Lai iegūtu mīkstas, pūkainas olu kulteni, kuras varat gatavot miegā, izmantojiet savu tūlītējo katlu (šefpavāri piekrīt)
Rādītājs. Pievienojiet garšas pastiprinošus jauninājumus garšas olu kultūrām.
Jūs varat pārveidot vienkāršu ēdienu, piemēram, olu kulteni, par greznām brokastīm, pievienojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas. Piemēram, mēģiniet pievienot dažas ēdamkarotes sviesta savām krekainajām olām, lai iegūtu vienmērīgāku greznāku tekstūru. Vai arī jūs varat paspilgtināt ēdienu ar smalki nepārprotamiem svaigiem maurlokiem, dillēm vai pētersīļiem, lai iegūtu viņiem herby aromātu. Šefpavārs Light iesaka pievienot trifeļu sāls domuzīmi, lai pirms pasniegšanas lietas paceltu uz augšu. Ja jūs meklējat līdzsvarotāku maltīti, iemetiet dažas sautētas veggies, piemēram, papriku vai sēnes un kūpinātu lasi. Un, protams, jūs nekad nevarat noiet greizi ar nedaudz sava iecienītā siera (vai siera bez piena), lai iegūtu papildu garšu un krēmīgumu.
3. Apsveriet citus veidus, kā pagatavot olas tūlītējā katlā.
Liekas, ka jūs varat pagatavot gandrīz jebko tūlītējā katlā, sākot no svaigi ceptas maizes un krēmīgām auzām līdz vegānu čili. Olu gatavošana dažādos veidos nav izņēmums. Neskaitot olu kulteni, jūs varat arī izmantot savu tūlītējo katlu, lai pagatavotu cieti vārītas olas, olu kodumus un daudz ko citu.
Ja olu kultenis nav jūsu lieta, izmēģiniet "5-5-5 metodi", lai veiktu perfektu cieti vārītu olas tūlītējā katlā. Šis paņēmiens iegūst savu nosaukumu no piecu minūšu gatavošanas laika, piecu minūšu dabiskā spiediena izdalīšanās un piecu minūšu ledus vanna, ko izmantoja, lai to pagatavotu. Jūs varat arī izmantot mīklu no zemāk esošās receptes un karstumizturīga silikona olu kodumu veidne, lai izveidotu brokastis, kuras mēs domājam,-labāk nekā Sous vide olu kodumi no Starbucks. Vienkārši izmantojiet zema spiediena vārīšanas iestatījumu un iestatiet taimeri astoņām minūtēm un ļaujiet piecu minūšu dabiskā spiediena izdalīšanai, pirms vārsta pagriešanas.
Noskatieties zemāk esošo videoklipu, lai uzzinātu par olu ieguvumiem veselībai un kāpēc reģistrēts dietologs tos sauc par "dabas multivitamīnu":
Tūlītēja poda olu recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas
8 veselas olas
4 ēd.k. nesālīts sviests, iesprauž mazos gabaliņos (pēc izvēles)
1 tējk melnie pipari
1/2 tase sautēti dārzeņi (pēc izvēles)
1/4 glāzes maurloku, smalki pārliecināti (pēc izvēles)
1/4 tase asa Čedaras siers, sasmalcināts (pēc izvēles)
Bezspiests vārīšanas aerosols pēc vajadzības
2 tases ūdens
1 1/2 tējk košera sāls
Viens. Lielā bļodā saputojiet olas. Pievienojiet kubu sviestu, melnos piparus, dārzeņus, maurlokus un sieru. Samaisiet kopā, lai apvienotu.
Rādītājs. Pārklājiet siltumizturīgas drošas bļodas vai vienreizējās lietošanas mazas folijas klaipu pannas iekšpusi ar plānu vārīšanas smidzināšanas vai eļļas slāni. Pievienojiet olu maisījumu bļodā vai pannā.
3. Ievietojiet metāla trivetu tūlītējā katlā. Pievienojiet ūdeni katla apakšā. Uzmanīgi novietojiet bļodu vai pannu iekšā (tai vajadzētu ērti iederēties tūlītējā katlā).
4. Iestatiet tūlītējo katlu uz tvaika iestatījumu 20 minūtes ar aizzīmogotu ventilāciju. Kad tūlītējais katls ir pabeidzis gatavošanu, izmantojiet ātrās atbrīvošanas vārstu, lai atbrīvotu jebkuru spiedienu.
5. Noņemiet pannu no tūlītēja katla un sezonu ar sāli. Izmantojot lāpstiņu, viegli samaisiet olas, lai sadalītu visus lielos gabaliņus. Kalpojiet nekavējoties.
Nav tūlītēja katla? Zemāk nav problēmu, kas nav viens no mūsu iecienītākajiem modeļiem.
Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.
