Kas jums jāzina par rozā Himalaju jūras sāls traku

Kaut kā pēdējos gados mēs esam gājuši no tā, ka sāls ir redzējis kā sava veida tabu (nepieskarieties kratītājam!) uz garšīgu vielu, kas ir vismazāk dažreiz-Nopietni ieguvumi veselībai. Kā tas notika?

Mēs norādām uz rozā Himalaju jūras sāli, kurai ir Wellness World rosīšanās, un tiek uzskatīts, ka tā ir daudz augstāka mikroelementu minerālos, kas faktiski dara ķermeni labu.

Saskaņā ar tā pieaugošo fanu bāzi labsajūtas entuziastu un tādu ekspertu kā Džozefs Mercola, kurš ar entuziasmu to iesaka (un pārdod), Himalaju sāļi un viņu pastiprinātais minerālu saturs veicina veselīgu pH līdzsvaru ķermenī, uzlabo asinsspiedienu, regulē miegu un palēnina novecošanos apstrādāt.

(Daži uzskata šo trakumu par ikviena intereses par sāls spa attīstību pirms dažiem gadiem, kad sāļais gaiss tika pasludināts par veselīgajiem negatīvajiem joniem un spēju nomierināt spītīgas ziemas sinuses. Dažus varēja vienkārši apsēsties ar to, ka viņu noplicinātos ķermeņus remineralizē.)

Un tagad tas tiek parādīts amatnieku pārtikas veikalos, ēdienkartēs smalkās pusdienu restorānos, pārkaisīts kokteiļos un sakrata veselīgās makro bļodās virtuvēs visā valstī.

Tāpat ir Himalaju jūras sāls tā vērts?

Īpaši ņemot vērā, ka rozā sīkumi ir ievērojami dārgāki nekā pat vismodernākā Francijas jūras sāls? (Himalaju sāls ir četras reizes vairāk par unci vai vairāk.) Un, protams, lai arī rozā ir glītāks un graudi ir mazliet lielāki, garša nav tik atšķirīga nekā Maldona pārslas.

Nometne "jā"

"Ja to lieto pārtikai, mēs neizmantojam tas Daudz, tāpēc, kaut arī tas noteikti ir dārgāks, tas ir absolūti tā vērts, "saka Lianna Sugarman, neapstrādātu dzērienu uzņēmuma Lulitonix dibinātāja ar jauktu zaļumu un eliksīru līniju.

"Es pat neizmantoju galda sāls un Himalaju un Himalaju valodas salīdzinājumu, kas ir pilnīgi atšķirīgas vienības, vienīgā līdzība ir viņu spēks trauku pievienot sāļo garšu," saka Sugarman. "Galda sāls jūsu ķermenim ir tikai bezjēdzīgs, patiesībā tas var būt kaitīgs. Himalaju sāls, no otras puses."

Nometne "Droši vien nav"

(Protams, konservatīvā) labsajūtas vietnes zinātniskā medicīna, izvirzīja ļoti būtiskus punktus par to, vai rozā Himalaju sāls izsekošanas minerāli patiešām ir pietiekami, lai nopelnītu cenu. Ņujorkas pilsētas dietologiste Ariane Hundt dalās ar šo perspektīvu. “Godīgi sakot, zinātniskie pierādījumi nav tik lieliski. Prasības ir tādas, ka tajā ir tik daudz minerālu, bet realitāte ir tāda, ka tie pastāv tik minimālā summā, ka būtu grūti par to izteikt prasības.”

Tas nozīmē, ka, ja jūs atrodaties demogrāfijā, kas ēd Kale pie bušļa un daudz strādā, jūs varētu novērtēt uztura profilu, kas pārsniedz galda sāls nepietiekamo. Kaut arī "mums visiem ir jāuzrauga mūsu sāls uzņemšana, it īpaši, ja jūs bieži pusdienojat," pievieno Hundt ", mums arī jāpārliecinās, ka mums ir pietiekami daudz nātrija, it īpaši, ja mēs daudz vingrojam un zaudējam, svīstot, strādājiet siltākā klimatā vai ir zems asinsspiediens."

Tīrības princips

Citi labsajūtas eksperti, piemēram, DR. Miriam Rahavs, Kellmana centra iekšējās un funkcionālās medicīnas speciālists, saka, ka tas ir vides tīrības aspekts, kas vislabāk padara Himalaju sāli un aizmirst par "labvēlīgo minerālu" argumentu.

Šie sāls nogulsnes dziļi Himalaju kalnos ir bijuši tur apmēram 250 miljonus gadu (atpakaļ, kad tur bija jūra!), Rahavs saka. “Tas ir ļoti vecs, nerafinēts, izkristalizēts jūras sāls, pirms mums bija iespēja sabojāt jūras ķīmisko līdzsvaru. Tā ir daudz labāka galda sāls alternatīva, "viņa saka.

Uz sāli vai nesāli? (Himalaju stils, tas ir.) Izklausās kā labs attaisnojums, lai pavadītu filmu un popkornu un to pārbaudītu! -Ann Abel

(Fotoattēli: Flickr.com/zinātkārs_eye; flikr.com/shalommama)

Vēlaties izjust Himalaju jūras sāls veselīgu iedarbību, neizkaisot to uz jūsu ēdienu? Izmēģiniet jogas sesiju sāls kamerā vai apskatiet šīs sāls lampas, kurās teikts, lai atbrīvotu veselīgus negatīvos jonus. Un dariet mums zināmu, kā tas notiek!