Lūk, cik garš kafijas krēms (jebkura veida) parasti ilgst atvērtu un neatvērtu

Kamēr sastāvdaļas un garšas atšķiras atkarībā no zīmola, lielākajā daļā krēmu ir ūdens, cukura un augu eļļas pamatne. “Lielākā daļa no piena krēmveida, kas izgatavoti no alternatīva piena, ietver Gellan Gum, kas ir sastāvdaļa, kas palīdz stabilizēt, sabiezēt un saistīt sastāvdaļas,” dalās Frances Largeman-Roth, RDN, RDN uztura eksperts augu piena uz augu piena, piparu, pulsēšanos un autors Smūtiji un sulas: profilakses dziedināšanas virtuve. Ar papildu pārstrādi un cukuriem, salīdzinot ar pienu vai alt-putrām, krēmi ir populāri, pateicoties to saldajai gaumei un spējai “līdzsvarot kafijas skābumu un pievienot ķermeni un aromātu”, saka pārtikas zinātnieks Makenzie Bryson Jackson.

Šķidrie krēmi ir gan aukstās, gan istabas temperatūras sekcijās pārtikas preču veikalā, bet abiem ir nepieciešama atdzesēšana pēc atvēršanas. Galvenās atšķirības starp tām ir sastāvdaļās un iesaiņojumā. "Plauktu stabili produkti tiek iesaiņoti aseptiskos traukos, kas nozīmē, ka pašā iepakojumā nav baktēriju, kas var izraisīt produkta sabojāšanu," saka Largeman-Roth.

Kad beidzas kafijas krēms?

Visu glabāšanas laiks ir atkarīgs no tā, kāda jums ir krēms. Vispārīgi runājot, šķidruma piena krēms, gan atvērts, gan neatvērts, ilgs atdzesēts no vienas līdz divām nedēļām.

No otras puses, par šķidrajiem piena produktiem, kas nesatur piena pārstrādes krēmus, neatvērta pudele var palikt pieliekamajā apmēram mēnesi pēc labākā datuma; Tomēr, kad tas tiek atvērts, tas jāuzglabā ledusskapī un jānoņem no divām nedēļām. "Pat ja krēms nav izgatavots ar piena produktu sastāvdaļām, pārējās sastāvdaļas joprojām var sabojāt un sabojāt, ja tās tiek turētas pārāk augstā vai zemā temperatūrā," saka Largeman-Roth. “Šie produkti ir emulsijas, un tie ir jāuztur noteiktos apstākļos, lai nesadalītos nepievilcīgā eļļas un cukura sajaukumā.”

Pulvera alternatīvas skapī var ilgt ilgāk, no trim līdz sešiem mēnešiem.

Kā es varu pateikt, vai mans kafijas krēms ir kļuvis slikti?

Tātad, kā jūs varat pateikt, vai Creamer ir labi pārsniegts? Pēc Trevora Kreiga, pārtikas drošības eksperta un korporatīvā tehnisko apmācību un konsultāciju korporatīvā direktora Microbac Laboratories, tas viss ir līdz trim indikatoru zīmēm."Piena un piena produkti dos līdzīgus signālus. Tekstūras, smaržas un garšas izmaiņas ir visas pazīmes, ka ar jūsu krēmu lietas ir nogājušas nepareizi, "Kreigs saka. Ja jūsu krēms ir pieredzējis kādu (vai visas) no šīm izmaiņām, iespējams, ir laiks šķirties.

"Piena un piena produkti dos līdzīgus signālus. Tekstūras, smaržas un garšas izmaiņas ir visas pazīmes, ka ar jūsu krēmu lietas ir nogājušas nepareizi, "Kreigs saka.

Runājot par krēmborāšu pulveri, Kreigs saka, ka norādes, lai noteiktu, vai krēms ir kļuvis slikts, būs nedaudz atšķirīgs. "Sausajiem krēmiem jums vajadzētu pievērst uzmanību pelējuma pazīmēm, bet pretējā gadījumā tie lielākoties vienkārši sāks gartēt labu. Ja neesat pārliecināts, pirms ielejiet kafiju, ielejiet karoti un divreiz pārbaudiet."

Vai krēms, kas nav piena produkti?

