Lūk, cik ilgi jums vajadzētu vārīt svaigu kukurūzu uz vālītes, kā arī 12 garšīgas vārītas kukurūzas receptes, lai izmēģinātu

Kā pagatavot kukurūzu: verd vs. grilēšana

Kamēr Aviram mīl kukurūzu uz vālītes jebkurā formā, viņa atzīst, ka veggies vārīšanās un grilēšana rada dažādus garšas profilus. Ja verdoša kukurūza ļauj tīrīt kukurūzas garšu, kas nesatur ārēju garšvielu, viņa saka, ka grilēšana augstā temperatūrā ļauj smēķēt un karamelizēt kukurūzu, kas var radīt intriģējošu garšas profila profilu. “Kukurūzas pārklājums ar eļļu vai sviestu un papildu taukiem palīdzēs kukurūzai brūnai un padarīs to vēl saldāku garšu,” viņa piebilst.

Cik ilgi vajadzētu vārīt svaigu kukurūzu uz vālītes?

Numurā viens jautājums, kas ieskauj kukurūzu uz vālītes, ir tas, kā to vārīt. Proti, vai jūs ieliekat kukurūzu uz vālītes ūdenī, pirms tā vārās; Kad kukurūza ir uz vālītes, kas veikta vārīšanās; ir 30 minūtes pārāk garš, lai vārītu kukurūzu; Kā es varu zināt, kad tiek veikta vārīta kukurūza? Šie ir visi jautājumi, kurus ļaudis visā pasaulē regulāri iesaucas Google, cerot iemācīties padarīt viņu cietes dārzeņu garšu pēc iespējas garšīgāku.

Mums par laimi Aviram ir atbilde (-as).

“Ir iespējams pārmērīgi turēt kukurūzu. Līdz noteiktai temperatūrai mēs vārām cieti kodolā, bet pagatavojot pārāk ilgi, ārējā daļa sāk sadalīties, kas maina tekstūru un padara to garšu mīksto, ”viņa saka. Lai izvairītos no šāda rezultāta, viņa seko vienkāršam kukurūzas vārīšanas procesam. “Man patīk vārīt ūdeni, pievienot kukurūzu un ļaut tai sēdēt vismaz 10 minūtes un līdz 30 minūtēm,” viņa saka, atzīmējot, ka, jo ilgāk vārāsities, jo maigāks kodols kļūs. “Kukurūza nepārspīlē, un jums jāmīl labvēlības periods, ko tas dod, kamēr jūs pabeidzat gatavot entrée!”

Tl; dr: kukurūza var būt pārāk vārīta, bet, ja jūs pieturaties pie 30 minūtēm vai mazāk, jums vajadzētu būt skaidrībā. Ja jūs meklējat konkrētākas norādes, zināt to: kukurūza pakāpeniski kļūst tumšāka, jo tā ir pagatavota. Ja jūsu kukurūza sāk izskatīties tumši dzeltenā krāsā, jūs to esat vārījis pārāk ilgi. (Protams, vienkāršāka, muļķīgāka iespēja ir vienkārši iestatīt taimeri. Personīgi man virtuvē ir atbalss šovs, 250 USD, un man patīk, cik viegli ir verbāli iestatīt vairākus taimerus, kamēr es gatavoju. Tas mani glābj no pārmērīgas vārīšanas un dedzinošām priekšmetiem, strādājot citos ēdienreizes soļos. Turklāt es to pat varu izmantot, lai parādītu pie rokas recepti.)

Kukurūzu var pārāk vārīt, bet, ja jūs pieturaties pie 30 minūtēm vai mazāk, jums vajadzētu būt skaidrībā. Ja jūs meklējat konkrētākas norādes, zināt to: kukurūza pakāpeniski kļūst tumšāka, jo tā ir pagatavota. Ja jūsu kukurūza sāk izskatīties tumši dzeltenā krāsā, jūs to esat vārījis pārāk ilgi.

12 kukurūza uz vālītes receptēm 2023. gada vasarai

Ārpus vārīšanās, tvaicēšanas, grilēšanas un grauzdēšanas kukurūzas ir tik daudz veidu, kā pagatavot kodolus un vālītes. Uz priekšu atrodiet 12 kukurūzas uz-COB receptes, lai pārbaudītu šovasar. Jūs, iespējams, vienkārši atradīsit jaunu slavu.

Svaigi kukurūzas salāti

Salāti varētu būt visvairāk saistīti ar zaļumiem, bet jūs varat absolūti mētāt kopā garšīgu novārījumu ar kukurūzu kā pamatni. Šajā svaigā kukurūzas salātu receptē ir salda kukurūza (kuru var vārīties vai grilēt), ķiršu tomāti, gurķi, sarkanais sīpols, olīveļļa, ābolu sidra etiķis un garšvielu atsvaidzinoša sajaukuma, kas ir ideāls pats vai kā auksts vasaras sānu ēdiens, garšviela, vai arī kā auksts vasaras sānu ēdiens ēdiens, kas ir auksts vasaras ēdiens ēdiens, garšvielu ēdiens, kas ir auksts vasaras ēdiens ēdiens, kas ir auksts vasaras ēdiens, kas ir auksts vasaras ēdiens, kas ir auksts vasaras ēdiens, kas ir auksts ēdiens, kas ir auksts vasaras ēdiens, kas ir auksts ēdiens, kas ir auksts ēdiens, kas ir auksts ēdiens, kas ir auksts ēdiens.

