Pēc ekspertu domām, lipekļa gremošanas piedevas nav burvju tablete cilvēkiem ar neiecietību

Kamēr katrs produkts ir nedaudz atšķirīgs, lielākā daļa vārās līdz vienai un tai pašai saujai gremošanas fermentu, piemēram, amilāze, proteāze un kaut kas, ko sauc par dipeptidil peptidāzi IV, vai DPP IV īsi, īsi. Teorētiski, dodot ķermenim vairāk šo fermentu, tas varētu palīdzēt jūsu gremošanas trakta labākai demontēt lipekli, izraisot mazāk nelabvēlīgu simptomu. Teorētiski tā ir kā laktaidas lipekļa versija, ārpusbiržas tabletes, kas satur laktāzes fermentus, lai palīdzētu cilvēkiem, kuri ir laktozes nepanesami labāk sagremot piena produktus.

Turieties: kas ir lipeklis, un kāpēc cilvēki to tik ļoti satracina? Dietologs to visu sadala:

Ko eksperti domā par lipekļa gremošanas piedevām

Kaut arī saruna par fermentiem un gremošanas sabrukumu izklausās ļoti zinātniski, daži eksperti ir skeptiski noskaņoti, ka glutēna sagremošanas tabletes patiešām nonāk pie problēmas avota. “Dažu lipekļa sagremojošo produktu apraksti apgalvo, ka sastāvdaļas darbojas uz lipekļa saturošu graudu ogļhidrātu sastāvdaļu,” saka Džūlija Stefanski, RDN, uztura akadēmijas pārstāvis RDN. “Bet lipeklis ir olbaltumviela, nevis ogļhidrātu daudzums, tā kā sastāvdaļas papildinājumā var nebūt vērstas uz faktisko diskomforta avotu.”

Pētījumi par tablešu efektivitāti ir arī sajaukti. 2015. gada pētījumā tika apskatīti gremošanas piedevas, kas satur proteāzi, un atklāja, ka tie nesadalās lipekļa daļu, kas rada imūno reakciju. No otras puses, 2018. gada pētījums par papildinājumu ar peptidāzes-vienīgu parasto sastāvdaļu šajās tabletēs, kas to ietekmē, faktiski uzlaboja simptomus cilvēkiem ar NCGS. Tā kā ir veikti tik maz pētījumu par šo tēmu, nav lielas medicīniskas vienprātības par to, ko šie enzīmu maisījumi var un nevar izdarīt.

Tomēr mēs zinām, ka pareizie fermenti ir svarīgi gremošanas veselībai kopumā. "Lai arī viņu loma lipekļa sadalīšanā jo īpaši nav obligāti zināma, šie fermenti ir kritiski kritiski gremošanā kopumā," saka gastroenterologs Peitons Berokims, MD, FACG. “Gremošanas fermentu uzņemšanai parasti vajadzētu likt cilvēkiem justies labāk, jo viņi palīdz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu sadalīšanās procesā, tādējādi padarot ķermeņa vieglāku ikdienas darbu gremošanas laikā.”Īsāk sakot, ja jūsu gremošana kopumā kļūst veselīgāka, jūs varēt Atrodiet nelielu atvieglojumu no simptomiem, ko izraisa lipekļa ēšana. Bet tā nav garantija.

Vai šāda veida papildinājumi ir droši?

Labi, tāpēc lipekļa sagremošanas tabletes var nebūt brīnumu zāles, bet vai tiešām ir tik slikti dot šiem produktiem virpuļot, tikai lai redzētu, vai tās palīdz? Tiem, kuriem ir NCG, ārsti saka, ka šie papildinājumi, iespējams, ir smalki, bet tālu no panacejas. “Gremošanas fermenti un DPP-IV parasti ir droši, ja tos lieto mērenās devās,” saka DR. Berokims. Tomēr, tāpat kā jebkuram jaunam papildinājumam, vispirms runājiet ar ārstu, lai pārliecinātos, ka viņiem ir labi, ja jūs tos izmēģināt, un viņi neiejaucas citos medikamentos, kurus jūs lietojat.

Tomēr tiem, kam ir celiakija, tā ir bīstami mēģināt paļauties uz tableti, lai palīdzētu sagremot lipekli. "Viena no galvenajām atšķirībām starp NCG un celiakiju ir fakts, ka lipeklis ir kaitīgs tiem, kam ir celiakija," saka Stefanksi. Izmantojot celiakiju, vairākkārt lietojot lipekli, izraisa kaitīgu imūno reakciju, kas laika gaitā var sabojāt tievo zarnu un izraisīt nepietiekamu uzturu, kaulu zudumu un palielinātu citu autoimūnu slimību iespējamību. (Godīgi sakot, daži zīmoli skaidri norāda uz etiķetēm, ka viņu produkts nav ieteicams cilvēkiem ar celiakiju.)

"Personām ar GI reakciju uz noteiktiem pārtikas produktiem vajadzētu sadarboties ar viņu veselības aprūpes sniedzēju, lai noteiktu cēloni, nevis izmantotu bezrecepšu produktu, lai tikai ārstētu simptomus."-Julie Stefanski, RDN

Turklāt ar celiakiju jūs nevarat obligāti pateikt, kā jūsu ķermenis reaģē uz lipekli tikai pēc tā, kā jūtas jūsu kuņģis. “Tiem, kam ir celiakija, ir svarīgi nevērtēt tikai lipekļa iedarbību tikai ar GI simptomiem,” iesaka Stefanski. “Tāpat kā tad, kad mūsu ķermeņi cīnās ar aukstumu, indivīdi ar celiakiju nevar [vienmēr] sajust, ka viņu ķermenis ir imūno reakciju uz lipekli.”

Neskatoties uz kvēlojošajiem produktu apgalvojumiem, patiešām ir tikai minimāli pierādījumi, ka šāda veida papildinājumi samazina NCG simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos un vēdera sāpes. "Tā kā šajā jomā trūkst pienācīgu zinātnisku pētījumu, liela daļa atgriezeniskās saites, kas tur ir, ir stingri anekdotiska," saka DR. Berokims. Un atkal tie nav droši cilvēkiem ar celiakiju.

Tāpat kā lielākajai daļai dzīves lietu, lipekļa jutīguma jautājumu, iespējams, nevar noteikt ar vienkāršu tableti. (Darn.) Saskaņā ar Stefanski teikto, vislabākais tiem, kuriem ir problēmas ēt lipekli (vai cilvēkiem ar celiakiju) ir izmantot visaptverošāku pieeju: “Personām ar GI reakciju uz noteiktiem pārtikas produktiem vajadzētu strādāt ar viņu veselības aprūpes sniedzēju, lai noteiktu cēloni, nevis Izmantojot bezrecepšu produktu, lai tikai ārstētu simptomus.”Dzirdi, dzirdi.

Par laimi, ēšana bez lipekļa var būt veselīga un garšīga, daļēji pateicoties šiem ēdieniem ar augstu šķiedrvielu daudzumu. Un jūs nevēlaties pārtraukt ēst šo banānu maizi bez lipekļa.