Kā pagatavot visas Pateicības dienas vakariņas, izmantojot tikai tūlītēju podu un gaisa cepuri

Tālāk ir pienācis laiks plānot savu izvēlni. Tur ir daudz tūlītēju podu receptes un gaisa friteru receptes, kas ir lieliski piemērotas Pateicības dienas ēdiena gatavošanai. Izvēlieties un izvēlieties, pamatojoties uz jūsu vēlmēm, bet šeit ir izvēlne, kuru mēs nāca klajā ar saviem svētkiem.

Lielā tūlītējā katla un gaisa cepeškrāsns Pateicības ēdienkarte

Kalpo 6

Tūlītējā katlā:

• Turcijas krūtiņa (recepte, pateicoties I Am A Pārtikas emuāram)
• Tūlītēja poda ķirbju pīrāgs (receptes pieklājība no egļu ēd)
• Dzērveņu mērce (labi+laba vecāka gadagājuma cilvēku un veselības redaktora Džesijas ģimenes recepte, modificēta par sasodīto gardo instrukcijām, lai darbotos tūlītējā katlā)
• Saldie kartupeļi (recepte pieklājīgi no kraukšķīga krēmveida salda)

Gaisa cepšanas ierīcē:

• Kraukšķīgi Briseles kāposti (bez receptes; vienkārši garšvielām ar olīveļļu, sāli un pipariem)
• Cepumi (Pillsbury)
• Bumbu pildīšana (recepte ar BBC, izgatavota veģetāriešu, nepievienojot gaļu)

Izaicinājuma noteikumi

1. noteikums: Jūs varat izmantot cepeškrāsni tikai kā sasilšanas staciju ēdieniem, kas izgatavoti gaisa cepšanas vai tūlītējā katlā.

2. noteikums: Ja nepieciešams.

3. noteikums: Jūs varat sākt sagatavoties naktī iepriekš, ja vēlaties.

Process, sākot no siera kūkas līdz cepumiem

Tā kā viens mūsu trijnieka loceklis bija jaunava (zīme, kas pazīstama ar to, ka viņam ir lāsts, ahem, knack for organizācijai), mums bija ļoti detalizēts Google dokuments, uz kuru atsauce visā ēdiena gatavošanas ekstravagancā. Mēs sākām ap 3 p.m. Kad mēs ieguvām 7 collu atsperu formas pannu, kas mums būtu jāceļ pīrāgs tūlītējā katlā. Tā kā tūlītējam katlam ir nepieciešams ilgāks laiks, lai darbotos savu kulinārijas maģiju (un dažiem ēdieniem, kurus mēs tur pagatavojām, bija nepieciešama atdzesēšana pēc ēdiena gatavošanas), mēs sākām ar tā receptēm. Viss process izskatījās nedaudz kaut kas līdzīgs šim:

1. solis: Kloķēt svētku melodijas. (Maikls Bublē? Pārbaudīt. Čārlija Brauna Ziemassvētki albums? Pārbaudīt arī.)

2. solis: Sagatavojiet ķirbju siera kūku. Kamēr pīrāgs gatavojas (aptuveni 45 minūtes tūlītējā katlā), dodieties uz priekšu un veiciet visu sagatavošanās darbu, lai sagrieztu saldos kartupeļus, Briseles kāpostus, sīpolus un citas sastāvdaļas citām receptēm. Kad pīrāgs ir pabeigts, pārklājiet plastmasas iesaiņojumā un atstājiet to saldētavā, lai iestatītu.

3. solis: Pagatavojiet dzērveņu mērci tūlītējā katlā (nav nepieciešama spiediena vārīšana, vienkārši vāriet uz “sautējiet” iestatījumu ar vāku), pēc tam noņemiet un atdzesējiet ledusskapī. Notīriet tūlītējo katlu, lai to sagatavotu tītaram.

4. solis: Tālāk ir pienācis laiks sagatavot tītara krūti. Kamēr viens cilvēks gatavo putnu, otrs vajadzētu izšaut gaisa cepšanu un nokļūt darbā pie pildījuma bumbiņām. Kad tie ir izdarīti, atstājiet tos cepeškrāsnī, lai paliktu silts. Dariet to pašu ar tītara krūti.

