Lai sagatavotu šo šķiedru bagāto vegānu citronu rīsu zupu, ir vajadzīgas tikai 10 minūtes

Kā jūs varat pateikt pēc sastāvdaļu saraksta, šī zupa ir arī ar šķiedru gan no rīsiem, gan no visām krāšņajām veggies. Tas ir arī pietiekami universāls, ka jūs varat pievienot patiesi jebkuru jūsu izvēlēto olbaltumvielu. Jūs varat to saglabāt vegānu, pievienojot tofu, vai arī varat pievienot gaļu vai zivis. Pārbaudiet zemāk esošo recepti un sagatavojieties, lai jūsu ziemas diena būtu īpaši mājīga.

Vegānu citronu rīsu zupas recepte

Sastāvdaļas
1 ēd.k olīveļļa
1 liels sīpols, sasmalcināts
2 burkāni, sasmalcināti
3 selerijas kātiņi, sasmalcināti
3 ķiploku krustnagliņas, malti
1/2 tējk oregano
1 tējk sāls
1/2 tējk melnie pipari
1 cukini, sasmalcināts
1/2 glāzes īsziņu rīsi
2 lauru lapas
4 tases dārzeņu buljona
2 tases ūdens
1/4 tase svaigas citronu sulas, kā arī citrona šķēles
Sasmalcināta svaiga pētersīļi pasniegšanai

Viens. Sildiet olīveļļu lielā smagā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus, burkānus un seleriju. Gatavojiet līdz mīkstai un caurspīdīgai, piecas minūtes. Pievienojiet ķiplokus, oregano, sāli un piparus. Gatavojiet līdz smaržīgam, no vienas līdz divām minūtēm.

Rādītājs. Iemaisa cukini, rīsus un lauru lapas, līdz labi iestrādātas, vēl apmēram vienu minūti. Pievienojiet dārzeņu buljonu un ūdeni un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.

3. Samaziniet siltumu līdz zemai vārīšanās temperatūrai un vāriet, līdz rīsi ir pūkaini un dārzeņi ir mīksti, 30 minūtes.

4. Noņemiet no uguns un iemaisa tik daudz citrona sulas, cik vēlaties. Dekorē ar sasmalcinātām pētersīļu un citrona šķēlēm, ja vēlaties. Kalpojiet nekavējoties.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.