Kā pārvarēt gada vērtīgu ēdiena gatavošanas izdegšanu savā dzīvē pēc bloķēšanas

Ohanai vislabākais, ko varat darīt, ja piedzīvojat gatavošanas izdegšanu, ir padarīt lietas pēc iespējas vienkāršākas sev. "Cilvēki jūtas kā vairāk, viņi kaut ko dara, un, jo labāk viņi to iegūst, viņiem ir jāturpina pārsūtīt priekšteci, un es nedomāju, ka tas tā ir," viņa saka. "Mums visiem ir jāatgādina sev, ka tad, kad esat atradis rievu ar kaut ko, nav nepieciešams salabot to, kas nav salauzts. Manā repertuārā ir vairāki ēdieni, kurus es izmantoju visu laiku, un es nedomāju,."

Rādītājs. Izvirzīt saprātīgus mērķus

"Jums nav jāgatavo katru nedēļas nakti," Ohana saka. "Dažreiz jums ir jānodarbojas vai jāēd pārpalikumi, un tas ir labi."Viņa iesaka apņemties pagatavot tikai to summu, kas jums ir izdarīta, piešķirot citas saistības. "Esiet laipns pret sevi un nelieciet mērķus, kas nav reāli," viņa saka.

Resnick arī iesaka būt reālistiskam, runājot par jūsu iepirkumu sarakstu. "Vērojot, kā zaļumi aug mīksti un pelnītie jūsu ražošanas atkritumu tvertnē, ir bummer, tāpēc nepērciet vairāk, nekā pārliecinoši zināt, ka vissliktākajā gadījumā gatavosities, slinkākais scenārijs," viņa saka, ka viņa saka. "Atgriešanās veikalā vai jāpārkārto pārtikas preces ir mazāk neērti nekā sastāvdaļu izmešana, un šīs vainas izlaišana palīdzēs jums radīt vairāk pozitīvas sajūtas par ēdienu gatavošanu."

3. Koncentrējieties uz pārtikas produktiem, kas izraisa prieku

Gan Resnick, gan Ohana iesaka koncentrēties uz ēdieniem, kurus vēlaties ēst, ja piedzīvojat izdegšanu. Tas ideālā gadījumā palīdzēs atjaunot kādu satraukumu. "Ja tas nesniedz jums laimi, tad nolaidiet recepti," saka Ohana. "Meklējiet lietas, kas liek justies labi."Resnick norāda, ka, kad esat identificējis ēdienu, kas jūs aizrauj, padomājiet par to, ko būtu viegli pievienot, kas galdam piešķir papildu uzturvērtību (piemēram, šķiedrvielu un olbaltumvielu). "Piemēram, ja jūs jūtaties kā vistas gaļa, iegūstiet vistu, lai ceptu, kā arī dažas sakņu veggies, lai pievienotu pannai zem un ap to, kamēr tā gatavo," viņa saka. "Ja jūtaties kā burgeri, iegādājieties to stiprinājumus, bet arī sastāvdaļas sānu salātiem, grauzdētām dārzeņiem vai citām veselīgām pusēm."

4. Kopēt savu iecienīto pro maltīti

Lielākajai daļai no mums ēšana joprojām ir daudz jautrāka nekā ēšana, it īpaši post pandēmijā, kad šī iespēja ir diezgan jauna. Lai labotu jebkuru FOMO par ēšanu tā vietā un vienlaikus cīnīties ar izdegšanu, Resnick ierosina iedvesmu no iecienītākā restorāna ēdiena. "Vai jums nesen ir bijis kaut kas no restorāna, kuru mīlējāt? Google Copycat recepte un iegūstiet savu aizpildīšanu (mazāk dārgi!) Izgatavojot to mājās, "ierosina Resniks.

5. Dodiet sev jaunu sīkrīku

Ja jūsu virtuve jūtas mazliet novecojusi pēc tam, kad tajā iestrēdzis gads, Resniks iesaka pievienot zināmu jaunumu, lai tā justos svaiga un aicinoša. "Pērciet virtuvei kaut ko jaunu," viņa iesaka. "Tam nav jābūt dārgam vai lielam. Apmainiet vecās lāpstiņas, lai iegūtu jaunus, iegādājieties dekoratīvu trauku dvieli vai iegūstiet iedomātu sāls un piparu kratītāju-kaut ko tādu, kas liek jums mijiedarboties un dod jums, ka “spīdīga jauna pirkuma” sajūta palīdzēs uzlabot jūsu motivāciju gatavot ēdienu."

Jūs varat arī pasniegt sev kaut ko kaut ko, lai ārpakalpojumu lēmumam nodotu paralēli, kas nāk ar pastāvīgi jāizlemj, ko pagatavot. Ievadiet: DR. Praegera maģija ēda bumbu (10 USD). Šis ģēnijs instruments, kas pagriezts, tieši jums pateiks, kādai veselīgai maltītei vajadzētu būt uz jūsu galda šovakar-tas kalpo viss Arī nostalģiskās 90. gadu vibrācijas. Vienkārši dodiet tam dažus satricinājumus, un jūsu vakariņu lēmums ir nokārtots (runājiet par labi iztērētu naudu).

