8 Sildošas ziemas veģetārās vakariņas, kuras pagatavot vēsās naktīs

3. Pikantās daikon redīsu pankūkas

Šeit, Mina Park, Baroo līdzīpašnieks un šefpavārs Losandželosā, dalās ar pikantu uzņemšanu pankūkās, kas padarīs muti ūdeni tieši pie tās smaržas. Pankūkas ir izgatavotas ar daikon redīsiem, kuriem ir daudz kalcija, folātu un kālija. Pārējās sastāvdaļas ir milti, olas, puravi un garšvielas. Pārī ar savu iecienīto augu bāzes olbaltumvielu daudzpusīgai maltītei.

Iegūstiet recepti: Daikon redīsu pankūkas

4. Vegānu bietes bourguignons

Boeuf Bourguignon bez gaļas? Sakrē Bleu! Mēs apsolām, ka šī šefpavāra Lukas Volger recepte ir pilnībā balstīta uz augu bāzes, vienlaikus garšas garša oriģinālajai franču klasikai. Šeit bietes un sēnes kalpo kā gaļas nomaiņa. (Sēņu gaļīgā tekstūra patiešām piegādā.) Arī šajā receptē ir lēcas un, protams, bordo vīns.

Iegūstiet recepti: vegānu bietes Bourguignon

5. Veģetārie ziedkāposti cepti rīsi

Dažās naktīs jūs vienkārši vēlaties saritināties ar lielu bļodu ceptiem rīsiem. Šī šefpavāra Dale Talde recepte ir izgatavota no ziedkāpostiem, brokoļiem, Briseles kāpostiem un kimchi (lai gan jūs varat apmainīt noteiktas sastāvdaļas ar visu, kas ir palicis jūsu ledusskapī). Tas ir arī garšvielām ar ingveru, nodrošinot, ka katrs kodums ir pilns ar garšu.

Iegūstiet recepti: veģetārie ziedkāposti cepti rīsi

Ar. Viena katla vegānu aitu pīrāgs

Tradicionālais ganu pīrāgs ir pagatavots ar pieredzējušu maltu gaļu, kurai ir bagāts kartupeļu biezenis, bet ne veģetāriešiem draudzīgs, bet ne veģetāriešiem draudzīgs. Šī šefpavāra Palaka Patel versija liellopu gaļas vietā izmanto lēcas, lai nodrošinātu sirsnīgu, mierinošu un olbaltumvielu iesaiņotu pamatni, savukārt kartupeļu biezeni gatavo ar auzu pienu un vegānu sieru, lai nodrošinātu, ka augu bāzes ēdāji var iešūt.

Iegūstiet recepti: viena katla vegānu aitu pīrāgs

Plkst. Doenjang-jjigae (sojas pupu pastas sautējums)

Izsalcis pēc veģetārā zupas, lai jūs nokļūtu nākamajā sniega vētrā? Skatieties vairāk kā šefpavāra parka garšīgā recepte Doenjang-Jjigae, sojas pupu pastas sautējumam, kas ir būtiska korejiešu virtuves sastāvdaļa. Raudzētā pastas plus visa šķiedra no dārzeņiem padara to par labu jūsu zarnām kā jūsu dvēselei.

Iegūstiet recepti: Doenjang-jjigae (sojas pupu pastas sautējums)

8. Riceless skvoša risoto ar puravu pesto

Šefpavārs Adriana Urbina šajā pārsteidzošajā receptē ņem tradicionālu risoto un pārdomā to kā augu bāzes veģetāriju uz priekšu. Izrādes zvaigzne ir puravas pesto, kas galīgajam ēdienam piešķir papildu krēmīgumu un aromātu.

Iegūstiet recepti: bez rice skvoša risoto

Iegūstiet vairāk ziemas veģetāro recepšu labi+Good's Cook With Us Facebook Group.