Šī augu balstītā karstā suņa recepte būs jūsu nākamā piemājas Hangout sesijas MVP
Lai iegūtu garšīgu, barības vielām bagātu papildinājumu jūsu tradicionālajam bārbekjū klāstam, apsveriet augu bāzes karsto suni. Uzklausiet mūs: ir daudz iemeslu, lai justos labi, pievienojot augu olbaltumvielu, ik pa laikam (nav nepieciešams dzīvesveida kapitālais remonts).
Paņemiet to no reģistrēta dietologa Leah Johnston, RDN, kurš visu domā atrast radošus, vienkāršus veidus, kā iekraut uz barības vielām bagātas sastāvdaļas. “Flexitar [vai daļēji veģetārā] ēšanas veida skaistums ir tas, ka tas nav viss vai nekas dzīvnieku un augu olbaltumvielu ziņā. Tas ir abi!”Jūs varat gūt daudzus ieguvumus no veselības, kas iegūts uz augiem balstītu ēšanu, iekļaujot samazinātu sirds un asinsvadu slimību un 2. tipa diabēta risku, lai nosauktu dažus bez aukstuma tauriņa, viņa saka.
Džonstona lielākais padoms? Sāciet mazu. “Vispirms sāciet plānot maltītes ar veggies, pēc tam olbaltumvielām, pēc tam ogļhidrātiem un veselīgiem taukiem,” viņa saka. “Tas tikai liek justies labāk, fiziski un garīgi.”Kad nāk vasara, viņa dod vietu uz grila augu bāzes olbaltumvielām, piemēram, LightLife™ Gudri suņi®. Šie garšīgie franki satur astoņus gramus olbaltumvielu (vai 14 grami jumbo versijā!) uz vienu porciju un ir zems piesātināto tauku daudzums.
Visas šīs veselības (un garšas) ieguvumi padara LightLife par profentiskā šefpavāra Carla Contreras bāzes ēdienu bez prāta bāzi vasarā. Viņa papildina savu suni ar spēkstacijas sastāvdaļām, piemēram, miso, kāpostiem un ābolu sidra etiķi, lai veiktu izturīgu, rokas maltīti, kas ļaus jums justies barotam un enerģētiskam, lai jūs varētu maksimāli izmantot garās vasaras dienas
Labākā daļa? Jūs varat pievienot Lightlife uz augu bāzes karstajiem suņiem (vai speķi) vasaras rotācijai bez nepieciešamām papildu prasmēm vai piepūles. “Ēdienu gatavošanas augu bāzes [gaļa] ir vieglāk, nekā jūs varētu uzminēt,” saka Džonstons. Vairumā gadījumu “tā ir tieša apmaiņa ar dzīvnieku olbaltumvielu receptēm, pie kurām jūs varat būt pieradis, un to var pagatavot tādā pašā veidā (bet parasti mazāk laika!).”
Lai noapaļotu savu piemājas-BBQ izplatību, Contreras mīl radošu bulciņu staciju (“Man patīk apmeklēt vietējo maiznīcu vai iesaiņot savus karstos suņus kraukšķīgā salātu lapā,” viņa saka) un lielas partijas paraksta dzēriens. Šajā sezonā viņa ir par hibiska putekļu mocktail, sasmērēta ar medu un papildināta ar svaigas piparmētru zariņiem. Vai tas iegūst vairāk vasaras?
Ja esat gatavs izlīdzināt savu nākamo sētas Hangout sesiju, uzaiciniet savu komandu un pasniedziet šos aromātu iesaiņotos vieglās dzīves suņus. (PSST: sekojiet līdzi viņu jaunā izskata iepakojumam atdzesētā sadaļā.) Pēc tam, kad draugi pulcējas dažus, nebrīnieties, ja viņi izmet MVP NOM šai jaunajai vasaras skavai.
Gudrs karstais suns ar vegānu tahini rančo slaw
Veic 4-6 porcijas
Sastāvdaļas
1 Package LightLife Smart Dogs®
1 jūsu iecienīto maizīšu pakete
1 maiss ar iecienītākajām mikroshēmām
1/4 tase svaigas citrona sulas
1/4 tase filtrēta ūdens
1/4 tase gluda, augstas kvalitātes šķidruma tahini
2 ēd.k. Extrawgin olīveļļa
1 ēd.k. ābolu sidra etiķis
1 ēd.k. balts miso
1 tējk Dižona sinepes
1/2 tējk kļavu sīrups
1 ēd.k. svaigas dilles, tikai lapas
1 maza svaigu ķiploku daiviņa
6 tases kāposti, plāni sagriezti (1/2 mazas galvas vai 1 maiss)
1/4 tējk smalks jūras sāls, kā arī vairāk ģērbšanai
3-4 svaigi maltu piparu kloķi (sadalīti)
1 tējk avokado eļļa vai vārīšanas aerosols/eļļa grilēšanai
Viens. Place the lemon juice, olive oil, mustard, tahini, miso, whole-grain mustard, water, fresh dill, garlic, 1/16 tsp salt (the smallest pinch), and 1-2 cranks of fresh ground pepper in a blender and Sajauciet līdz gludai apmēram 30 sekundes.
Rādītājs. Masāža 1/4 tējk sāls un 2-3 kloķus svaigi maltu piparu kāpostos un ļaujiet sēdēt piecas minūtes. Pievienojiet apmēram 3/4 mērces un samaisiet, ietaupot nedaudz papildus, lai drizzētu virs karstajiem suņiem.
3. Izmantojot 1 tējk eļļas vai vārīšanas aerosolu, grilējiet karstos suņus 3-4 minūtes vienā pusē.
4. Slānojiet slaw uz karstā suņa maizītēm, pievienojiet vārītus suņus un ielieciet dažas mikroshēmas bulciņas iekšpusē. Augšā ar papildu mērci.
Piezīmes
Nav grila? Nekādu problēmu. Lai pagatavotu uz plīts virsmas, pievienojiet pannai 1-2 tējk avokado eļļas. Pagatavojiet karstos suņus uz vidējas uguns 3-4 minūtes vienā pusē, pagrieziet, pagrieziet siltumu līdz vidēji zemam un pagatavojiet vēl 4-5 minūtes. Izbaudi!