Ar. Pārī ar savu pāksti

Tagad, kad jūs varat droši socializēties telpās, ja tas ir vakcinēts, kāpēc gan neizmantot to kā līdzekli, lai ēdiena gatavošana justos mazāk kā sīki darbi? "Uzaicināt draugu vai ģimenes locekli," ierosina Resniks. "Pārtikas preču veikals kopā vai atsevišķi vispirms ar konkrētu plānu, pēc tam pagatavojiet maltīti kopā, lai dalītos, kas jums abiem radīs pārpalikumus."

Plkst. Ēdienreizes sagatavošana

Kaut arī Ohana norāda, ka ne visi ir ēdienreizes-sagataves tips, atceļot kādu laiku vienu reizi nedēļā, lai iepriekš veiktu daļu no kājām. Jūs varat ietaupīt daudz laika dienas, iepriekš samazinot produktus vai, Resnick iesaka, iegādājoties to jau sasmalcinātu. Ja jūs patiešām vēlaties iestatīt sevi uz panākumiem, apskatiet šo detalizēto ēdienu sagatavošanas rokasgrāmatu.

8. Iegūstiet izgudrojumu ar maltīti, kas paredzēta

Dažos gadījumos ēdiena gatavošana, iespējams, ir kļuvusi par urbumu, jo esat pārstājis sevi izaicināt. Šajā gadījumā Ohana iesaka mēģināt salikt dažus "ledusskapja tīrīšanas maltītes", jo viņi plūst jūsu radošās sulas. Jūs arī apbalvos ar apmierinātības sajūtu, jo jūs izmantojat sastāvdaļas, kuras citādi būtu izšķērdētas.

Ja ideja par nejaušu koeficientu kopā nokasīšanu ledusskapī ir iebiedējoša, Ohana uzstāj, ka jums nav jāizdara kaut kas sarežģīts no tiem. Jūs varat vienkārši iemest dārzeņus uz makaroniem vai, piemēram, salātos. "Es nedomāju, ka vienmēr ir jābūt par to, kā jūs varat vārīt elementi kopā, "viņa saka. "Tas ir vairāk par to, kā jūs varat apvienot viņiem."

9. Izmēģiniet maltīšu komplekta piegādes pakalpojumu

Lai gan tas var justies kā krāpšanās, abonēšana maltīšu komplekta kastē (piemēram,.gan. Violets burkāns, sauļošanās groziņš, zilais priekšauts vai sveiciens svaigs) tik bieži nav slikta ideja, ja jūtaties kā kaut ko darīt, bet plānojat vēl vienu ēdienu. "Par lielu daļu darba un smadzeņu spēka tiek rūpēts," saka Resnick. "Un tāpēc, ka viņiem bieži ir izgudrojuma ēdieni, kurus neesat izmēģinājis, tas var jūs satraukt atpakaļ virtuvē."

10. Paņem pauzi

Ja jūs esat izmēģinājis visu iepriekš minēto, vai bez pieejamības, vai doma izmēģināt kādu no iepriekšminētajiem, liek jums vēlēties skriet uz labāko, iespējams, ir tikai noliekties jūsu nepatikšanai un mazliet pārtraukt ēdienu gatavošanu. "Ja nekas nedarbojas un jūs vienkārši esat izdegis ēdiena gatavošanā, tas ir godīgi labi," saka Resnick. "Paņemiet nedēļu un iegādājieties veselīgas uzkodas, ēdiet veselīgu ish izņemšanu un/vai ļaujiet kādam citam gatavot jums, ja tā ir iespēja."

Viņa iesaka iestatīt grafiku sev piemēram, vienas nedēļas ieslēgšanas, vienas nedēļas brīvdienās vai jebkuram citam, kas jūtas, un saka, ka, uzstādot sevi ar pārtraukumiem, tas ilgtermiņā palīdzēs jums pieņemt labākus lēmumus par pārtiku.

Ir svarīgi arī neiebriest, ka ņems vērā arī šo tik ļoti nepieciešamo atpūtu. Kā norāda Resniks, ir "normāli" apnikt darīt kaut ko tādu, kam nepieciešams daudz fiziska darba. "Būtu arī tik dīvaini, ka būtu tikko pārāk pieradināts gadu plus, kā mēs visi bijām, tad mirst, lai paliktu mūsu virtuvēs," viņa saka. "Mūsu sabiedrība ir tik apkaunojusi cilvēkus, ka tie nav izdarījuši perfektu izvēli, bet perfekta izvēle mūs bieži padara stresu un nelaimīgus. Ķermeņi vislabāk darbojas, kad nav stresa, tāpēc esiet piedod ar sevi tā, kā jūs būtu kopā ar citiem. Jūs neesat slikts vai mazāks cilvēks par to, ka katru vakaru neēdat maltīti un gatavojat svaigu ēdienu."

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Pierakstieties labi+, Mūsu tiešsaistes labsajūtas kopiena un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.