5. solis: Kamēr pēdējais priekšmets, saldie kartupeļi, tiek gatavoti tūlītējā katlā, pagatavojiet Briseles kāpostus un cepumus atpakaļ uz aizmuguri. Mash gatavos saldos kartupeļus.

6. solis: Ja nepieciešams, sildiet priekšmetus un pasniedziet.

Spriedums

Gaisa cepeškrāsns un tūlītēja podu draugi bija satriecoši panākumi, un katram ēdienam bija simfonija garšas kārpiņām. Kad viss bija gatavs ēst, mēs pasniedzām kaudzes plāksnes un ēdām pēc savas sirds satura (un pēc tam mazliet vairāk, lai veiktu labu mēru). Kad mēs mazgājām ēdienus un sauca tos par nakti, mēs trīs bija devušies ceļojumā pa sviestu, ķirbi, salviju, cukuru, briseles kāpostiem, saldajiem kartupeļiem un vairāk sviesta, kas ir daudz, lai paņemtu mājās kā pārpalikumus.

Mēs arī lielā mērā spējām pieturēties pie sava izaicinājuma ierobežojumiem; Viss tika pagatavots vai nu IP, vai gaisa cepšanas ierīcē. Tomēr mēs mazliet krāpjām tītaru. Tas bija pilnībā pagatavots tūlītējā katlā, bet tieši pirms pasniegšanas mēs apmēram trīs minūtes sagriezām vārīto krūti, lai no ārpuses tai piešķirtu jauku brūnu krāsu. Mēs būtu varējuši to droši (un garšīgi) ēst bez šī soļa, bet tas, protams, izskatījās mazliet jaukāks ar mazliet papildu krāsu un kraukšķīgumu, ko nodrošina broileris.

Receptes, kuras mēs izgatavojām. Tomēr, ja nākamgad jūs gribētu atkārtot rezultātus, bet ar lielāku pūli, jūs varētu likt kādam nodot glītu tītaru un citu, lai divkāršotu porcijas, pārnest otro tūlītēju katlu (un paātrinātu lietas a bit) bez izdošanas.

"Man patika, kā ēdiena gatavošana bija kā cita veida izaicinājums," saka Džesija Van Amburga, labi+Good vecākā pārtikas un veselības redaktore un iepriekšminētais Jaunava. "Es jutu, ka tas ir galīgais eksāmens, kas pārbaudīja mūsu attiecīgos gaisa ceptuvju un tūlītējās poda zināšanas. Un spriežot pēc tā, cik garšīgi viss garšoja, es teiktu, ka mēs noteikti pagājuši!"Bojana Galic, Livestrong rakstniece, kas arī piedalījās, piebilst:" Godīgi sakot, es to mīlēju, izņemot recepšu pārbaudi vai neregulāru fotoattēlu, neviens no mums visu nakti nepārbaudīja savu tālruni gandrīz visa nakts laikā. Mēs bijām klāt pieredzē, kas, manuprāt, padarīja to vēl jēgpilnāku un patīkamāku."

Man pēcpusdiena pierādīja, ka gaisa cepeškrāsns un tūlītējais katls darbojas labāk kopā. Kopš laika rītausmas (labi, kopš pagājušās ziemas) Džesija un es esam strīdējušies par to, kura no abām ierīcēm ir labāka. Tagad tas beidzot ir izlemts: viņi ir pāri! Tāpat kā Džons Alkoks un Artūrs Brauns, lai izdarītu neiespējamo, viņiem bija vajadzīgs viens otrs.

Runājot par pīrāgu, kā būtu ar veselīgu melleņu recepti:

Šis stāsts sākotnēji tika publicēts 2019. gada 25. novembrī. Tas tika atjaunināts 2020. gada 24. novembrī.

Runājot par Turcijas dienu, šeit ir pārtikas produkti, ko iegādāties, nevis izgatavot. Un lielie vecie salāti, lai pievienotu galdam, lai iegūtu papildu apstādījumus.