Nav laika gatavot? Lūk, kā šefpavārs un RD saņem veselīgas maltītes uz galda, kad tie ir izdedzināti

Rādītājs. Gatavojiet lielās partijās

Pēc ilgas maiņas restorānā, admony saka. Vienkāršs risinājums, ko viņa iesaka, ir partijas gatavošana, lai mazinātu nedēļas vakara ēdienreizes sagatavošanas stresu pēc nogurdinošas dienas. “Reizi nedēļā, [es iesaku] gatavot piecas dažādas lietas un iesaldēt tās vai ievietot iepakojumā,” saka Admony. Lai vislabāk saglabātu ēdienu un izvairītos no sabojāšanas, viņa saka, ka vakuuma blīvētājs un dažas somas ir viss, kas jums nepieciešams, kā arī šī metode jūsu saldētavā aizņems mazāk vietas (noņemot visu lieko gaisu, kas ieslodzīts pārtikas drošās uzglabāšanas maisiņos).

3. Līst barojošas sastāvdaļas katrā ēdienreizē

Lai gatavotu gatavošanu mājās pēc iespējas barojošāku, Admony līst veggies gandrīz katrā ēdienreizē, ko viņa gatavo savai ģimenei. “Mani bērni vienmēr teica, ka viņi ienīst cukini, bet jūs zināt?”Viņa murmina. Šis ir vienkāršs (slīpsvītras ģēnijs) veids, kā pārliecināties, ka jūs un jūsu ģimene parastā ēdat daudz barības vielu.

4. Pārliecinieties, vai ēdienreizes, kuras plānojat, lai atbilstu jūsu dzīvesveida vajadzībām

Pēc Fellera teiktā, ir svarīgi apsvērt savas dzīvesveida vajadzības, izlemjot, ko darīt mājās. “Es vienmēr ņemu finanses, piekļuvi, kāda darba apstākļus, viņu ģimene vesels Attēla un apsvērums, kad mēs domājam par to, kā vislabāk uzkrāt šo pieliekamo, ”saka Fellers. Labākais veids, kā tuvoties uzturam, ir sākt ar to, ka tas nekad nebūs viens no visiem ķermeņiem, dzīvesveidam, kultūrām, aromāta preferencēm un daudz kas cits vienmēr būs neticami atšķirīgs, un zinot, ka tas palīdzēs Iestatiet mūs, lai gūtu panākumus. Tā kā mēs visi strādājam, lai līdzsvarotu daudzos mūsu aizņemtās dzīves aspektus, labs līdzsvars starp šiem personīgajiem faktoriem var palīdzēt padarīt ēdienu gatavošanu mājās pēc iespējas praktiskam, efektīvam un barojošam.

5. Krājums par stabilu pārtikas produktu klāstu

Lai nodrošinātu, ka jūsu maltītes ir pēc iespējas universālas un piedāvā pēc iespējas vairāk uzturvērtības, Feller saka, ka ir svarīgi uzkrāt visdažādākos pārtikas produktus. “Iegādājieties visu veikalu. Un, kad es saku visu veikalu, es runāju par perimetru, centra ejām un iesaldēto sadaļu. Es runāju par visu. Un tas tiešām ir tas, kā jūs veidojat pieliekamais, kas ir daudz dažādu, un ņem vērā arī tajās dienās, kad esat tāds: man vajadzēja vakariņas, kas veiktas septiņu minūšu laikā, ”saka Feller.

Lai uzzinātu vairāk par to, kā pagatavot ēdienu gatavošanu mājās bez stresa, efektīva un piepildīta ar barības vielām, kā arī par to, kas ēdieni ir gatavi partiju gatavošanai un nekaunīgām veggies, klausieties pilnu aplādes epizodi šeit. (Bonuss: abiem ekspertiem ir savās obligātajās sastāvdaļās pārtikas preču iepirkumu sarakstos.)