Lipekļa griešana var izraisīt nekaunīgu zarnu problēmu

Kā viens no vispieprasītākajiem zarnu veselības ekspertiem pasaulē, Mahmuds a. Ghannoum, PhD-Who, kurš faktiski ir tas, kurš visu dienu, katru dienu, ir izgudrojis terminu "mikrobioms"-skatās baktērijās visu dienu, katru dienu. Caur savu probiotikas un zarnu veselības komplekta uzņēmumu Biohm, DR. Ghannoum ir savācis tūkstošiem paraugu no klientiem, kuri vēlas precīzi noskaidrot, kāpēc viņiem rodas zarnu problēmas, un kā viņi var pielāgot uzturu, lai dzīvotu savu veselīgāko dzīvi.

Nesen, Dr. Ghannoum ir pamanījis, ka daudzas "veselīgas" sievietes piedzīvoja gremošanas problēmas. Tās bija sievietes, kuras regulāri strādāja, nopirka bioloģisko pārtiku un centās gatavot barojošus ēdienus. Tomēr viņa dati parādīja, ka daudziem bija zems prebiotikas, kas darbojas līdzās probiotikām, lai zarnas būtu līdzsvarotas. "Pētot datus, es sapratu, ka viņiem ir kopīgs, bija tas, ka viņi bija nogriezuši lipekli no diētām, un tas noveda pie tā, ka viņi nesaņēma pietiekami daudz prebiotiku," DR. Ghannoum saka.

Tā vai tas nozīmē, ka lipeklis ir… labs? Šeit, dr. Ghannoum un vēl viens zarnu eksperts, kurš regulāri iesaka saviem pacientiem novērst lipekli, padziļināti aplūkot, kā precīzi sagriežot saikni ar olbaltumvielu ģimeni, ietekmē mikrobiomu.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā griešanas glutēns ietekmē zarnas.

Lipekļa šķiedras savienojums

"Ja vien kādam nav celiakijas, alerģijas pret lipekli vai jutīgumu, es neiesaku cilvēkiem nogriezt lipekli no uztura," Dr. Ghannoum saka. Viņš skaidro, ka kviešiem ir augsts inulīns, prebiotiskā šķiedra. "Vairāki pētījumi parādīja, ka inulīns atbalsta labās baktērijas un sēnītes zarnās," viņš saka. "Pētījumi ir arī parādījuši, ka cilvēkiem, kuriem ir zems inulīns, ir palielinājušās sliktās baktērijas zarnās, piemēram. coli."

Pēc DR teiktā. Ghannoum, nepietiekami iegūstiet inulīnu-tas ir tik ļoti saudzīgs šķiedru prebiotisks, vai var izraisīt dažas diezgan nepatīkamas blakusparādības, piemēram, vēdera uzpūšanās, aizcietējumi un caureja. (Hei, jūs bijāt brīdināts, ka tas nebija patīkami.) "Šo atklājumu dēļ es iesaku cilvēkiem veikt mērenu kviešu pārtikas uzņemšanu, ja vien viņiem nav celiakijas, alerģijas pret lipekli vai jutīgumu," viņš saka.

Bet zarnu ārsts un Laimīga zarna Autors Vincents Pedre, MD, nepiekrīt. "Es neesmu redzējis šo jautājumu," viņš saka. "Lielākoties lipekļa griešana faktiski uzlabo zarnu darbību, jo lipeklis palielina zarnu caurlaidību neatkarīgi no tā, vai esat jutīgs pret to vai nē."

Atšķirība var būt pietiekama, lai jūs gribētu raudāt savā makaronu bļodā, bet ārsti tomēr vienojas par to pašu rīcību: mēģiniet izgriezt lipekli un pamanīt, ja jūtaties labāk vai sliktāk. Ja jūtaties labāk, turiet to. Ja jūs nepamanāt izmaiņas vai jūtaties sliktāk, pievienojiet to atpakaļ.

Kā iegūt pietiekami daudz prebiotiku, dzīvojot bez lipekļa dzīves

Ja jūs darīt nolemj izgriezt lipekli, dr. Pedre un Dr. Ghannoum piedāvā to pašu padomu: palieliniet augļu un veģetāru patēriņu un sāciet lietot probiotiku vai prebiotiku. (Pro padoms: meklējiet vienu ar inulīnu, jo tas ir tas, ko jūs tiecaties iegūt vairāk.) "Ir daudz veidu, kā diētā iegūt prebiotikas, [ieskaitot] ķiplokus, sīpolus, pienenes zaļumus un mellenes," DR. Pedre saka, piebilstot, ka vairums cilvēku dienā saņem tikai 10 gramus šķiedru, kad jums patiešām vajadzētu mērķēt uz 25 līdz 35.

Abi eksperti saka, ka, ja jūs neesat pieradis ēst daudz šķiedrvielu, ir svarīgi to pievienot lēnām, lai nepārspīlētu savu gremošanas sistēmu, kas atkal var izraisīt vēdera uzpūšanos. "Veiciet mazus soļus, lai to palielinātu un izkliedētu visu dienu," Dr. Ghannoum saka.

Runājot par mikrobioma koda uzlaušanu, tas gandrīz vienmēr ir saistīts ar nelielu izmēģinājumu un kļūdu. Galvenais nav tikai automātiski kaut ko paņemt ar lipekli pie galda. Tas ir mācīšanās, kas darbojas jūsu ķermenim un kas liek justies vislabāk.

Ir vēl viens mīnuss, kā iet bez lipekļa. Bet, ja jūs esat jutīgs pret lipekli, esiet uzmanīgs-tas varētu būt jūsu skaistumkopšanas produktos.