7 labākie zarnām draudzīgi raudzētie pārtikas produkti pie tirgotāja Džo, saskaņā ar RD

Šapiro mums arī atgādina, ka grieķu jogurts ir arī bagātīgs olbaltumvielu un astoņu unces avots no viņu garšīgajiem medus aromāta iepakojumiem astoņus gramus olbaltumvielu uzturēšanas līmeņus “palīdz paaugstināt enerģijas līmeni, palīdz saglabāt cukura līmeni asinīs un veicina muskuļu uzturēšanas uzturēšanu.”Lai ietu papildu jūdzi un gūtu nopietnas šīs brokastu-Slush-Snack skavas uzturvērtības ieguvumus, Shapiro iesaka papildināt krūzi ar lielas šķiedras chia sēklām un ogām. "Šie barības vielu blīvie augšdaļas ir pildīti ar prebiotikām, kas palīdz pabarot probiotikas un ļauj viņiem darīt savu lietu," viņa saka.

Rādītājs. A pakāpes kultivēts kazas piena kefīrs

Tālāk Shapiro iesaka jūsu iepirkumu sarakstam pievienot probiotikas spēkstaciju Kefiru. Kamēr viņa piemin, ka tas bieži tiek izgatavots no govs piena vai kazas piena, viņa iesaka izvēlēties pēdējo, ja jūsu gremošanas sistēma nereaģē uz parastajiem piena produktiem. “Kefīram ir vairāk probiotiku nekā jogurā, un tam ir zināms, ka tam ir vairāk nekā 60 probiotiku celmu, padarot to par ļoti bagātu un daudzveidīgu probiotisku iespēju,” saka Šapiro. Viņa iesaka malkot kefīru ar jūsu brokastīm, savienot to ar augļiem barojošai uzkodai vai izmantot to kā šķidru pamatni kokteiļiem.

3. Sauerkrauts ar marinētiem persiešu gurķiem

Kaut arī kāposti, iespējams, nav visiem, Šapiro nevar iegūt pietiekami daudz no mutes, barības vielām bagātības labestība. Papildus raudzētu pārtikas produktu standarta priekšrocībām, viņa saka, ka šis garnīrs “ir ļoti bagāts ar šķiedrvielām, lai palielinātu jūsu gremošanu, kā arī C un K vitamīnus no kāpostiem.”Kā papildu bonuss, tas labi sader ar daudziem ēdieniem, tas ir, ja jūs varat atturēties no niršanas ar dakšiņu un baudīt to pats par sevi. Nepieciešams Inspo? “Man patīk to pievienot avokado grauzdiņiem, papildus olu un manos salātos vai bļodiņās, lai iegūtu tangu un gurkstēšanu,” saka Šapiro.

4. Kimchi (pikantais raudzētie Napa kāposti)

Korejas virtuves vainaga dārgakmens, Kimchi ir garšīgs un ļoti barojošs raudzēts ēdiens, kas tirgotāja Džo krājumā zem viņu pašu etiķetes. Kaut arī raudzētie Napa kāposti ir viena no populārākajām Kimchi šķirnēm, ir arī citi lieliski veidi, kas ieskauj redīsus Kimchi un zaļo sīpolu Kimchi-ka jūs varat pagatavot vai iegādāties speciālos pārtikas produktos vai no Āzijas zīmoliem. “Līdzīgi kā kāposti, Kimchi ir ļoti spēcīga garša; Tas ir garšīgi ķiploki, un tajā ir daudz šķiedrvielu, lai palīdzētu līdzsvarot jūsu zarnas, ”saka Šapiro. Vēl labāk, viņa saka, ka tajā esošie ķiploki ne tikai veicina gremošanu, bet arī palīdz cīnīties ar iekaisumu un hroniskām slimībām, pateicoties antioksidantu līmenim. Lai vēl vairāk iepriecinātu savus garšas kārpiņas un gūtu labumu no Kimchi labumiem veselībai, noteikti pievienojiet TJ Kimchi & Tofu zupu un Bulgogi liellopu gaļas ceptu rīsus ar Kimchi jūsu grozam.

5. Organiskā 3 graudu tempeh

Tālāk Tempeh ir brīnišķīga iespēja tiem (īpaši uz augu ēdājiem), kas meklē olbaltumvielu iesaiņotu raudzētu labojumu. “Tempeh ir viens no maniem iecienītākajiem sojas olbaltumvielu avotiem, kas arī sniedz labumu veselībai no probiotikām,” saka Šapiro. Viņa paskaidro, ka tas ir labs ne tikai sirds veselībai, bet arī, ka tā ir arī mazāk apstrādāta sojas forma (piemēram, salīdzinājumā ar lielāko daļu sojas veģetāru burgeru).

Šapiro īpaši mīl tempeh, jo tā fermentācijas process piedāvā vēl lielākus ieguvumus veselībai un kurš nemīl iebūvētu bonusu? "Tā kā šis tirgotājs Džo tempeh ir savienots pārī ar graudiem, probiotikas un prebiotiku šķiedra strādā kopā, lai labās baktērijas varētu izplatīties un plaukt," viņa saka. Lai izveidotu līdzsvarotu maltīti ap šo umami bagāto raudzēto ēdienu, ņemiet norādes no Shapiro un samaisiet to, vai grilējiet to ar iecienītākajām veggies, pēc tam to papildiniet ar karstu mērci, lai iegūtu papildu karstumu un aromātu.

Ar. Miso ingvera buljons

Tiem, kas nav pazīstami ar miso, tā ir tradicionāla japāņu garšviela, kas izgatavota no raudzētām sojas pupām. Jūs to varat atrast tādās kā pastas un buljonos, piemēram, šī siltuma un ēdiena šķirne, kas krātu zupas ejā pie vietējā TJ. “Miso augstā probiotiskā satura dēļ tas palīdz ar gremošanu, sirds slimībām, holesterīnu un daudz ko citu,” saka Šapiro.

Plkst. Organiski neapstrādāts ābolu sidra etiķis

Lai noapaļotu mūsu labāko raudzēto pārtikas produktu sarakstu tirgotājā Džo, mēs, iespējams, nevarējām aizmirst pieminēt ābolu sidra etiķi. “ACV izmantošana ir viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā uzturā pievienot raudzētus pārtikas produktus,” saka Šapiro. “Tas satur probiotikas un var palīdzēt sagremot.”Kaut arī ir daudz veidu, kā izmantot ābolu sidra etiķi, viņa iesaka atšķaidīt vienu vai divas ēdamkarotes skāba tonika ar astoņām vai vairāk un vairāk ūdens, neatkarīgi no. “Lai izjustu ieguvumus gremošanai, mēģiniet to baudīt katru dienu,” viņa iesaka. Ja jūs esat saķēries uz laiku, apsveriet iespēju uzkrāt greifernu un go dzeramos etiķus, piemēram, tirgotāja Džo paša organisko dzirkstošo ingveru + citronu ābolu sidra etiķa dzērienu vai Suja Organic auksti presētu citrona ingveru kajennu ar ābolu sidra etiķi.