Kā mūža veģetārietis man kādreiz bija sajūsmā par mākslīgo gaļu, bet tagad esmu ieradies pilna apļa un dodu priekšroku šiem 5 klasiskajiem vegānu burgeriem
Bet, kad es tiku pāri savam sākotnējam satraukumam un beidzot nogaršoju ārpus burgera, mani ātri sajūsmināja. Salīdzinot ar vegānu burgeriem, pie kuriem es tajā laikā pieradu, alt-gaļas pīrāgs bija maigāks, sulīgāks un aromātiskāks, un viņam izdevās iegūt (un saglabāt) kraukšķīgāku ārējo garozu. Un, ak, jā, dzīvnieku produkti nebija iesaistīti.
Tā jutās kā atklāsme. Pirms Beyond Burger vienīgās augu bāzes burgeru iespējas, kas pieejamas pārtikas preču veikalā. Faktiski daudzas no iesaldētajām iespējām tajā laikā pat netika sauktas par "burgeriem"; Tā vietā zīmoli izvēlējās burtiskāku “pīrādziņu” vai “Griller.”Tāpēc nav brīnums, ka es biju sākotnēji aizvests Beyond Burger un ko es varēju tikai pieņemt.
Kāpēc es tagad izvēlos vecās skolas veggie burgerus, nevis alt gaļas iespējas
Pēc pārdomām gadus vēlāk The Beyond Burger Saga šķiet nedaudz smieklīga, bet mākslīgais burgers tiešām būt Tik liels darījums mums. Tajā brīdī mēs par to tik daudz lasījām, ka tas bija kļuvis par kaut ko tuvu mistiskam.
Bet, tā kā ir pagājuši gadi un ir izplatījušies alt-gaļas iespējas, jaunums ir nolietojies, un es esmu atradis sevi no visa, kas apgalvo, ka tas atgādina liellopu gaļu un atpakaļ uz vecās skolas vegānu burgera iespējām. Tie bieži ir arī veselīgāki nekā viņu mākslīgās gaļas kolēģi un ļauj man justies apmierinātākam un enerģiskākam nekā taukainai izņemšanai neiespējama burgera vai pat mājās gatavota ārpus burgera.
Kamēr es tik ļoti koncentrējos gan uz Beyond, gan neiespējamajiem produktiem, es palaidu garām nopietnos soļus, kas tika veikti "tradicionālajā" vegānu burgeru nodaļā.
Esmu arī sapratusi, ka, kamēr es tik ļoti koncentrējos gan uz Beyond, gan neiespējamajiem produktiem, es palaidu garām nopietnos soļus, kas tiek veikti "tradicionālajā" vegānu burgeru nodaļā. Mūsdienās ir daudz zīmolu, kas piedāvā barojošus, superfood iepakotus veggie burgerus, kas arī garšo garšīgi. (Nav sausu, drupinošu hokeja ripas, kas atrodamas šeit.)
Šīs izmēģinātās un patiesās skavas neveicina gaļas garšu tālāk, un neiespējami produkti to dara, un tas, ko esmu sapratis kopš mana aizrautība ar mākslīgo gaļu, ir mazinājies, ka viņiem tas nav jādara. Manā grāmatā viņi garšo vēl labāk, ja viņi ir negodīgi un aptverot garšas profilu.
5 labākie saldētie vegānu burgeri, saskaņā ar mūža vegānu
Vecās skolas veggie burgeru skatuves skavas, DR. Praeger's dibināja divi sirds speciālisti 1994. gadā. Un flagmanis dr. Praegera Kalifornijas veģetārais burgers pārbauda visas barojošās kastes: tas ir pilns ar dārzeņiem, piemēram, burkāni, cukini, stīgu pupiņas, brokoļi un paprika, ko jūs faktiski varat redzēt un nogaršot. Plus, neskatoties uz augstu veģetāru saturu, šie burgeri pannā nekļūst mīksti; Viņi ļoti daudz spēj attīstīt kraukšķīgu ārpusi, kad ir cepts pannā vai gaisā.
Iepirkties tagad
Hilary organiskās pasaules labākais veggie burgers ir pildīts ar faktiski redzamo dārzeņu pārpilnību. Kale, spinātu, saldo kartupeļu un sīpolu gabali, kas pārkaisīti visā pilngraudu prosa bāzes pīrāga, padara šo burgeru par vienu no vizuāli pievilcīgāko sarakstā. Neatkarīgi no tā, ka Superstar ir uztura (un ilgmūžības pastiprinoša) superzvaigzne, prosa ir dabiski bez lipekļa, tāpat arī šis burgers. Faktiski tas ir brīvs no 12 visizplatītākajiem pārtikas alergēniem, padarot to par drošu iespēju ikvienam, kurš pārvalda alerģijas.
Iepirkties tagad
Es zinu, ka es augšpusē slikti mutē melnu pupiņu burgerus, bet Amy's Organic Black Bean Veggie Burger sabojā veidni. Tas ir pilns ar garšu, pateicoties garšvielu un garšaugu sortimentam, ieskaitot Chipotle pākstis un cilantro, kā arī citus papildinājumus, piemēram, balzamiko etiķi, zaļos čiles un jalapeño piparus. Plus, tāpat kā lielākajai daļai Amy produktu, visas šī burgera sastāvdaļas ir USDA sertificēta organiskā.
Iepirkties tagad
Ilgstoši vegāni un veģetārieši atzīs Morningstar Farms dārza veģetāru burgeru kā vasaras grila skavu. Daudz tuvāk “gaļīgai” tekstūrai, kas ir ārpus vai neiespējama burgera nekā cita šī saraksta izvēle, šim burgeram ir pīrādziņa, kas izgatavots no kviešu glutēna un sojas olbaltumvielām, lai šai raksturīgajai košļātajai. Tomēr tas netrāpo uz dārzeņiem, jo tajā ir apjomīgi sarkanu un zaļo papriku, sēņu, sīpolu un kraukšķīgu ūdens kastaņu gabali.
Iepirkties tagad
Es nevarēju palīdzēt, bet iekļaut otro DR. Praegera produkts šajā sarakstā, jo veterānu vegānu burgeru veidotāji patiešām zina savas lietas. Pikantāka alternatīva Kalifornijas variantam, sēņu risoto veggie burgeram ir tādas sastāvdaļas kā savvaļas rīsi, grauzdētas portobello sēnes, grauzdēti ķiploki, selerijas, pētersīļi un trifeļu eļļa. Un šī kombinācija liek justies kā maltītei neatkarīgi no tā, vai jūs to ģērbjat uz bulciņas ar tradicionālajiem salātiem, tomātu un garšvielām, vai arī padarāt to par līdzsvarotas pusdienu šķīvja centrālo elementu.
Iepirkties tagad Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.
