Vai pārtika ar zemu histamīna palīdzību palīdz nomierināt jūsu kaitinošos alerģijas simptomus?

Kad histamīns uzkrājas pārmērīgā daudzumā vai neizdodas pareizi sadalīties, tas var izraisīt dažādas atbildes, ieskaitot galvassāpes, trauksmes simptomus, gremošanas traucējumus, nogurumu un alerģijas signālus, piemēram, sinusa sastrēgumus, šķaudīšanu, nātreni un grūtības elpojošu elpošanu.

Šie simptomi rodas visā ķermenī, jo histamīns pārvietojas pa asinsriti. Un diemžēl to nespecifiskā raksturs apgrūtina diagnozi. Tātad, ja jums ir vairākas šķietami nesaistītas sūdzības par veselību, it īpaši, ja lietojat arī zāles, kas ierobežo fermentu ražošanu, kas sadala histamīnu; kuņģa -zarnu trakta traucējumi, piemēram, caurspīdīgs zarnu sindroms vai zarnu iekaisuma slimība; vai baktēriju aizaugšana-jums vajadzētu apsvērt iespēju konsultēties ar dietologu.

Kā pārvaldīt ar histamīnu saistītu pārtikas nepanesību

Pašlaik nav pieejami ticami testi, lai diagnosticētu histamīna neiecietību. Tā kā simptomi dažādiem cilvēkiem ir ļoti atšķirīgi, ir svarīgi izslēgt alternatīvus apstākļus, ieskaitot pārtikas alerģijas.

Kad esat to izdarījis, izpildiet zemāk aprakstītās darbības, lai atrastu ķermeņa individuālo histamīna saldo vietu.

Viens. Sāciet divu līdz četru nedēļu histamīna eliminācijas diētu

Tāpat kā norāda nosaukums, eliminācijas diēta ietver visu pārtikas produktu noņemšanu noteiktā kategorijā un pēc tam lēnām to atkārtoti ieviest, lai redzētu, kā jūsu ķermenis reaģē.

Rachel Gargiulo, sertificēts uztura konsultants, iesaka cilvēkiem, kas nodarbojas ar iespējamo histamīna nepanesamību. Raudzētiem pārtikas produktiem jābūt vispirms uz jūsu ēdiena saraksta, kas nav ēdams, un tiem ir raudzēti piena produkti (jogurts, skābs krējums, paniņas, kefīrs), marinēti vai raudzēti dārzeņi (kāposti, sālījumi, kimchi), soy izstrādājumi (tempeh, miso, soy mērce), kombucha, alkohols un raudzēti graudi, piemēram, skāba maize. Jums vajadzētu arī izvairīties no novecojušiem sieriem, izārstētas gaļas (desa, salami), tomātiem (ieskaitot kečupu), baklažānus, spinātus un saldētas, sālītas vai konservētas zivis.

Turklāt ir ierosināts, ka daži pārtikas produkti, kurus sauc. Lai jūsu ķermeņa histamīna šīferis tiek notīrīts pēc iespējas tīrāks, izvairieties no ananāsiem, banāniem, citrusaugļiem, zemenēm, papaijām, riekstiem, garšvielām, pākšaugiem, kakao, jūras veltēm, olu baltumiem un pārtikas piedevām, piemēram, kolorītiem, konservantiem, stabilizatoriem un aromatizētāji, kuriem ir aizdomas par histamīna atbrīvotājiem. (Jā, tas nozīmē noņemt visvairāk pārstrādātos pārtikas produktus.)

Kā redzat, šī eliminācijas diēta ir ļoti ierobežojoša. Tāpēc eksperti iesaka ierobežot izslēgšanas periodu līdz divām līdz četrām nedēļām. Pastāvīga tik liela skaita barības vielu blīvu pārtiku novēršana varētu būt gan izaicinoša, gan potenciāli neveselīga, jo tas palielina barības vielu trūkumu iespējamību.