Lai gan jūs vēlēsities pārbaudīt piena un piena krējuma tekstūru, smaržu un garšu, lai noteiktu sabojāšanu, Kreigs norāda, ka krēmveida krēmiem, kas nav piena pārstrādes iedzīvotāji. "Jā, parasti [ne-siena krējumiem] būs ilgāks glabāšanas laiks. Piena produkts parasti ilgst tikai dažas nedēļas vai pat dienas bez Atverot, kamēr jūs varat iet daudz ilgāk bez piena, "viņš saka.

Vai es varu izmantot kafijas krēmu virs tā derīguma termiņa beigām?

Tagad daudziem no mums var rasties jautājums, ko darīt ar krēmu, kurš vairākas dienas sēž mūsu ledusskapī. Vai, vēl sliktāk, ko darīt, ja tā derīguma termiņš ir beidzies, bet joprojām nepabeigts. Pretstatā populārajam uzskatam, derīguma termiņš ir noderīgi rādītāji garantētai svaigumam, taču tie ne vienmēr norāda, vai produkts ir patiesi sabojāts. "Parasti, kad mēs runājam par glabāšanas laiku un derīguma termiņiem, mēs runājam par produkta kvalitātes ierobežojumiem, nevis par drošību," saka Kreigs.

Tomēr, lai kļūdītos piesardzības pusē, viņš iesaka izmantot tikai produktu, it īpaši krēmu vai tos, kas saistīti ar piena produktu, tikai dažas dienas vai dažas nedēļas pēc tā derīguma termiņa ", bet tas daudz nepagremtu," viņš saka, ka viņš saka, "viņš saka.

Šajā piezīmē, kaut arī smarža, garša, tekstūra vai pat krāsa joprojām varētu būt neskarta, Kreigs saka, ka tas nav vienīgais, kas jums vajadzētu būt nogurdinošam, ja jūsu krēms kādu laiku sēdēja apkārt. Jo ilgāk produkts paliek neizmantots, jo vairāk laika tam ir jāaudzē baktērijas, kas potenciāli var izraisīt jūsu gremošanas sistēmu. "Tas var padarīt jūs mierīgu vai varbūt pat izraisīt kuņģa darbības traucējumu," viņš saka. Bet, esiet droši, Kreigs skaidro, ka malkojot kādu krēmu, kura derīguma termiņš ir beidzies, derīguma termiņš nebūt Vienmēr izraisiet nopietnākas sekas, piemēram, Salmonella vai Listeria infekcijas. (Lai gan nekad nesaki nekad.)

Cik ilgi kafijas krēms ilgst pēc atvēršanas?

Paturiet prātā, ka, lai arī krēms var ilgt dažas nedēļas, tas ir ļoti atkarīgs no tā, kā tas ir apstrādāts. "Kad produkts ir atvērts, tas ir pakļauts visam, kas nozīmē, ja neesat piesardzīgs un ilgāku laiku atstājat krēmu istabas temperatūrā, tas varētu to ievietot briesmu zonā un veicināt papildu baktēriju augšanu," Kreigs saka, ka Kreigs saka. Galu galā tas nozīmē, ka krēmveida termiņš varētu derēt ātrāk nekā iepriekš noteiktais derīguma termiņš.

Vai jūs varat pagarināt sava kafijas krējuma dzīvi?

Saskaņā ar Largeman-Roth, kur jūs glabājat krēmu savā ledusskapī, var ietekmēt tā svaigumu. Tas ir, dietologs iesaka turēt krēmu ledusskapja vēsākajās vietās. “Lielākā daļa no mums krēmveida turē durvīs, jo tas ir patiešām ērti; Tomēr labāk tos uzglabāt galvenajā nodalījumā, jo durvīs esošie priekšmeti ir jutīgāki pret temperatūras svārstībām no ledusskapja atvēršanas un aizvēršanas, ”saka Largeman-Roth.

Vai es varu sasaldēt kafijas krēmu, lai pagarinātu tā glabāšanas laiku?

Tomēr, ja jūs neparedzat, lai savlaicīgi nokļūtu krējuma krājumā, iespējams, vēlēsities apsvērt iesaldēšanu, pirms tas sabojājas. "Es neredzu neko tādu, kas liek domāt, ka ir bīstami to iesaldēt, bet tas, iespējams, ietekmēs produkta kvalitāti," saka Kreigs. Vienīgais, kas jāpatur prātā, ir tas, ka jūs to vēlēsities atkausēt ledusskapī (nevis uz letes, lai izvairītos no temperatūras bīstamības zonas), kad esat gatavs dzert pārāk daudz kafijas vienā dienā!

Sapņaina DIY, kas nav piena krējuma recepte:

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.