku, ko viņš saka, ka ketogēnā diēta man palīdzētu darīt.) Bet vispirms man būtu jāveic tīrīšana.

"Ketogēnā diēta darbojas labāk, ja jūsu zarnas ir pilnībā sadzijušas," DR. Passslers skaidro. Tas nav tieši tas, par ko es pierakstījos, bet šķiet par vēlu tagad atgriezties.

Detox

Dr. Passslers mani uzlika septiņu dienu tīras pārmaiņu detox: viena labsajūtas kratīšana no rīta, olbaltumvielu bārs pēc pāris stundām, otra satricinājums pēcpusdienā, veggies un plaukstas izmēra olbaltumvielu porcija vakariņām, bet otra bārs tam deserts. (Un arī 12 papildinājumi katru dienu.)

Man tas ir ļoti, ļoti smagi. Neskatoties uz to, ka tas nav daudz ciets ēdiens, es esmu pieradis, ka katru rītu ir auzu piena latte vai matcha un vīns gandrīz katru vakaru. Brokastīs es parasti ēdu auzu pārslu, un pēc vakariņām man gandrīz vienmēr ir kaut kas salds. Manā pasaulē olbaltumvielu bārs netiek uzskatīts par desertu.

Pirmās divas dienas ir kārtībā, bet līdz trešajai dienai es jūtos nomākta-tiešām nomākta.

Pirmās divas dienas ir labi (nevis zvaigžņu, bet labi), bet līdz trešajai dienai es jūtos nomākta nemākta. Esmu pārāk vāja, lai vingrotos, tāpēc nevaru doties uz savu iknedēļas skriešanas kluba tikšanos. Man ir jāizlaiž rituāls, dodoties uz savu iecienīto kafijas veikalu no rīta, kas, tbh, ir tikpat daudz kā paņemts kā pats kofeīns. Un man ir grūti koncentrēties darbā. Pēc gandrīz iziešanas dušā ceturtajā dienā es zvanu DR. Passslers, aizturot asaras. Es negribu atmest, bet es jūtos tiešām, ļoti slims.

Viņš pielāgo detox, ļaujot man no rītiem aizrauties ar kafiju, un saka, ka pusdienās es varu sākt olbaltumvielas un veggies, vienlaikus saglabājot kratīšanu pēcpusdienā. Izmaiņas galu galā rada milzīgas atšķirības, un es varu tikt cauri pēdējām dienām, ja nesadalījums ir vai pārmērīgs. "Kofeīna, cukura, ogļhidrātu un alkohola izgriešana uzreiz varētu būt pārāk daudz jūsu ķermenim," viņš man saka. Bet vismaz detox tika izdarīts. Tagad ir pienācis laiks iet keto.

Pārdomājot manas attiecības ar pārtiku

Tagad, kad esmu svētīgi no Detox, Dr. Passslers sastāda man sekojošo ketogēno maltīšu plānu. Vislabākās ziņas bija tas, ka es atkal varētu kafiju pagatavot. (Un nopietni, ne mirkli par drīz.) Man lielākās izmaiņas bija graudi atpakaļ uz graudiem. Es biju pieradis ēst auzu pārslu, rīsus, kvinoju un ogļhidrātus, kas regulāri nesatur lipekli, kas nesatur lipekli.

Tagad man brokastīs bija ložu necaurlaidīga stila kafija. Tipiskas pusdienas ir salāti ar vistu vai lasi, un tas ir vēl viens gaļas un veģetācijas kombo vakariņām. Kad 4 p.m. Bada sāpes skāra, es tirgoju savu granola bāru uz nedaudzām indijas riekstiem. Un, lai gan alkohols nav pilnībā no galda, es to ietaupu tikai sabiedriskiem gadījumiem, tā vietā pēc vakariņām pagatavojot tēju vai zelta pienu. Tēja desertam? Kas es pat esmu?!

"Dažreiz jums nav piekļuves ārējām lietām, kas jūs iepriecina, piemēram, latte no rīta."

Tieši tad es saprotu, ka, tikpat briesmīgi kā detox, tam bija daži garīgi ieguvumi-tas pārtrauca diētas paradumus, kas bija tik rituāliski, ka es tos izdarīju, nedomājot. "Daļa no iemesla Detox liek jums pārdomāt attiecības ar pārtiku," Dr. Passslers saka. "Dažreiz jums nav piekļuves ārējām lietām, kas jūs iepriecina, piemēram, latte no rīta. Ir svarīgi, lai būtu iekšēja laime, lai jums nebūtu nepieciešamas ārējas lietas, lai jūs iepriecinātu."Es ienīstu to atzīt, bet vīrietim ir punkts.

Kā es jūtos uz ketogēno diētu

Lai ketogēna diēta būtu man ilgtspējīga, es esmu diezgan stingrs, ka nedēļas laikā pie tā pieturēties, bet nedēļas nogalēs es atviegloju un ēdu to, ko vēlos. Bet pēc pāris nedēļām notiek smieklīga lieta: es saprotu, ka nedēļas laikā jūtos daudz labāk nekā nedēļas nogalēs.

Varbūt tas ir placebo efekta spēks, bet es godīgi jūtos pārsteidzoši, ēdot ketogēnās vadlīnijās. "Tas viss ir saistīts ar cukura līmeņa pārvaldību asinīs," DR. Passlers man saka, kad es viņu piespiedu paskaidrojumam. Diēta izgrieza visas lietas, kas palielina cukura līmeni asinīs. Nepārzīstot šos konsekventos kāpumus un kritumus, ir vieglāk pārvaldīt nemieru.

"Es arī gribu norādīt, ka jums nav jābūt pilnā ketozē [kad ķermenis deg taukiem, nevis glikozei enerģijai], lai izjustu sekas," Dr. Passslers saka. "Jūs joprojām ēdāt visu, ko gribējāt nedēļas nogalēs, un jutāties mazāk satraukts. Galvenais ir apzināties, kā ēdiens maina jūsu garastāvokli. Tad jūs varat pats izlemt, kas ir tā vērts un kas nav."

"Lai izjustu sekas, jums nav jābūt pilnā ketozē."

Man pietiek ar garīgajām atšķirībām. Tagad, vairāk nekā divus mēnešus vēlāk, es pieturos pie ketogēnas diētas, kamēr nedēļas nogalēs joprojām esmu mazliet vairāk yolo. Kas attiecas uz šo 7 procentu ķermeņa tauku? Pēc mēneša es biju samazinājies par 2 procentiem un trim mārciņām. Nav milzīgs skaitlis, bet dr. Passslers man norāda uz kaut ko interesantu, kad viņš apskatīs manas šūnas: mans ūdens svars ir palielinājies, tāpēc es faktiski esmu ieguvis starpšūnu ūdens svaru (ūdens iekšpusē), kas ir laba lieta. Jo vairāk ūdens ir jūsu šūnām, jo ​​mazāk iekaisušas tās.

Mans iekaisums ir uz leju, un tāpat arī mans satraukums. Es noteikti nevaru runāt par visiem ar satraukumu, bet man tās ir viena pārmaiņa, kas patiesi palīdzēja ievietot un ārā.

Sākotnēji publicēts 2018. gada 27. novembrī; Atjaunināts 2018. gada 25. septembrī.

Ja jums ir interese par citiem diētas eksperimentiem, lūk, kas notiek, kad jūs ēdat kā franču cilvēks un pārsteidzošs ieguvums, izņemot soju, nevis cukuru.