Šim pavārgrāmatas autoram ir dažas NSFW domas par Chia
Pavārgrāmatu autore un žurnāliste Sūzena Džeina Vaita ir un nav tas, kas, iespējams, ienāk prātā, kad domājat par kādu, kurš identificējas kā "veselības rieksts."" Es esmu uztura pavārs, "viņa pasludina. Īsi 'rieksts."
Konkrētāk, baltais ir īru aizdedzes svece, kas apsēsta ar receptēm, kuras nav kviešu, cukura un piena produkta: "Es mīlu gatavot garšu, bet kaut kas labs manam ķermenim padara mani satracinātu. Tas ir tāpat kā iepazīšanās ar šausmīgi garšīgu riecienu, tad arī uzziniet, ka viņš ir bagāts."Jā, Sjūzena Džeina. Jā.
Balta saka viņas jaunāko pavārgrāmatu, Garšīgs. Nerātns. Veselīgs. Jauks, "Tika izstrādāts tādiem cilvēkiem kā es, kuriem patīk spēcīgas garšas, novērtē Whole Foods kustību, rakt vieglas ātras receptes un patīk pārsteigt viņu badass jogas skolotāju ar savām svētlaimes bumbiņām."Hm, slavē rokas visiem iepriekšminētajiem.
Šeit viņa dalās ar savu recepti Chia Bonbons, bet ne, vispirms neatlaižot uz vietas diatribe Chia: "Gram par gramu, tas ir dārgāks nekā kokaīns, bet garšo kā rotaļu laukuma grants," viņa pajoko. "Un nelieciet mani sākt uz chia gel traku. Chia gel jūtas kā Randy olu baltuma un magoņu sēklu komandas mīlestības bērns. Es saņemu omega 3s un kaulu veidošanas bora kravas. Bet kāpēc vajadzība aplikt aplikt mūsu garšas kārpiņas, mani draugi? Es esmu šeit, lai palīdzētu jums izņemt elli no veselīga. Chia var nogaršot briesmīgi labi, kad tā atbilst pareizajām sastāvdaļām. Un ūdens nav viens no tiem."
Ja šī ir pirmā reize, kad esat dzirdējis olu baltumu, kas aprakstīts kā “Randijs”, jūs neesat viens. Balts bez šaubām ir no jauna definēts, ko nozīmē būt veselīgi receptikālam radikālam, un šī revolūcija ir tāda, par kuru labsajūtas pasaule ir gatava.
Zemāk iegūstiet White's Chia Bonbons recepti, kā arī vairāk viņas paraksta jautrības.
Chia Bonbons
"Chia piedāvā labumu komplektu, ieskaitot vairāk kalcija nekā piena, kālija krastus, kaulu veidojošo boru un holesterīna mazinošo šķiedru," balts saka par vareno, bet spēcīgo sēklu. Šeit viņa tos izmanto, lai pagatavotu garšīgas uztura bumbas.
Raža: izgatavo apmēram 30 bonbonus
Sastāvdaļas
4 ēd.k. tahini
Gandrīz 1/4 glāzes (60 ml) kļavu sīrups
1/2 glāzes (45 g) zemes sēklas
1/4 glāzes (25 g) zemes mandeles
2 ēd.k kakao vai neapstrādāts kakao pulveris
5 ēd.k. izkaltuši kokosriekstu
Viens. Sit tahini un sīrupu kopā ar dakšiņu.
Rādītājs. Kad tahini maisījums ir viss spīdīgs un sulīgs, mēra chia sēklās, maltas mandeles un kakao pulveri un mudina viņus ballēties. Koka karote ir noderīga.
3. Ielieciet kokosriekstu bļodā vai seklā plāksnē.
4. Rullējiet nelielu ķiršu izmēra maisījuma bumbiņu starp plaukstām, lai izveidotu bonbonu.
5. Nometiet katru kokosriekstu un rullējiet to, lai pārklātu, pēc tam ļaujiet to iestatīt uz aukstas plāksnes. Jūs varētu izmēģināt dažādus pārklājumus, piemēram, biešu pulveri, lúcuma pulveri vai maltu lazdu riekstus.
Ar. Uzglabāt ledusskapī un izlaupīt pēc vēlēšanās.
No garšīga. Nerātns. Veselīgs. Jauks. Sūzena Džeina Vaita, © 2017, Sūzena Džeina Vaita. Pārpublicēts ar izkārtojumu ar Roost Books, Shambhala Publications, Inc nospiedumu.
Boulder, CO.
Ja Baltā krāsainā pārliecība par Chia ir pārliecinājusi, ka turpināt gatavot kopā ar to, šeit ir 10 pudiņu receptes un 10 bez pudiņa receptes, lai turpinātu jūsu apsēstību.
