Ja tīrījat čuguna pannu, ja jūs lietojat ziepes? Šeit ir jūsu pēdējā, ekspertu apstiprinātā atbilde

Kaut arī čuguna dzelzs izskatās grūts un izturīgs, tas faktiski ir diezgan jutīgs, un vairums sūkļu būs pārāk abrazīvi, lai čuguna un noņemtu to no tā garšvielām. Ja jūs patiešām vēlaties berzt sadedzinātus pārtikas gabalus, izmantojiet mīksto sūkli vai plastmasas skrāpi.

Kad varat redzēt, ka pannas apakšā esat noņēmis brūninātus bitus, rūpīgi noskalojiet to ar super karstu ūdeni un nedaudz ziepju (ja nepieciešams) un pēc tam to pilnībā nožāvējiet. Visi slapjie plankumi, visticamāk, rūsi, tāpēc noteikti noslauciet to tīru ar absorbējošu trauku dvieli.

Pēc katras mazgāšanas jums vajadzētu atgriezties un sezonu, kas jums ir čuguna panna

“Garšvielas” čugunikam nav nepieciešams palūrēt garšvielu skapī; drīzāk tas ir pārklājums, kas veidojas uz čuguna virsmas pēc tam, kad esat ar to pagājis laika gaitā. Tehniski runājot, tā ir polimerizēta eļļa.

Gadījumā, ja jūs daudz neatceraties par ķīmiju (tas ir labi, es arī to nedaru), ja jebkura veida tauki, piemēram, eļļa vai sviests, tiek uzkarsēts augstā temperatūrā, tas galu galā pārveidosies no plāna šķidruma uz cietu virsmu. Atšķirībā no eļļas vai sviesta, polimerizēta eļļa nav tas, ko var vienkārši noņemt, izskalojot to ar siltu ūdeni un trauku ziepēm.

Bet tas ir labi, jo garšvielas ir laba lieta, tas ir tas, kas padara čuguna pannu nelipīgu, ja vien jūs to uzturat. “Ja paskatās uz čuguna pannu zem mikroskopa, jūs redzēsit visu veidu sīkas mazas poras, plaisas un nelīdzenumus virsmā. Kad ēdiens tiek gatavots, tas var iesūkties šajās plaisās, izraisot tā pielipšanu, ”skaidro Lopez-Alt.

Lai neļautu pārtikai pielipt uz čuguna, jums regulāri jāsagatavo virtuves piederumi, kas nozīmē vairāk eļļas (īpaši kaut ko neitrālu, piemēram, rapšu vai augu eļļu) pievienošanu pannai, lai aizpildītu visas poras vai plaisas, un pēc tam sildiet to, lai izveidotu, lai izveidotu, lai izveidotu, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai izveidotu to, lai to izveidotu polimerizētā virsma.

Izmantojiet sausa papīra dvieli, lai izplatītu eļļu visā čuguna pannas virsmā; Jūs nevarēsiet redzēt, kā tas aizzīmogo ar neapbruņotu aci, bet tas nodrošinās, ka jūs sasniedzat katru kaktiņu un cranny.

Kad eļļa ir uzklāta, jums ir nepieciešams siltums! Ievietojiet pannu 450 ° F cepeškrāsnī 30 minūtes, uz vienu Lopez-Alt ieteikumu, līdz tas izskatās spīdīgs un vienmērīgi melns. Ja esat kļuvis slinks un pēc katras lietošanas neesat norobežojis savu čuguna kastroli (šeit nav sprieduma!), atkārtojiet šo procesu trīs līdz četras reizes pēc kārtas. Piezīme sev: Saglabājiet šo procesu bezmaksas svētdienai.

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.