Šo vieglo pretiekaisuma brokastu melleņu drupatas recepti izstrādāja dietologs un šefpavārs

Protams, un ļoti skumji zilā sezona neizbēgami beigsies. Bet tas nenozīmē, ka mums vajadzētu pārstāt baudīt šo garšīgo melleņu drupināšanu līdz nākamajam gadam. Gluži pretēji, Addisons iesaka izmantot saldētas mellenes, ja svaigas ir grūti atrast. Faktiski pētījumi rāda, ka saldētām mellenēm ir tikpat daudz, ja ne vairāk, antioksidantu īpašības kā svaigas mellenes, jo tās ir sasalušas par to, ka tās ir gatavas maksimālajā gatavībā. Turklāt pētnieki ir atklājuši, ka ledus kristāli, kas veidojas sasalšanas laikā. Jo vairāk jūs zināt, pareizi?

Bet, hei, ja mellenes nav jūsu lieta, avenes vai jūsu izvēlētais ogu sajaukums būs tikpat garšīgs.

Bez lipekļa melleņu drupatas recepte

Dod 6 porcijas

Sastāvdaļas

Par ogu pildījumu:
4 1/2 tases mellenes (1600 gramu maiss saldētu melleņu)
1 tējk vaniļas ekstrakts
2 ēd.k. bez lipekļa auzu milti
1/2 citrona sula

Kraukšķīga papildināšana:
1 1/2 tases bez lipekļa auzas
1/4 tase bez lipekļa auzu miltu
1 tējk kanēlis
2 ēd.k medus
1/4 tase izkusis sviests
Šķipsna sāls

Izvēles papildinājumi:
2 ēd.k. nesaldināts sasmalcināts kokosrieksts, pēc izvēles
2 ēd.kotņu sēklas, izvēles
1/4 tase sasmalcinātu valriekstu, izvēles

Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.

Rādītājs. Ieeļļojiet lielu, 29 centimetru (apmēram 11 collu) stiklu vai keramikas cepeškrāsnī drošu apaļu ēdienu un pievienojiet mellenes, vaniļas ekstraktu, auzu miltus un citronu sulu. Maigi samaisiet, lai apvienotu. (Pro padoms: to var izdarīt arī bļodā. Tomēr mums patīk samazināt tīrīšanas traukus.)

3. Vidējā bļodā pagatavojiet papildinājumu, izmantojot dakšiņu, lai samaisītu auzas, auzu miltus, kanēli, medu, izkausētu sviestu un sāli. Pievienojiet kokosriekstu, kaņepju sēklas un sasmalcinātus valriekstus, ja vēlaties. Kraukšķīgajai papildināšanai jābūt sausai, bet pietiekami mitram, lai veidotu mazus drupatas.

4. Pārlejiet kraukšķīgo papildinājumu virs mellenēm, maigi to noliecot.

5. Cepiet apmēram 40 minūtes vai līdz augšdaļa tikai sāk kļūt zeltaini brūna.

Vegānu persiku bruģis nāk pa labi:

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.