TMI iemesls, kāpēc es nekad vairs nemetīšu redīsu zaļumus
Fantastisks! Bet visvairāk pārsteidzošākais bija tas, ka es arī pilnībā atbrīvojos no ne visai-rauga infekcijas, kas dienām ilgi draudēja manai dzimumorgānu dzīvei. Katru rītu es pamostos, domājot, vai es to būtu ielaidis pumpurā, un pāris dienu labus rezultātus neizbēgami sekotu (diezgan iekaisis) neveiksme. Es nekad nezināju, ko gaidīt, un šķita, ka es nevarēju noturēt Dīvu, tur ir laimīga, neatkarīgi no tā, ko es izdarīju.
Pēcapstrādes zaļumi, viss bija… kā es varu to teikt? Pilnīgs. Candida simptomi bija pazuduši. Un, kaut arī es nebiju sava menstruālā cikla ovulācijas nedēļā, visa tekstūra bija kā vieglāka super-slick, olu baltā krāsā esošā versija, kā jūs saņemat ovulācijas fāzes laikā. Man bija plīstošs ar vag lepnumu, man nav kauns teikt, un es biju pilnā Lovefest režīmā, pilnīgi sinhronizācijā.
Kopš tā laika es turpinu domāt: kāpēc nav visi Runājot par redīsu zaļumiem? Viņi vēl nav uz veggie A saraksta, piemēram, ziedkāpostu-behing, par kuru vakariņās runāja, un par bezgalīgu pārtikas industriju prāta vētru (ak, čau, cauli tots!). Jā, veselīgi pavāri, kas zina, tos izmanto, un viņi pat ir saņēmuši kliedzienus tādās izrādēs kā Dzelzs šefpavārs-Bet viņi diez vai ir mājsaimniecības vārds.
Vismaz tā ir taisnība rietumos. Redīsu zaļumi, kas ir bagāti ar C vitamīnu, B6 vitamīnu, magniju, fosforu, dzelzi, kalciju, A vitamīnu, kāliju un folijskābi, kas ilgi tika izmantoti tradicionālajā ajūrvēdas vārīšanā no Indijas. Viņi ir pagatavoti tējas vai pievienoti sautētiem un, domājams, attīra asinis, attīra aknas un izskalo toksīnus (pazīstami kā ama), saka ajūrvēdas dietologs Sahara Rose Ketabi.
"Redīsu zaļumi ir atšķirīgi no citiem zaļumiem to asu īpašību dēļ, kas pastiprina gremošanas uguni vai agni,"Saka Ketabi, pavārgrāmatas autors Ēd jūties svaigs un Idiota ceļveži grāmata Ajūrvēda (Ar priekšvārdu no Ajūrvēdas og Deepak Chopra, MD).
Saskaņā ar Ājurvēdas teikto, "sildīšana" Pārtika paātrina gremošanu un "dzesēšanas" pārtikas produkti palēnina lietas un nomierina iekaisumu. Ketabi skaidro, ka redīsu zaļumiem ir neparasts karsto un aukstuma līdzsvars. "Lielākā daļa zaļumu dzesē gremošanai, bet redīsa spungums pastiprina [ugunīgo enerģiju, kas pazīstama kā] pitta gremošanā, vēl atdzesējot asinis, "viņa saka. Tas nozīmē, ka jūs saņemat metabolisma apgriezienu, neradot citus iekaisumus (piemēram, izlaušanās un izsitumus ādas."
Es turpinu domāt: kāpēc nav visi Runājot par redīsu zaļumiem? Jā, veselīgi pavāri, kas zina, tos izmanto, un viņi pat ir saņēmuši kliedzienus tādās izrādēs kā Dzelzs šefpavārs-Bet viņi diez vai ir mājsaimniecības vārds.
Tātad, kā viņi strādāja ar savu kandidātu, kas pārraida maģiju uz mana ķermeņa? Tas viss ir par to, ka tiek atlaists gremošanas dzinējs, saka Ketabi.
"Rauga infekcijas izraisa no pārāk daudz ama, vai toksīni sistēmā, kas bieži ir lēnas gremošanas rezultāts. Palielinot pitta Jūsu gremošana padarīs to efektīvāku, ļaujot jūsu ķermenim pareizi sadalīt pārtiku un atbrīvoties no pārējiem, novēršot kandidātu aizaugšanu, "viņa saka, ka viņa saka.
Mēnešos kopš manas redīsu saistītās epifānijas esmu novērojis, ka šiem zaļumiem ir īsts paudis, lai atkal izdarītu visu, kas manā ķermenī ir pareizi, kuņģa-zarnu trakta runāšana. Viņi, protams, nav izārstēt. Bet, kad kaut kas jūtas, pirmais, ko es daru. (Meklējiet ķekarus bez pārtraukumiem vai vītiem, lai iegūtu visspēcīgāko augu perforatoru.) Jā, viņiem nav tādas labsajūtas pasaules favorītu, piemēram, adaptogēnu, aktivēto kokogļu vai ābolu sidra etiķa rosības. Bet šie nedziedātie zaļumi ir dāvana, kuru gadiem ilgi mētājāt miskastē.
Šis ir vēl viens veids, kā savā dzīvē iegūt vairāk zaļumu, krāšņu zaļumu, un šeit ir mūsu ceļvedis, kā iepirkties un gatavot barības vielu blīvas veggies.