Rādītājs. Ielādējiet pārtikas produktus ar zemu histamīnu

Lai pabeigtu eliminācijas diētu, nepieciešama nopietna plānošana. Lai palīdzētu dažu nedēļu laikā mīkstināt bez “Booch un Sourdough Avocado grauzdiņiem, un samazinātu jūsu slīdēšanas iespējamību-Gargiulo iesaka krāj jūsu pieliekamais un ledusskapi ar jūsu iecienītākajām zemu histamīna skavām. Tie ietver rīsus, kvinoju, visus augļus un dārzeņus (izņemot tos, kas iepriekš identificēti kā histamīna daudzi), lapu garšaugi (timiāns, cilantro, oregano), kā arī gaļa un mājputni. Lai maksimāli palielinātu veiksmes iespējamību jūsu programmā, patērējiet svaigāko pieejamo ēdienu, jo svaigai pārtikai ir viszemākais histamīna saturs.

Visbeidzot, runājiet ar ārstu vai dietologu par piedevām. Tie varētu būt nepieciešami, lai nodrošinātu, ka programmas laikā jūs saņemat visas nepieciešamās barības vielas.

3. Saglabājiet dienasgrāmatu, atkārtoti ieviešot likvidēto pārtiku

Kad esat to paveicis ne tik jautrības izslēgšanas periodā, ir pienācis laiks sevi paturēt aizmugurē, pirms turpināt no jauna ieviešanas diētas ieviešanas posmā. Tas ir tad, kad jūs sāksit pievienot likvidētus pārtikas produktus atpakaļ uz diētu, pa vienam, lai identificētu tos, kas izraisa jūsu simptomus.

Ir ļoti svarīgi, lai jūs saglabātu detalizētu pārtikas produktu dienasgrāmatu, kuru jūs atkārtoti ieviesat, un simptomus, kurus jūs piedzīvojat, jo šis ieraksts ļaus jums identificēt sprūda pārtikas produktus, kurus jūs varētu vēlēties novērst pastāvīgi. Meklējiet ārsta vai dietologa padomu par to, cik bieži jums vajadzētu atkārtoti ieviest pārtiku. Simptomi var neparādīties uzreiz, un jūs nevēlaties riskēt pārslogot sistēmu, pārāk drīz atkārtoti ieviešot.

4. Apsveriet iespēju lietot piedevas, lai vēl vairāk samazinātu histamīnu

Kas notiek, ja mēnesi esat novērsis visus pārtikas produktus ar augstu histamīna līmeni, bet jūs joprojām piedzīvojat simptomus? Gargiulo saka, ka daži papildinājumi, kas ieskauj kvercetīnu, C vitamīnu un dzēlīgu nātru maiju, mazina histamīna uzkrāšanās sekas ķermenī. Viņa arī atzīmēja, ka vietējiem bišu ziedputekšņiem ir pārsteidzoši pozitīva ietekme uz alerģijas simptomiem. Bet vispirms sazinieties ar savu aprūpes komandu, lai pārliecinātos, vai tie jums ir piemēroti.

Skatīties, histamīna neiecietība nekad nav patīkama, un tā var būt īpaši rūgta tablete, lai norītu, kad atbrīvojoties no simptomiem, ir vajadzīgas būtiskas izmaiņas jūsu ieradumos un dzīvesveidā. Ja eliminācijas diēta kļūst grūta, vienkārši padomājiet par to, cik dodot iespēju beidzot izdomāt savus personīgos sprūda ēdienus. Jo jūtas labāka būtu tik Daudz saldāks par jebkuru no augstiem histamīna pārtikas produktiem, kurus izvēlaties noskūpstīt atvadīties, nē?

Ja jums ir autoimūns traucējums, šī paleo-esque diēta var palīdzēt. Un lūk, kā * oficiāli * zināt, vai jums ir laktoze vai lipekļa nepanesamība.