4 receptes ar kukurūzu, pupiņām un skvošu-“trīs māsu” sastāvdaļas, kuras Kostarikā ēd zilo zonu simtgadi

“Trīs māsu” sastāvdaļu ieguvumi veselībai

Trīs māsu sastāvdaļu-corno, pupiņu un skvoša kāts no tradicionālās mezoamerikāņu diētas, ko seko daudzi Nikojana simtgadnieki. Cilvēki šajā reģionā mēdz ēst vieglas vakariņas agri vakarā, un to veido šie vienkāršie, barojošie ēdieni. Lielākajā daļā ēdienu Nikojas pussalā ir iekļautas augu bāzes, barības vielu blīvas un olbaltumvielas bagātas sastāvdaļas, piemēram, pākšaugi un dārzeņi (kas veido apmēram 21 procentu no viņu uztura), iekļautas trīs māsas, ieskaitot trīs māsas.

Saskaņā ar Blue Zones pētījumu, skvošs, pupiņas un kukurūza tiek audzēti kopā, apēsti kopā un svinēti kopā, jo tie nodrošina simbiotiskas augšanas attiecības, kā arī pilnīgu uztura profilu. Audzot, kukurūza nodrošina pupiņu režģi, pupiņas augsnei pievieno slāpekli, un skvoša nokrāso nezāles. Daba ir neticami, pareizi?

Vēl vairāk, tāpat kā viņi papildina un atbalsta viens otru, augot laukā, trīs māsas vēl precīzāk kopā, gatavojot gardas, barības vielas blīvas maltītes. Kukurūza nodrošina zarnu veselīgu šķiedru, kā arī tonnas vitamīnu un fitoķīmisko vielu, kas palīdz apkarot iekaisumu ķermenī. Tikmēr pupiņas ir bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, un skvoša iegūst antioksidantus, vitamīnus un minerālvielas, ieskaitot A vitamīnu, kalciju, magniju un daudz karotinoīdu. Plus, ja tos patērē kopā, šie augu ēdieni veido tā dēvēto pilno olbaltumvielu, kas nozīmē, ka tie nodrošina jūsu ķermeni ar visām deviņām neaizstājamajām aminoskābēm. Un tad tur ir neticami daudzpusīgais šo pārtikas produktu aromāta profils; Jums būtu grūti nospiest, lai atrastu sastāvdaļu, kuru kukurūza, pupiņas un skvošs nesaskaras.

Gatavs iekļaut kukurūzu, pupiņas un skvošu-perfekts rudens ēdiens-katru ēdienu Into? Lasiet tālāk par dažām garšīgām, viegli pagatavojamām trim māsām receptēm.

4 ilgmūžības veicinošas trīs māsu receptes

Viens. Trīs māsas sautē

Lai gan jums noteikti nav jāēd “trīs māsas” sastāvdaļas kopā katru reizi, tas var būt viens no labākajiem veidiem, kā iegūt vislielāko barības vielu daudzumu vienā porcijā. Ja produktivitāte ir spēles nosaukums, šī vieglā trīs māsu sautēta recepte ar veg virtuvi var piesaistīt jūsu uzmanību. Tas ir izgatavots ar (jūs to uzminējāt!) Maiga skvoša, olbaltumvielu iesaiņotas pupiņas un svaiga kukurūza un sanāk kopā mazāk nekā stundas laikā. Papildus tam, ka tā ir ideāla sirsnīga nedēļas nakts maltīte, tā var būt arī ideāls veggie uz priekšu garnīrs Pateicības dienas vakariņām.

Saņemiet recepti: “Trīs māsas” sautējums

Rādītājs. Trīs māsu kastrole ar kukurūzas maizes papildināšanu

Tāpat kā trim māsām ir perfektas simbiotiskas attiecības, kad tās tiek stādītas tuvu viena otrai (jo tām ir iezīmes, kas audzina un palīdz augt pārējiem), šī veģetāriešu trīs māsu kastrole ar kukurūzas maizes papildināšanas recepti, vienkārši receptes, ir mačs, kas izgatavots debesīs. Tas ir pildīts ar pretiekaisuma garšvielām, piemēram, čili pulveri un barības vielu blīviem zaļumiem, piemēram, spinātiem vai kāpostiem. Turklāt kastrole tiek pabeigta ar garšīgu kraukšķīgu kukurūzas cepumu cepumu, kas ir vienkārši neatvairāms.

Iegūstiet recepti: trīs māsas kastroli ar kukurūzas maizes papildināšanu

3. Trīs māsas sautē

Kritums ir oficiāli šeit, un tas nozīmē mājīgas un mierinošas zupas visas sezonas garumā. Šo vienkāršo trīs māsu sautējuma recepti ar pavisam jaunu vegānu var pagatavot tikai apmēram pusstundu, un tā ir tikpat barības vielu blīva, cik garšīgi ēst ir garšīgi. Papildus mūsu iecienītākajām trim māsām, šajā receptē ir arī citas barojošas skavas sastāvdaļas, piemēram, ar lycopene bagātiem tomātiem un ar šķiedrām bagātiem kartupeļiem. Tātad, nākamreiz, kad cīnāties ar to, ko pagatavot vakariņās (vēlreiz), apsveriet šo ēdienu, kuru jūsu problēma ir atrisināta.

Iegūstiet recepti: trīs māsas sautējums

4. Māsu ražas bļoda

Ja jūsu iecienītākā kovboju kaviāru recepte iegūtu lielu zarnu veselīgu un olbaltumvielu iesaiņotu mirdzumu, tā noteikti kļūtu par šo māsu ražas bļodas recepti, ko veidojusi Suwannee Rose. Šim garšīgajam ēdienam ir mūsu iecienītākās ilgmūžības pastiprinošās sastāvdaļas, kā arī veselīga graudu pasniegšana (šajā gadījumā kvinojai), kas, iespējams, ir vēl viens no obligātajiem ēdieniem, ko Nicoyans ēd katru dienu. Galu galā vidēji 26 procenti Nicoyan diētas ir balstīti uz veseliem graudiem, piemēram, kvinoju. Plus, kvinoja ir arī lielisks kalcija un folātu avots, un tā ir pilna ar šķiedrvielām, ar pieciem gramiem vienā porcijā.

Iegūstiet recepti: māsas novāc bļodas

Herbalists dalās ar smadzenēm, kas veicina zāļu šāvienu par ilgmūžību: