Lūk, kas * tiešām * notiek ar jūsu ķermeni, pārtraucot ēst lipekli

Kam nevajadzētu ēst lipekli?

Lai arī diēta bez lipekļa var būt #Trending, tas nenozīmē, ka tas jums ir labākais, ja vien jums patiešām ir tādas lipekļa nepanesamība kā celiakija. Patiesībā, ja jūs nebūt ir alerģija pret lipekli vai jutīgumu, pilnībā izgriezt lipekli no jūsu uztura, iespējams, ir nelabvēlīga ietekme, nevis pozitīva. "[Blakusparādības var ietvert] palielinātu badu un aizcietējumus, jo daudzi produkti, kas apzīmēti kā bez lipekļa, nav šķiedrvielu, satur lieko kaloriju daudzumu un ir pārāk apstrādāti," saka Šapiro. "Ja jums nav nepieciešams ēst bez lipekļa, tad jums nevajadzētu," saka Šapiro.

Lockwood-Beckerman piekrīt. "Dodoties bez lipekļa tikai bez lipekļa dēļ, ir tikpat liela tendence kā Fanny Packs vai tām sīkajām bezjēdzīgajām saulesbrillēm, kuras, šķiet, valkā," viņa saka. “Iespējams, ka jūs zaudējat dažas vērtīgas barības vielas.”

Kādas ir pirmās pazīmes, ka ir lipekļa neiecietība?

Kaut arī lipeklim piešķir cirvi nav Ikvienam, ja jums ir aizdomas, ka jums var būt sava veida neiecietība vai jutība pret to, iespējams. Šajā nolūkā Snyders iestājas, ka ikvienam vienā brīdī vajadzētu pāriet uz diētu bez lipekļa-vismaz uz izmēģinājuma periodu, jo daudzi lipekļa jutīgumi var viegli nokrist zem radara. Ar jutīgumu pret lipekli cilvēks var patērēt zināmu daudzumu lipekļa pirms jebkādu blakusparādību piedzīvošanas, tāpēc to ir grūti pārbaudīt un diagnosticēt, saka Snyder. Tomēr, lai iegūtu pareizu diagnozi, ir svarīgi sarunāties ar ārstu, pirms tiek pieņemts lēmums pilnībā pārtraukt lipekļa ēšanu un atbilstošos nākamos soļus labklājībai.

Tikmēr Tayler Silfverduk, Rd, reģistrēts dietologs, kas specializējas celiakijas gadījumā, arī pasvītro, cik sarežģīta var būt lipekļa nepanesības diagnosticēšana. "Jutības simptomi, kas saistīti ar lipekli, lielā mērā pārklājas ar citiem ar lipekli saistītiem traucējumiem, piemēram, celiakija. Tie var svārstīties no neiroloģiskiem simptomiem, piemēram, locītavu sāpēm un smadzeņu miglu, līdz gremošanas veidam, piemēram, vēdera uzpūšanās, aizcietējumiem un refluksam. Pirmās lipekļa nepanesības pazīmes bieži nejūtas labi pēc ēšanas, bet nespēj precīzi noteikt, kāpēc, "saka Silfverduk. Tomēr, pat ja pēc lipekļa lietošanas jums var rasties diskomforts, nepārliecinoši testa rezultāti pievieno vēl vienu grūtību slāni, efektīvi diagnosticējot lipekļa nepanesību. "Pārtikas nepanesamību kopumā ir grūtāk atšifrēt, jo parasti visi parastie laboratorijas darbi un testēšana atgriežas normālā stāvoklī, bet cilvēks joprojām jūtas slims," ​​saka Silfverduk.

Tātad, lai, cerams, padarītu lietas nedaudz skaidrākas, Silfverduk uzsver, cik svarīgi ir attiecīgi pārbaudīt. "Ir svarīgi uzsvērt, ka jutība pret lipekli, kas nav celiakija, ir izslēdzoša diagnoze, kas nozīmē, ka jums jāpārbauda celiakija un kviešu alerģija, lai apstiprinātu, ka tā nav neviena no šīm lietām, pirms jūs varat apstiprināt jutīgumu pret lipekli," viņa saka. Tātad, kāpēc tas ir tik ļoti svarīgi? "Celiakijas ārstēšana, kviešu alerģija un bez celiakijas jutība pret lipekli izskatās savādāk," saka Silfverduk. Īsāk sakot: pareizas diagnozes noteikšana ir būtiska, lai iegūtu pareizu ārstēšanu.

Iespējamie ieguvumi, kas saistīti ar bezglutēna iegūšanu

Kā mēs jau iepriekš minējām, Silfverduk uzsver, ka, ja jūs esat bez lipekļa, nav priekšrocību, ja jūs nebūt ir ar lipekli saistīti traucējumi, piemēram, celiakija vai jutība pret lipekli, kas nav celiakija. "Faktiski, ja jums nav lipekļa, kas saistīts ar lipekli, ir daudz mīnusu, piemēram, ja jūtaties sociāli izolēts uz lipekli orientētā kultūrā un vairāk barjeras, lai piekļūtu būtiskām barības vielām," viņa saka. Tomēr, ja jūs darīt Ir ar lipekli saistīti traucējumi. Ieguvumi ir samazināti simptomi, simptomu novēršana un samazināts iekaisums, lai nosauktu dažus. Vairāk par to priekšā.

Ja jums ir jutība, jūs varētu redzēt uzlabojumu savā gremošanas veselībā (un vairāk)

"Ja jūs ejat bez lipekļa, jo jums ir diagnosticēta celiakija, tad jūs varat sajust simptomu, ieskaitot GI problēmas, svara zudumu, uzlabotu barības vielu absorbciju, samazināšanos, sāpju un galvassāpju samazināšanos, un palielinātu enerģiju," Shapiro, "Shapiro," Shapiro, "Shapiro teicis. "Ja jums ir vai ir aizdomas, ka jums ir jutība pret lipekli, tad to noņemšana var samazināt gāzi."

Tas varētu palīdzēt samazināt iekaisumu

Ja jums nav celiakijas, jūs, iespējams, joprojām varat redzēt, kā jūsu veselība uzlabojas, atsakoties no lipekļa. (Lai gan tas nav noteikti.) "Kad jūs pārtraucat ēst lipekli, jūs varat piedzīvot pazeminātu iekaisumu, skaidrāku ādu, vairāk enerģijas un mazāk smadzeņu miglas," Snyder saka. "Tas notiek tāpēc, ka lipeklis var izraisīt iekaisumu tievajā zarnā, kas noved pie vairākiem ķermeņa jautājumiem, piemēram, slikta gremošana, grūtības absorbēt barības vielas un autoimūnas traucējumus."

Kādus ēdienus jūs izvairāties no diētas bez lipekļa?

Pēc Silfverduka teiktā, lipeklis parasti sastopams kviešos, miežos un rudzos. Tāpēc viņa iesaka izvairīties no pārtikas produktiem ar augstu lipekli, piemēram: kviešiem/rudziem vai miežiem balstītiem grāvjiem, krekeriem, sīkdatnēm, kūkām, makaroniem un daudz ko citu. Citi mazāk zināmi pārtikas produkti, kas var izraisīt alerģiju pret lipekli, ir: sojas mērce (to bieži gatavo ar kviešiem) un nedaudz šokolādes (tajā var būt miežu ekstrakts). Tas nozīmē, ka Silfverduk iesaka vienmēr cieši aplūkot uztura etiķeti, lai noteiktu, vai ēdiens ir bez lipekļa, kas var būt sarežģīts (viņa piedāvā kursu, lai palīdzētu orientēties šajā procesā).

Turklāt paturiet prātā, ka lipeklis ir lipeklis neatkarīgi no tā, kurp dodaties. "Ja tie patiešām ir ar lipekli saistīti traucējumi, neatkarīgi no tā, kur jūs ēdat lipekli, jums no tā jāizvairās. Tas ir arī svarīgi atzīmēt, jo daudzi cilvēki teiks, ka Eiropas lipeklis tos neizraisa, bet lipeklis ir lipeklis neatkarīgi no tā, vai tas ir no kviešiem, kas audzēti saimniecībās Itālijā, vai mieži, kas audzēti Amerikas Savienotajās Valstīs, ”saka Silfverduks.

