Šis zems cukura banānu pudiņš ir ideāls nostalģisks deserts
Par pudiņu Rigdens sākas ar Agave: saldu sulu, kas nāk no sulīgām, kas atrodama Amerikā. Tā kā to galvenokārt sastāv no fruktozes, Rigdens saka. Lai pudiņam piešķirtu krēmīgo tekstūru, Rigdens govs piena vietā izvēlas sojas pienu, lai pudiņš varētu būt piena produkts. (Tas arī rada unikālu aromātu pudiņam zināmai sarežģītībai.) Pēc kādas maģijas un vaniļas devas, protams, pudiņš ir gatavs atdzist pāris stundas.
Un kā Rigdenam izdodas saglabāt sīkdatnes GF? Tas ir varens smalks jautājums, un tas viss ir saistīts ar alt-flour dueta mandeļu miltu un kokosriekstu miltu izmantošanu. Kā Rigdens skaidro videoklipā, kokosriekstu miltiem ir kūkai līdzīga konsistence, kas ļauj pudiņam patiešām iegrimt un padarīt sevi mājās. (Lasīt: jūs saņemsiet šo gardo banānu pudiņa mutes sajūtu.) Un, lai gan mandeļu milti var šķist nekas īpašs, pirmajā sarkt, tas satur apmēram sešus gramus olbaltumvielu ceturtdaļas kausā.
Lai redzētu, kā Rigdens savelk visu pārējo recepti, noskatieties visu videoklipu (un pārliecinieties, ka abonējat Alt-cepto bootcamp visām jūsu saldajām vajadzībām.)
Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Pierakstieties labi+, Mūsu tiešsaistes labsajūtas kopiena un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.
