Enerģijas pastiprinošā recepte, ko šis pārtikas emuārs zvēru
Viņas padomi, kā palikt koncentrētai un aizkavēt smadzeņu miglu? Viss sākas ar degvielu. Rimmeram tas ir uz augu bāzes diēta, ko papildina olas un savvaļas noķertas zivis, ar trim barības vielām blīvām maltītēm un pēcpusdienas uzkodām.
Un viņas uzkodu spēle ir uz slēdzenes: gooey mājās gatavotas enerģijas bumbiņas ir viņas došanās uz post 57 (vai kad viņai jāuzlādē pēc karstas jogas vai ķermeņa 57 klases).
"Šīs mazās bumbiņas godīgi garšo pēc izdomāta cepuma, bet tās jums ir miljons reižu labākas," saka Rimmers. "Saldināts ar Medjool datumiem, līdzsvarots ar riekstiem un antioksidantiem bagāts kakao pulveris, tie ir neticami uzkodas pēc treniņa vai pēcpusdienas pikapa-up-up."
"Šīs mazās bumbiņas godīgi garšo pēc izdomāta cepuma, bet tās ir miljons reižu labākas jums."
Zvaigžņu sastāvdaļa? Medjool datumi. "Man patīk izmantot datumus kā bāzi, jo tie ir brīnišķīgi dabiskā cukura forma, bet viņiem ir arī daudz šķiedrvielu un dzelzs," viņa skaidro. "Manas enerģijas bumbiņas arī izmanto riekstus un sēklas olbaltumvielām un veselīgiem taukiem, tāpēc parasti pietiek tikai ar vienu vai diviem, lai uzturētu mani visai 60 minūšu treniņu klasei."
Laika pavadīšana piecas reizes nedēļā ir vēl viena no Rimmera enerģiskajiem hacks, un jā, viņa skaita savas dienas vidusdaļas "Despacito" deju ballītes un staigā parkā kopā ar savu suni.
"Uzturām bagāta uzkoda un kustība man vienmēr piešķirs, ka man ir nepieciešams enerģijas pārrāvums, lai pārietu pārējo dienu," viņa saka. "Mana ķermeņa pārvietošana ne tikai palīdz sagremot, bet arī palīdz man visu dienu būt enerģiskam, koncentrētam un produktīvam."
Visbeidzot: hidratācija, hidratācija, hidratācija. Rimmers katru dienu sāk ar lielu ūdens glāzi un turpina h2o plūst, kad viņas diena progresē. Nopietni vismaz Katru dienu 80 unces ūdens, virs zaļās tējas, kombucha un seltzera ūdens.
Tāpēc ielejiet sev aukstu, dodieties pastaigā, un no datuma piepildītā uzkoda ar šokolādes labestību-jūsu enerģijas līmeni (un produktivitāti) pateiks jums.
Ritiniet uz leju, lai aizķertu viņas drošu recepti dienas vidum.
Neatkarīgi no tā, vai viņa tos ēd kā uzkodu pirms treniņa vai deserta, Rimera enerģijas bumbiņas nodrošina gan aromātu, gan uzturu. Vegānu šokolāde, kraukšķīga kvinoja un pekanrieksti tiek turēti kopā ar Medjool datumiem, lai iegūtu trifeļu līdzīgu konsistenci, kas apgrūtinās tikai vienu.
"Medjool datumi ir mans iecienītākais strādāt, it īpaši receptēs to apbrīnojamās tekstūras dēļ. Viņi ir mīksti, košļāti un to izmantošana ir miljons, "saka Rimmers. "Uztura ziņā runājot, es mīlu, ka Medjool datumi ir daudz šķiedrvielu, jo tie ir viegli gremošanu un palīdz jūs regulāri uzturēt. Dabiskie cukuri datumos padara tos lieliskus, lai palielinātu enerģiju (un apmierinātu saldu zobu)."Padarīts un izdarīts.
Jūras sāls un tumšās šokolādes enerģijas bumbiņas
Iegūst 20–24 bumbiņas
Sastāvdaļas
Viens ½ Krūzi dabiski prieki Medjool datumi, ar pīlādēm (apmēram 15)
1 glāzes pekanriekstu vai valrieksti
3 ēd.k. neapstrādāts kakao pulveris
1 ēd.k. mandeļu sviests
1 ēd.k. kļavu sīrups (pēc izvēles)
¼ TSP jūras sāls
¼ TSP kanēlis
¼ Kausa kvinojas kraukšķi vai brūnie rīsu kraukšķi (pēc izvēles)
3 oz. vegānu tumšās šokolādes tāfele
Pārsla jūras sāls, lai rotātu
Viens. Virtuves kombaina bļodā pievienojiet datumus. Apstrādājiet līdz sadalīšanai un lipīgam, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet pekanriekstus un apstrādājiet līdz zemei un vienmērīgi sadalīts datumos.
Rādītājs. Kad darbojas virtuves kombains, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas (atskaitot kraukšķus un šokolādes tāfelīti) un apstrādājiet, līdz sāk veidoties mīkla. Jums vajadzētu būt iespējai to saspiest starp pirkstiem, un tas paliks kopā. Pulss kvinojas kraukšķos.
3. Izveidojiet mīklu golfa bumbiņas izmēra trifelēs (jums vajadzētu saņemt 20 līdz 24 bumbiņas). Novietojiet bumbiņas uz pergamenta izklātas cepešpannas un atlieciet malā.
4. Izkausējiet šokolādes tāfeli virs dubultā katla. Pēc izkusis iemērciet katras bumbas augšdaļu izkausētajā šokolādē un atgrieziet to cepešpannā. Apkaisa ar jūras sāls pārslām, kamēr šokolāde joprojām ir spīdīga.
5. Ļaujiet enerģijas bumbiņām 30 minūtes atdzesēt ledusskapī, līdz šokolāde ir iestatīta, pēc tam rakt. Piecas dienas varat uzglabāt ekstras hermētiskā traukā ledusskapī.
Sadarbībā ar dabiskiem priekiem
Fotoattēli: Alyssa Rimmer