Iegūstiet recepti: svaigi kukurūzas salāti

Kovboju kaviārs

Klasiska uzkodu recepte, ko mīl simtiem gardēžu, kovboju ikrus apvieno kukurūza ar tomātiem, sarkaniem sīpoliem, melnajām pupiņām, papriku un jalapeños, kas visi ir mētāti ķiplokā un etiķa mērcē. Lai gan to var ēst pats par sevi, to vislabāk pasniedz ar tortilla čipsi.

Iegūstiet recepti: Kovboju kaviārs

Grilēts kukurūzas un avokado salāti ar fetas mērci

Grilēta kukurūza, avokado un romaine kalpo par šo salātu pamatni, ko dievina tūkstošiem NYT ēdiena gatavošanas lasītāju. Tas ir mētāts kaislīgu citrona, paniņu un fetas mērcē, kas aromāta profilu ved uz jauniem augstumiem.

Iegūstiet recepti: grilēta kukurūzas un avokado salāti ar fetas mērci

Krējuma kukurūza kā neviens cits

Par dekadentu kukurūzas recepti jūs nevarat noiet greizi ar krēmveida kukurūzu. Šī konkrētā recepte ir uzkrājusi gandrīz 2000 rave atsauksmes, tāpēc jūs zināt, ka tā ir deligh.

Iegūstiet recepti: Krējuma kukurūza kā neviens cits

Ednas Lūisa kukurūzas pudiņš

Nedaudz salds, kukurūzas pudiņš ir daudzpusīga recepte, ko var parādīt kā sānu vai desertu.

Iegūstiet recepti: Ednas Lūisa kukurūzas pudiņš

Kukurūzas biezzupa

Kukurūzas zupas receptes ir daudz, bet tikai dažas ir tikpat garšīgas kā kukurūzas biezzupa. Kaut arī daudzas receptes iterācijas pastāv, šai no Food & Wine ir vairāk nekā 3000 5 zvaigžņu atsauksmes, kas apgrūtina (ja ne neiespējamu) pārspēt).

Iegūstiet recepti: Kukurūzas biezzupa

Karamelizēta kukurūzas un sparģeļu makaroni ar rikotu

Tikai tāpēc, ka esat koncentrējies uz jūsu veggies, nenozīmē, ka nevarat baudīt arī dažus makaronus. Šis karamelizētā kukurūzas un sparģeļu makaroni ar Rikotu saņem 5 zvaigžņu atsauksmes visā pasaulē.

Iegūstiet recepti: Karamelizēta kukurūzas un sparģeļu makaroni ar rikotu

Lieliska un viegli krēmīga kukurūzas kastrole

Kad gandrīz 4000 cilvēku vērtē recepti ar četrām vai vairāk zvaigznēm, var droši teikt, ka jūs nevarat ar to noiet greizi. Tas ir gadījumā ar šo satriecošo un viegli krēmīgo kukurūzas kastroli. Izgatavots ar konservētas kukurūzas un kukurūzas maizes maisījumu, tas ir kūkai līdzīgs ēdiens, kas ir daļēji salds un garšīgs.

Iegūstiet recepti: Lieliska un viegli krēmīga kukurūzas kastrole

Kukurūzas risoto

Alkas cienītāja kukurūzas recepte? Šī visaugstāk novērtētā kukurūzas risoto recepte ir viegli pagatavojama, un tai ir radies iespaids par to, kam jūs to gatavojat. Ar sviestu, puraviem, baltvīnu, smago krējumu un sieru starp papildu sastāvdaļām jūs zināt, ka tas ir bagāts un garšīgs.

Iegūstiet recepti: Kukurūzas risoto

Cukini kukurūzas fritters

Šeit mums ir uz kukurūzu orientēta uzkoda iespēja. Cukini kukurūzas montieri ir gaiši un pūkaini, un vislabāk tiek pasniegti ar rančo pusi. (Jautrs fakts: jūs varat pievienot sieru vēl vairāk pikantas garšas.)

Iegūstiet recepti: Cukini kukurūzas fritters

Tāpat kā Chipotle kukurūzas salsa

Mūžīgi alkst Chipotle kukurūzas salsa? Jūs nokrītat virs papēžiem, lai iegūtu šo recepti dupe. Tas ir izgatavots ar kukurūzu, jalapenos, sarkano sīpolu, koriandru, laima sulu, sāli un pipariem.

Iegūstiet recepti: Tāpat kā Chipotle kukurūzas salsa

Grilēta kukurūza ar kūpināšanas mājas kļavu čipotu sviestu

Lai iegūtu dekadentu grilētu kukurūzas pieredzi, apsveriet McCormick grilēto kukurūzu ar kūpināšanas mājas kļavu čipotu sviestu. Tam ir sitiens ar saldu apdari, kas ļaus jums sasniegt sekundes.

Iegūstiet recepti: Grilēta kukurūza ar kūpināšanas mājas kļavu čipotu sviestu

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.