Kas notiek, ja nedēļu neēdat lipekli?

Kad runa ir par bez lipekļa, pacietība un konsekvence galu galā sniegs vislabākos rezultātus. "Ja nedēļu neēdat lipekli un jums ir ar lipekli saistīti traucējumi, varat pamanīt simptomu samazināšanos un skaidrāku prātu. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka var paiet uz dažiem mēnešiem, lai cilvēki pamanītu atšķirības, kā viņi jūtas pēc bez lipekļa, ar ar lipekli saistīti traucējumi, ”saka Silfverduk, saka Silfverduks. Tātad, ja jūs nav Rezultātu piedzīvošana tikai nedēļā, tas nebūt nenozīmē, ka jūs kaut ko darāt nepareizi. Galu galā ikviena ķermenis reaģē atšķirīgi. Tomēr, lai nodrošinātu jūs simptomus (pozitīvus vai negatīvus) darīt Pieredze nav tikai placebo efekts, Silfverduk iesaka papildināt uzturu ar nepieciešamajām barības vielām, lai aizpildītu tukšumus, kas izgriež lipekli.

Citas lietas, kas jāpatur prātā, ja pārtraucat ēst lipekli

Pārliecinieties, ka jūs joprojām saņemat savu šķiedru

Ja jūs nolemjat nogremdēt pilngraudu maizi un krekerus, lai dotos bez lipekļa, varat riskēt zaudēt kādu tik ļoti nepieciešamo šķiedru, kas ir būtiska, ahems, regulārs. Tātad, ja uzturā nenozīmē jaunus, veselīgus šķiedrvielu avotus, jūs varat nonākt nelielā aizcietējumu problēmā. Lai to novērstu, Snyder iesaka ēst vairāk ar šķiedru piepildītu veselu pārtiku, piemēram, augļus, dārzeņus, chia sēklas, lēcas, lapu zaļumus un veselus graudus, kas nesatur lipekli. Bet neļaujiet tam visiem jūs atturēt; Garšīgu brokastu pagatavošana bez lipekļa vai ēdiena gatavošana bez lipekļa draudzīgas maltītes nav jābūt smagām, it īpaši, ja jūsu tūlītējais katls var palīdzēt.

Rūpējieties par savu zarnu veselību

Kad jūs sitat lipekli līdz apmalei, jūsu gremošana var iziet pielāgošanas periodu. Lai tai sniegtu zināmu mīlestību un atbalstu un paātrinātu tā dziedināšanas procesu, Snyder mudina lietot ikdienas probiotikas. "Baktēriju līdzsvars jūsu zarnās ietekmē jūsu ādu un palīdz sagremot, izraisot mazāk sastrēgumu un tauku uzkrāšanos ķermenī," viņa saka.

Atcerieties: bez lipekļa nav obligāti vienlīdzīgs veselīgs

Atkal mēs atkārtojam, ka viens no lielākajiem nepareizajiem priekšstatiem par tēmu ir tāds, ka, ja kaut kas tiek apzīmēts ar “bez lipekļa”, tā ir automātiski veselīgāka alternatīva (mēs skatāmies uz jums, sīkdatnes, kas nesatur lipekli). Tagad jūs varat apsvērt šo mītu, kas oficiāli ir atcelts. "Šie pārtikas produkti joprojām tiek pārstrādāti, trūkst barības vielu un bieži satur rafinētu cukuru, eļļu un nātrija daudzumu," saka Snyders. Tātad, lai patiešām gūtu labumu no bez lipekļa, izvēloties pareizos ēdienus bez lipekļa vai uzkodas, kas nesatur lipekli, un sastāvdaļas galu galā izdarīs šo triku. "Dodoties bez lipekļa, koncentrējieties uz aizstāšanu ar veseliem, nerafinētiem graudiem, piemēram, kvinoju, brūniem rīsiem un prosa, un baudiet veselas pārtikas uzkodas, piemēram, sagrieztas dārzeņus vai kāpostu, kas dabiski nesatur glutēnu," viņa saka. Vispirms? Bezglutēna skābs. Strauji staigāt.

Uzziniet vairāk par to, kas notiek ar jūsu ķermeni, pārtraucot ēst lipekli:

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.