Atvainojiet, bet šis zarnu veselīgais ķirbju pīrāga chia pudiņš ir daudz labāks nekā auzu pārslu

Vēlaties brokastīs ielīst dažus dārzeņus? Pārbaudiet šo ķirbju pīrāga brokastu bļodu.

Līdz februāra vidum jūs, bez šaubām, esat ienācis auzu pārslu. Jūs zināt, ko es domāju: jūs pietiekami bieži esat ēdis, lai jūs varētu sildīt brokastu graudus. Ja tas rezonē, mums ir dinamiska jauna komforta maltīte, izmantojot Adriana Urbina, šefpavāru un Tepuy Collective dibinātāju: Pumpkin Chia pudding. (Ak, un lai precizētu, tas nozīmē, ka pudiņš ir laimīgi ligzdots iekšā ķirbis.)

"Jums nav jāņem vērā āda, jo jūs to varat ēst, tāpēc neuztraucieties par to, un mēs izņemsim visas sēklas," saka Urbina. "Un arī jūs varat ietaupīt sēklas citai receptei."Šīs bāzes iegūšana jau ir liela uzvara mūsu rītos; iesaiņots ar kāliju un A vitamīnu A un C, ķirbis ir uztura spēkstacija, kurai vajadzētu ievietot zaļā krāsā ar jūsu veggie uzņemšanu. Jāiemīl daudzpusīgs skvošs! (Un, ja šajā gadalaikā nevar atrast nelielu ķirbi, Urbina iesaka tā vietā izvēlēties Kabocha skvošu, kuram ir līdzīga garša un tekstūra.)

• Adriana Urbina, šefpavārs un Tepuy Collective dibinātājs

Tātad, kādus priekus mēs ievietojam savā garšīgajā ķirbju pārvadāšanā? Nu, pats pudiņš ir (duh) augstas šķiedras chia sēklu kombinācija, aizstājot mūsu auzu parasto lomu. Mums ir arī kravas kanēļa, ikviena iecienītākā sasilšanas ziemas garšviela un lielisks veids, kā stabilizēt cukura līmeni asinīs. Sajauciet kādu kļavu sīrupu, jūsu izvēlēto riekstu sviestu (komandu mandeļu sviests ir paredzēts) un ar elektrolītiem bagāts kokosriekstu piens. Pagatavojiet savu pudiņu 24 stundas iepriekš un ielejiet ledusskapī… tam vajadzētu dot jums pietiekami daudz laika, lai izdomātu, kādu augļu melange papildina virsū. Un tas jutīsies kā dzīvespriecīgs Šoreiz centienus.

Ieinteresēts? Noskatieties pilnu videoklipu, lai iegūtu recepti, un noskūpstiet Quaker Oats Guy Buh-bye.

Silta ķirbju pīrāga brokastu bļoda

Sastāvdaļas

Chia pudiņam:
1/4 tase chia sēklu
1 glāze kokosriekstu piena vai auga piena
1 1/2 tējk ķirbju pīrāga garšviela
1 tējk tīrs vaniļas ekstrakts
2 ēd.k. kļavu sīrups
Šķipsna sāls

Par skvoša bļodām:
2 maza ozolzīles skvošs vai ķirbis
1/3 glāzes kļavu sīrups
2 ēd.k. kanēlis
1/4 glāzes riekstu sviesta

Papildu (pēc izvēles):
1 tējk kanēlis
2 ēd.k. kļavu sīrups
Granola
Riekstu sviests
Datumi
Sagriezts banāns
Ķirbju sēklas
Žāvētas dzērvenes

Viens. Vispirms pagatavojiet savu chia pudiņu: apvienojiet visas chia pudiņa sastāvdaļas un dažas minūtes samaisiet, līdz tas sāk sabiezēt. Ielejiet pārklātā stikla traukā un atdzesējiet nakti.

Rādītājs. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem. Sagrieziet skvošu uz pusēm un izšaujiet sēklas. Novietojiet skvošu uz pergamenta izklātas cepešpannas miesas pusi uz augšu.

3. Apvienojiet riekstu sviestu, kļavu sīrupu un kanēli glāzē un sadaliet maisījumu starp skvoša pusēm. Berzējiet to sānos un augšpusē, izmantojot pirkstus.

4. Cepiet skvošu cepeškrāsnī 25 minūtes, līdz tā sāk kļūt brūna. Kamēr tas cep, salieciet papildinājumus (ja lietojat).

5. Noņemiet skvošu no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist apmēram 5 minūtes. Piepildiet skvoša centrus ar chia pudiņu, vēlamajiem virskārtām, pēc tam pabeidziet ar medus drizzle un pārkaisa kanēli.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Pierakstieties labi+, Mūsu tiešsaistes labsajūtas kopiena un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.