Bouillon kubi ir lētas pieliekamais skavas, kas piešķirs jebkuras trauku tonnas garšas

Tad ir atkarīgs no tā, vai izvēlas bouillon kubus, kuriem ir garšas profils, kas jums izklausās labi. Uzturot to pamata, ar dārzeņu, vistu vai liellopa gaļas garšu nozīmē, ka jūs varat to balstīt, izmantojot savus augus. Vai arī jūs varat izvēlēties bouillon kubus, kuriem jau ir iestrādātas garšvielas. Bieži vien tas ir jautrs veids, kā eksperimentēt ar garšas profiliem, kas jums, iespējams, nav parastajā repertuārā.

Kā tos izmantot

Kad esat uz rokas, esat gatavs to gardus izmantot, jūs esat gatavs tos izmantot garšīgi. Patels saka, ka tos var iekļaut zupās, sautējumos, karijos, mērcēs, mērcēs, marinādēs un mērcēs. Būtībā jebkurā laikā, kad ir iesaistīts ūdens, jūs varat izmantot bouillon kubu.

Viss, ko jūs darāt, lai atdzīvinātu kuba garšas, ir to apvienot ar ūdeni. Lielākā daļa bouillon kubu ieteiks vienu tasi ūdens uz kubu, bet divreiz pārbaudiet norādījumus par konkrēto produktu, kuru izmantojat, lai būtu pārliecināts. Vienkārši sildiet ūdeni katliņā un pēc tam pievienojiet pāris kubiņus. Kad šķidrums ir izšķīdis, šķidrums ir gatavs lietošanai iepriekš minētajā patel diapazonā.

Patels arī mudina sajaukt atšķirīgi aromatizētus bouillon kubus kopā. "Es bieži sajaucu un saskaņoju bou kubus, lai nākt klajā ar jautrām garšu kombinācijām," viņa saka. "Es savienoju savu karija kubu ar dārzeņu kubu, lai izveidotu garšvielu un zālaugu kombi. Ingvera miso ar grauzdētiem ķiplokiem ir ideāla mērces pamatne zupām, kuru pamatā ir nūdeles."Viņa arī bieži iekļauj svaigus garšaugus un garšvielas. Vienīgā pieliekamais štāpeļšķiedrām, kuras viņa neiesaka pievienot, ir sāls. "Visizplatītākā kļūda ir sāls pievienošana papildus tam, ka Bouillon Cube-viņi ir sāļš," viņa saka. "Ir svarīgi samazināt sāls daudzumu receptē, lai kompensētu sāļumu, kas nāk no kuba."

Runājot par buljonu kubu glabāšanu, Patels saka, ka pieliekamais ir ideāls. "Saglabājiet tos vēsā, sausā vietā prom no plīts," viņa saka. "Siltums no plīts un cepeškrāsns pasliktina kvalitāti un izkausē eļļas no kuba."Kad tā tiek glabāta šādā veidā, viņa saka, ka jūsu bouillon kubiem vajadzētu ilgt apmēram sešus mēnešus. "Jūs to varat arī uzglabāt ledusskapī, lai nedaudz ilgāk palielinātu glabāšanas laiku," viņa piebilst.

Apakšējā līnija: Bouillon kubi ir lieliski. Viņi ņem pieliekamais priekšmetus, kas mūs glābj tieši tagad rīsus, aunazirņus, pupiņas un vairāk, un tas padara tos garšu tieši garšīgi. Turklāt viņi gandrīz nemaz prasa, lai iekļautos jūsu ēdienreizē. Tagad tas ir diezgan ērts mazs kubs.

Noskatieties zemāk esošo videoklipu, lai redzētu, kā padarīt Patela sildošo viena katla dārzeņu dal:

Iegūstiet vairāk ideju par to, ko gatavot labi+Good's Cook ar mums Facebook Group.