'Cowboy Caviar' ir pretiekaisuma, zarnu veselīgas uzkodas, ko ēdīsit visu vasaru

Kā jūs veidojat kovboju ikrus?

Lai arī kovboju ikrus var pielāgot tik daudzos veidos, tā pamatā ir tādas sastāvdaļas kā ilgmūžības pastiprinošas pupiņas, kā arī tonnas pretiekaisuma veģetācijas, garšaugi un garšvielas, piemēram, cilantro, piparu, sīpolu, eļļas, etiķa, sāls un pipari. Tas atgādina pico de gallo attiecībā uz to, kā tas tiek sagatavots (aka katra sastāvdaļa tiek sagriezta mazos koduma lieluma gabalos. Vienkārša vinaigrette, kas izgatavota no eļļas, etiķa un garšvielām.

Nesenā Tiktok videoklipā, kuru veidojis @Snackqween, Džena Kērlija rada savu kovboju kaviāra interpretāciju, izmantojot pupiņas, kukurūzu, persikus, jalapeño piparus, papriku, sarkano sīpolu, citronu, kaļķi, ķimenes, sīpolu pulveri, čili pulveri, medu, avokado, avokado Eļļa, sarkanvīna etiķis, avokado, cilantro, zaļie sīpoli un feta. Lai gan tas var izklausīties kā tonna sastāvdaļu (jūs nekļūdāties), jums, visticamāk, lielākā daļa no tām jau ir pieliekamajā vai ledusskapī, un priekšmetu apmainīšana ir pilnīgi A-okay, kad runa ir par šī vienkāršā ēdiena pagatavošanu.

@Snackqween atbildot uz @Jaybirdhere OG Inspo @Bria Lemirande ♬ Original Sound - Jen Curley

Neatkarīgi no jūsu izvēlētā kombinācijas, kovboju ikri ir diezgan garantēta uzvara, piemēram, šī mīlestības un citronu recepte, kas ir piepildīta ar vitamīnu, minerālvielu un zarnu veselīgu olbaltumvielu, melno acu zirņu, putu papriku, kas ir zarnu un veselīga olbaltumvielu, kas ir piepildīta no melnajām pupiņām. ķiršu tomāti un olīveļļa.

Kovboju kaviāru recepte

Dod 8 porcijas

Sastāvdaļas

Par kovboju kaviar:
1 1/2 tases vārītas melnās pupiņas, iztukšotas un izskalotas
1 1/2 tases vārītas melnās acu zirņus, iztukšotas un izskalotas
2 tases ķiršu tomāti, uz pusi uz pusi
1 glāzes kukurūzas kodola
1 sarkani paprika, apturēti, iesēti un sagriezti kubiņos
1/2 tase sagriezts sarkanais sīpols
1 vidējs jalapeño pipari, smalki sasmalcināti
1 kaļķu sula
2 lieli avokado, ar kauliņiem un sagriezti kubiņos
1/4 glāzes cilantro
Tortilla mikroshēmas pasniegšanai

Uz mērci:
2 ēd.k. plus 1 tējk sarkanvīna etiķis
2 ēd.k. Extrawgin olīveļļa
1 tējk ķimenes
1/2 tējk Cayenne
1/2 tējk medus
1 ķiploku krustnagliņa, malta
1 1/2 tējk jūras sāls
1/2 tējk malts melnie pipari

Viens. Lielā bļodā samaisiet kopā melnās pupiņas, melno acu zirņus, tomātus, kukurūzu, papriku, sīpolu, jalapeño un laima sulu.

Rādītājs. Nelielā bļodā saputojiet kopā etiķi, eļļu, ķimenes, kajennu, medu, ķiplokus, sāli un piparus. Ielejiet mērci virs pupiņu maisījuma. Salieciet avokado un cilantro un sezonu pēc garšas.

3. Ja laiks atļauj, atdzesējiet vienu stundu, lai garšas varētu precēties. Pasniedz ar tortilla mikroshēmām.