Labi, jūs man saņēmāt Antoni no Queer Eye patiesībā ir lielisks AVO grauzdiņu jauninājums

Lūk, kā pagatavot Antoni Porowski avokado grauzdiņu recepti:

Viens. Sāciet ar savu bāzi. Vispirms paņemiet gabalu no iecienītākās sēklās riekstu maizes (vai jebkura cita veida veselīgu maizi) un papildiniet to ar sagrieztu vai sagrieztu avokado porciju.

Rādītājs. Sezonu avokado. Apkaisa nedaudz svaigu maltu piparu, cilantro, sarkanās čili pārslas un za'atar. Tuvo Austrumu garšvielu maisījums (izgatavots ar īpašu timiāna, etiķkoka un sezama dažādību) atgādina Porovskim par savu bērnību Monreālā, kurai ir milzīga Tuvo Austrumu kopiena. Ja jūs neesat super pikantās čili pārslās, viņš saka, ka jūs varat samazināt intensitāti ar mazliet medus. "Tā kā [čili pārslas ir] sausas, ja jūs pievienojat mazliet mitru saldumu, tas padara to nedaudz pieļaujamāku," viņš saka.

3. Pievienojiet savus papildinājumus. Pievienojiet drupinātu cieti vārītu olu, granātābolu sēklas un sagrieztas bietes virs jūsu garšvielām avokado. Kamēr jūs varat izmantot vienkāršas vārītas bietes, Porowski saka, ka jūs varat tās iemērkt sarkanvīna etiķī vai ābolu sidra etiķī. "Tas ir kā ātrs marinējums," viņš saka. "Tas nepadara to pārāk agresīvu un vienkārši pievieno šo jauko mazo skābumu."

4. Sezonu un kalpo. Saspiediet mazliet kaļķu vai citrona sulas virs grauzdiņiem, lai avokado nebūtu brūns. Sekojiet, pārkaisot pārslveida "apdari" sāli virsū.

Jūs zināt, kurš vēl mīl avokado? Mūsu RD, Tracy Lockwood Beckerman:

Vēlaties vairāk Porowski padomu? Lūk, viņa ģēnija kokosriekstu eļļas vārīšanas hack un viņa go-smoothie recepte.