Šī bez lipekļa, vegānu ananāsu apgrieztā kūka ir plīstoša ar spilgtu tropisko garšu

Par kūku:
1 glāzes auzu miltu
2/3 tase 1: 1 bez lipekļa, kas nesatur lipekli
1/4 tase sorgo miltu
1/2 tējkarotes cepšanas pulveris un cepamā soda
1/4 tējk sāls
1/2 glāzes kokosriekstu cukura
3/4 tase ananāsu sula
3/4 tase kokosriekstu piens (konservēti)
1/4 glāze + 2 ēd.kokosriekstu eļļa (izkususi)
2 ēd.k. vaniļa
1 ēd.k. brūnu rīsu sīrups

Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izkausē trīs ēdamkarotes kokosriekstu eļļas un pārklāj pavasara formas vai kūkas pannas dibenu ar taukiem. Eļļas virsū vienmērīgi apkaisa apmēram divas ēdamkarotes kokosriekstu cukura. Ievietojiet sagrieztus ananāsus virs cukura un eļļas līdzenā, vienmērīgā, bet jautra slāņa-get radošā!

Rādītājs. Pievienojiet cukurotus ķiršus brīvajās telpās starp ananāsu gabaliem.

3. Augšējais ananāss un ķirši ar brūnu rīsu sīrupa drizzle.

4. Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas lielā sajaukšanas bļodā un izsijāt, lai pārliecinātos, ka nepaliek pūtītes.

5. Atsevišķā bļodā sajauciet visas mitrās sastāvdaļas, līdz ir minimāla eļļas atdalīšana.

Ar. Pievienojiet mitras sastāvdaļas sausām sastāvdaļām un labi apvienojiet. Mīklai jābūt biezai, bet gludai.

Plkst. Ielejiet mīklu iepriekš sagatavotā kūku pannā un cepiet 15 minūtes, pagrieziet, pēc tam vēl 15 līdz 20 minūtes. Pārbaudiet, vai nav dakšas vai kūkas izvēles centrā; Tam vajadzētu iznākt tīru no jebkuras nevārītas mīklas.

8. Ļaujiet kūkai piecas minūtes atdzist un pēc tam uzmanīgi apgriezieties uz šķīvja, atcerieties, ka apakšdaļa tagad kļūs par augšdaļu. Ēdiet, kad pietiekami vēss, lai mute varētu rīkoties. Šī kūka ar laiku kļūs vēl mitra, tāpēc līdz nedēļai turiet ledusskapī.

Pievienojieties labi+Good's Cook ar ASV Facebook grupu, lai iegūtu vairāk veselīgu deserta receptes.