Šis laika taupīšanas ēdienreizes sagatavošanas triks reizinās šķiedrvielu un pretiekaisuma ieguvumus, ko jūs saņemat no augļiem un dārzeņiem ar *partiju *

Kamēr šķiedru saturs dažādos veidos būs atšķirīgs, DR. Rossi turpina teikt, ka “Vispārīgi runājot, dārzeņu mizas faktiski satur 31 procentu no šķiedras ādās.Citiem vārdiem sakot, kraukšķēšana (nevis mētāt) ir drošs hack, kuru ir vērts adoptēt, lai viegli palielinātu jūsu šķiedrvielu daudzumu. “Papildu šķiedra ir ne tikai labvēlīga jūsu mikrobiem, bet arī mazāk izšķērdīga un ietaupa savlaicīgi, gatavojot pārtiku.”(Laika taupīšanas hack, kas jums ir labs * un * planēta? Norādiet lēno aplaudēšanu.)

Bet tas vēl nav viss. Dr. Rossi piemin, ka antioksidantu līmenis augļos “var būt līdz 328 reizēm augstāks mizas nekā miesa”, tāpēc jūs vēlēsities tos saglabāt vai saglabāt tos citai lietošanai, vismaz vismaz palielinot to iekaisumu, kas cīnās ar iekaisumu , brīvā radikāļa izveides potenciāls.

Augļu un veggie mizas, kuras ir vērts ēst (ja jums vēl nav)

Lai gan ir pārāk daudz augļu un dārzeņu, lai nosauktu ar ādu, jūs * varat * nomizot, bet, iespējams, nevēlēsies, lai atklātu uztura veiklību, kas to satur. Rossi izsauc dažus ievērības cienīgus un pat pārsteidzošus starp viņiem.

Viens. Āboli

Āboli ieņem labāko vietu DR. Rossi mizu un ādu saraksts, kas jums jāturpina un jābauda. “Ābols ar ādu satur līdz 332 procentiem vairāk K vitamīna, par 142 procentiem vairāk A vitamīna un par 115 procentiem vairāk C vitamīna nekā tā nomizotais kolēģis,” viņa dalās.

Drošs ābols dienā var atturēt ārstu, bet nemīlīgs Apple var potenciāli pamest MD apmeklējumu uz brīdi. Vēl labāk, ja ir tik daudz ābolu šķirņu, no kurām izvēlēties, tāpēc jūs varat pārslēgt tartīgumu un iepriecināt garšas kārpiņas, vienlaikus maksājot iepriekšminēto alfabēta vitamīnus.

Rādītājs. Kartupeļi

Dr. Rossi citē kartupeļus kā cita veida produktus, kas, pēc viņa. “Kartupeļu ādas ir pildītas ar šķiedrvielām; Tie satur arī līdz 175 procentiem vairāk C vitamīna un par 115 procentiem vairāk kālija nekā kartupelis, kas ir nomizots, ”viņa saka.

Dažas receptes var prasīt mizotus kartupeļus, tāpēc, ja vēlaties pieturēties pie šīs metodes, zināt, ka varat (un tam vajadzētu būt!) Dodiet ādām otro dzīvi citam ēdienam, piemēram, DR. Rossi paša uzkoda: kraukšķīgas mājās gatavotas mikroshēmas. “Vienkārši iemetiet īpaši neapstrādātas olīveļļas, pēc tam pagatavojiet tos ar dūmakainu papriku un roka sāli, pirms tos uzlec cepeškrāsnī vai grilā,” viņa iesaka. Dažu minūšu laikā jums būs garšīgas, kraukšķīgas, ar šķiedru bagātām uzkodām, kas noteikti būs veselīgāka nekā veikalā nopirktajām šķirnēm.

3. Kivi

Jā, jūs lasāt šīs tiesības: kivi veic griezumu DR. Rossi produktu mizu saraksts, kuru vērts ēst. (Pilnīga atklāšana: es vienmēr esmu bijis pro-Peel, bet, kad es noskatījos dalībnieku Es dzīvoju viens pats-Mana mīļākā korejiešu šķirņu šovs, kas kodējis veselu kivi ar ādu un visu vienā epizodē, es atzīstu, ka mans žoklis nometās.)

Kamēr dr. Rossi saprot, ka var būt vajadzīgas dažas papildu pūles, lai saliktu aiz viņas ieteikuma, tas ir gan droši, gan izdevīgi mieloties ar izplūšanu. “Tiek uzskatīts, ka kivi patērēšana ar ādu trīskāršo šķiedru saturu, kā arī palīdz saglabāt lielāku C vitamīna daudzumu,” viņa mūs nomierina. Jāatzīst, ka tekstūra var nebūt visiem-tā, ja vēlaties pārbaudīt ūdeņus, lai sāktu, ņemiet vērā šo vienu hack, ar kuru viņa zvēr. “Ja jūs esat jauns, ēdot kivi ādu, smalki sagrieziet kivi apļus, lai samazinātu mēles izplūduma sajūtu,” viņa iesaka.

Jebkura produkta mizas, kuras jums nevajadzētu ēst?

Ja jūs joprojām esat neticīgs virs Kiwi Rec iepriekš, esiet drošs, ka nav DR. Rossi, ne es neiesaku, ka jūs noliecaties uz sarežģīto ananāsu ārpusi vai ietaupīt sīpolu mizas, lai apkaisītu kā piedevu. Neskatoties uz mizu un ādu priekšrocībām daudzos augļos un veggies, kā tas ir pieskāries iepriekš, viņai joprojām ir saraksts.

"Es neieteiktu ieteikt augļus un veggies ar grūtāku, stingrāku ārpusi," saka Dr. Rossi, atsaucoties uz avokado, banāniem un medus rasām, piemēram, dažus piemērus, kurus vērts nodot. Un, kaut arī šķiet, ka citrusaugļu mizas ietilpst šajā lietussargā, kamēr jūs, iespējams, neizvēlaties tos ēst veselu, tos var saglabāt citiem lietojumiem. “Ir vērts atcerēties, lai ietaupītu jūsu citrusaugļu augļu ādas kā citronus, kaļķus un apelsīnus, jo mizas var rīvēt salātu mērcēs, marinādēs un ceptas preces, lai iegūtu papildu zing.”

Apakšējā līnija

Daži izņēmumi malā, DR. Rossi saka, ka nav īsta vajadzība noņemt ādu no daudziem augļiem un dārzeņiem. Faktiski to turēšana ir nemanāmi, veselīgi, lai palielinātu šķiedru, antioksidantu un citu barības vielu uzņemšanu. Protams, daži cilvēki, iespējams, neizbauda dažu mizu garšu vai tekstūru, bet tas nenozīmē.

“Smūtiji ir lielisks veids, kā pārkārtot mizas un pievienot visas papildu veggies,” Dr. Rossi saka, piebilstot, ka viņa pat pievieno saldētu cukini mizu saviem maisījumiem. “Kad sajaukts ar jogurtu, datumiem un citiem augļiem, jūs tos pat nevarat nobaudīt.”Turklāt viņa iesaka savākt visus atlikušos ēdamos atgriezumus, lai jūs varētu saputot zupu un sautējumu pamatni.