Kāpēc ēst to, kas jums patīk, var, un vajadzētu būt veselīga uztura sastāvdaļai

“Agrāk mēs esam teikuši:“ Vai jūs vēlaties garšīgu izvēli vai veselīgu izvēli?'' Saka dr. Barders. "Tas ir smieklīgi."Tas, par ko mums vajadzētu domāt, tā vietā, pēc viņa teiktā, ir radoši veidi, kā pēc iespējas vairāk garšas ēdiena, kas ir veselīgs un videi draudzīgs. (Tiešām, labākais no visām pasaulēm.)

Tātad, kā praksē ieviest “ēšanas prieka pēc prieka”? Šeit ir daži ekspertu norādījumi.

Viens. Ēd to, kas tev labi garšo

Revolucionārs, pareizais? Fitnesa emuāru autori un Instagram ietekmētāji kādu laiku ir atzīmējuši ideju par “pārtiku kā degvielu”, un, lai gan tas nav nepareizs ēdiens gan burtiski, gan tēlaini liek mums skriet, Zeitlins norāda, ka tas nenozīmē, ka jums ir jāēd ““ visvairāk degvielu ”superfoods pat tad, ja jūs tos ienīstat. Kale un Quinoa nav universālas veselīgas uztura prasības.

“Jums vajadzētu ēst dārzeņus, kas jums patīk, tas ir olbaltumvielu veidi, kas jums patīk,” saka Zeitlin. “Ja jums nepatīk zivis, tad sejas sejas daudzums ar lasi nepadarīs jūs kā zivis. Ir arī citas veselīgas izvēles iespējas, kuras varat ēst, kas jums patiks vairāk. Ja jūs esat kāds, kurš dod priekšroku vistas gaļai vai dodat priekšroku Turcijai, tas ir lieliski. Ēdiet tās lietas. Jums nav jāēd lašs, lai būtu vesels.”

Viena piezīme šeit: tajā pašā laikā, kad jūs izvēlaties preferences, atzīstiet, ka jūsu preferences var mainīties, un jums vajadzētu būt atvērtam, lai reizēm izmēģinātu jaunas un vecās ēdināšanas. "Varbūt ēdiens, kas jums nepatika ēst, kad jums bija 7 gadi, jums tagad patīk to ēst 27 vai 37," saka Zeitlin. Piedzīvojums ir arī patīkams, pareizi?

Rādītājs. Koncentrējieties uz aromātu un nesvīstiet par sagatavošanos

Vēl viena lieta, ko mēs esam kļūdījušies visā šajā idejā par veselīgu ēdienu ēšanu, ir tā, ka jums tie jāēd lielākā daļa Veselīgs veids, saka Dr. Turnvalde. “Tātad, ja jums ir burkāni, tie jābūt neapstrādātiem un nav vārīti ar pārāk daudz eļļas vai sviesta un ne pārāk daudz sāls. Ja jums ir salāti, nelietojiet daudz ģērbšanās. Cilvēki domā, ka, ja jūs to darīsit, jums varētu būt arī siera burgers vai kaut kas tāds, bet tas tiešām tā nav, "viņš saka.

Tikai pieliekot pūles, lai ēst veselīgu pārtiku un bieži to ēst, parasti ir vairāk nozīmes nekā konkrētais veids, kā tas ir pagatavots, tāpēc neuztraucieties par to (ja vien jūs neatradāt, ka jūs ēdat tikai dziļi ceptus dārzeņus).

3. Ļaujies, sasodīts! (Vienkārši zināt, ka tas ne vienmēr ir tas pats, kas ēst baudām)

Vēl viena lieta, ko sabiedrība ir sajaukusi. Jums vajadzētu jebkādiem līdzekļiem Ēdiet cepumus, franču grauzdiņus, vai kā tas ir, kas padara jūs laimīgu. Tas ir ļauties. Jums vajadzētu ēst arī Briseles kāpostus, ja jums patīk tie. Un tajā slēpjas atšķirība.

“Dažreiz ēšana prieka pēc. “Izdalīšanās ir daļa no veselīgas dzīves, pareizi? Tā ir daļa no veselīgas ēšanas. Ierobežojums nav veselīga uztura sastāvdaļa. Bet jūs vēlaties ņemt vērā, cik bieži jūs esat indulgent. Es mīlu šokolādes čipsu cepumus. Viņi mani iepriecina. Dzīvojot veselīgu dzīvi, es tos nevaru ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās.”

Dienas beigās mēs nevaram nepamanīt vai nenovērtēt visus dažādos iemeslus, kāpēc mēs ēdam, un to, ko mēs iegūstam no pārtikas ārpus uztura. “Pārtika ir barošana daudzos dažādos veidos,” saka Zeitlins. “Tas ir faktisks barošana mūsu ķermenim, lai mūsu sirds pukst un prāts darbotos, un mēs varam staigāt no A uz B. Bet tas arī mazliet baro mūsu dvēseli, un mums vajadzētu ēst ēdienus, kas mums patīk, ēdieni, kas mums jūtas labi.”Āmen.

Vēl viena lieta, kas ietekmē mūsu patieso ēdienu baudīšanu: diētas kultūra. Un, ja jūs meklējat veidu, kā džezot dārzeņus, jūs vēlēsities izmēģināt šo garšīgo, riekstu mērci.