9 Uzturvielām bagātas latke receptes, kas liks jūsu burbei iedegties
3. Pievienojiet vienu ēdamkaroti kokosriekstu vai trīs ēdamkarotes avokado eļļas seklā pannā. Ievietojiet pīrāga un vāriet, līdz apakšdaļa kļūst brūna, apmēram trīs līdz četras minūtes, katrā pusē. Jūs varat arī cept veselīgāku versiju, uz cepešpannas virspusē uz cukini latkes, uz cepešpannas, katrā pusē 400 ° F cepot papildu neapstrādāto olīveļļu un cepiet apmēram septiņas minūtes katrā pusē 400 ° F.
Rādītājs. Cepts butternut skvošs, salvija un manchego latkes
Šis rudens iedvesmotais latke izvairās no kartupeļiem un pāriem butternut skvošu ar aromātisku salviju. Vēl viens noslēpums? "Garbanzo pupiņu milti, kas pildīti ar daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, visas sastāvdaļas sasaista perfektā pikantā kūkā," raksta Karena Biton-Cohen no K no K.ABC.
3. Kurkuma cukini un kartupeļu fritters
Kāds ir labāks veids, kā garšot svētku klasiku nekā ar superfoodiem? Kurkuma ņem šos fritterus uz augšu, pievienojot krāsu un pretiekaisuma barības vielas. Veselīgu nibbiedru un kodumu veidotāja Liza Lina arī dalās ar savu noslēpumu par kraukšķīgiem, garšīgiem latkiem: "Jūs vēlaties pārliecināties, ka no cukini un kartupeļiem izspiežat tik daudz liekā ūdens, lai jūs nesaņemtu drūmus fritters."Padoms, atzīmēts!
4. Cepti scalion-ginger latkes
Hannah Kaminsky no Bittersweet gūst savu Latke iedvesmu no tradicionālajām ķīniešu Scallion pankūkām, ar papildu ieguvumiem no ingvera un ķemmītes, sastāvdaļām, kas arī palielina gardumu. "Starp kartupeļu šķipsnām ir austas īsas zaļā sīpola lentes, kuras atceļ maigais ingvera siltums," viņa saka. Ziemas sasilšana, patiešām.
5. Ziedkāpostu un spinātu ceptas latkes
Ir pienācis laiks pievienot dažus zaļumus saviem latkiem. "Šīs dziļi cepto svētku vidū mēs nolēmām veikt recepti ar veselību pieskārienu, spilgtu krāsu slodzi un joprojām ļoti garšīgu," raksta Matkonācijas Deanna Linder. Mēs jums teicām, ka neko ziedkāpostu nevarēja izdarīt.
Ar. Zelta bietes un puravi
Zelta bietes ir tikpat glītas, cik barojošas, un šajā ēdienā tās garšo pārsteidzoši, ja tās ir savienotas pārī ar puraviem un garšvielām, piemēram, ķimenēm un koriandru. Un skats no Lielās salas emuāru autora Sjū Morāna iesaka tos papildināt ar citrona jogurta, lai iegūtu mutes dzirdinošu apdari.
Plkst. Cukini fritters
Dzelzs, kuru jūs izvēlaties vitamīnus iesaiņotus cukini, nevis kartupeļus viņa latkiem, un pievieno ķemmīšus, mandeļu miltus un parmezāna siera garšīgumu.
8. Kartupeļu un parsnip latkes
Tīras Ellas latkes ir lieliski piemērotas vegāniem, jo tie izlaiž olas, un viņa samazina balto kartupeļu daudzumu, iekļaujot pikantus sezonas pastinokus.
9. Veselīgi ceptas latkes
Šī veselīgā Maven recepte ir vegāns, bez lipekļa un paleo. Un vēl svarīgāk ir tas, ka viņi ir deliski. (Jūs varat pateikties kokosriekstu eļļai par to-tas pievieno perfektu salduma mājienu.)
Pasniedziet savus latkes ar vienu no šiem svētku kokteiļiem vai šo kombucha perforatoru.
