5 Austrālijas labsajūtas tendences un recepte, lai jūs iesūknētu, lai pievienotu ceļojumu zem jūsu obligāto apmeklējumu saraksta

Veiciet garīgu piezīmi par labākajiem labsajūtas galamērķiem. Vai jūs attēlojat Austrāliju? Ja nē, jums noteikti vajadzētu būt. Ar svaigu virtuvi un aktīvu dzīvesveidu (nemaz nerunājot par skaistām pludmalēm) nav šaubu, ka Austrālijas labsajūtas aina ir plaukstoša.

Bet, ja jūs esat iesniedzis atvaļinājumu par zemu zemu jūsu "Ceļojumu kategoriju", Dan Churchill-profesionālais šefpavārs, autors un vietējais austrālietis (starp daudziem citiem nosaukumiem)-ir šeit, lai dalītos, kāpēc jums vajadzētu sasist Austrāliju līdz Austrālijai Jūsu sapņu galamērķu saraksta augšgalā.

"Kad mēs varam sākt atkal saukt apmeklētājus atpakaļ, tiešām nav iemesla nenākt," saka Čērčils. "Pirmkārt, es domāju, ka mēs austrālieši esam daži no draudzīgākajiem, viesmīlīgākajiem cilvēkiem pasaulē. Es varētu būt neobjektīvs, bet mums vienkārši patīk parādīt savu valsti. Turklāt mums ir labsajūtas piedzīvojumi, kas ir lieliski piemēroti gan iesācējiem, gan ekspertiem."

Lai jūsu klejošanas riteņi pagrieztos, Čērčils sadala dažas no savām iecienītākajām Austrālijas labsajūtas tendencēm un dalās Austrālijas iedvesmotajā receptē, kuru jūs pa to laiku varat pagatavot.

Turpiniet ritināt piecas Austrālijas labsajūtas aktivitātes, kuras vēlēsities pārliecināties, ka izmantojat priekšrocības.

Viens. Pārgājiens

Kaut arī jūsu prāts varētu nonākt taisni uz sērfošanu, kad domājat, ka Austrālijas labsajūta (vairāk par to sekundē), valsts piedāvā arī skaistus pārgājienus. "Jūs varat izvēlēties veikt dažu stundu pārgājienu, kas piedāvās satriecošus skatus, vai vairāku dienu pārgājienu, kas izaicinās pieredzējušus pārgājējus, vienlaikus sniedzot pieredzi vienreiz dzīvē," saka Čērčils, saka Čērčils.

Viena no viņa personīgajām iecienītākajām pārgājienu vietām? Tasmānija, pateicoties tās dabiskajam skaistumam. "Pārgājieni ir pasaules klases," viņš saka. "Vienā pārgājienā (kas varētu būt vairāku dienu) jūs varat piedzīvot kalnus, mežus, ezerus, ūdenskritumus un pārsteidzošus savvaļas dzīvniekus."

Rādītājs. Sērfot

Šis ir dots. Un pat ja jūs nekad dzīvē neesat noķēris vilni, ja jūs gatavojaties ceļot zemāk, jums vismaz vajadzētu izmēģināt sērfošanu. "Mums ir pludmales, kas izaicinās pieredzējušākos sērfotājus, bet arī pludmales, kur sērfošana ir daudz draudzīgāka iesācējiem, un kur ir daudz instruktoru, kas ir gatavi parādīt pat pirmajiem laikiem, cik pārsteidzošs var būt sports," saka Čērčils, saka Čērčils.

Kamēr viņš saka, ka ir grūti atrast a slikts Sērfošanas vieta Austrālijā, viņa mīļākais ir Bairona līcis. "Tas ne tikai piedāvā pārsteidzošus cauruļveida viļņus episkai sērfošanai, bet arī peldēšana, kajaki ir frizūra tieši līdzās pudeļu delfīnu-snorkelēšanas pākstīm un niršanai ar akvalangu," viņš saka.

3. Nirt

"Skaidri ūdeņi, iespaidīgas krāsainas zivis, koraļļu rifi-ja jūs gatavojaties snorkelēt, nav labākas vietas, kur to darīt uz zemes, nekā Austrālija," saka Čērčils. Tāpat kā sērfošana, ja jūs nekad iepriekš neesat snorkelējis, neuztraucieties-ir daudz instruktoru, kuri labprāt palīdzētu, viņš saka.

Kaut arī Lielais barjerrifs jau var būt daļa no jūsu obligāto apmeklējumu saraksta, Čērčils iesaka pievienot vēl vienu snorkelēšanas vietu: "NINGALOO rifs ir lielākais bārkstis rifs Austrālijā," viņš saka. "Tas, iespējams, nav tik labi pazīstams kā Lielais barjerrifs, bet es domāju, ka tas patiešām ir slēpts Austrālijas dārgakmens."

4. Baudiet vietējos ēdienus

Austrālija var saņemt daudz kredīta par tās darbībām brīvā dabā, bet ēdienu ainava nav jāņem vērā. "Austrālijā ir plaukstoša pusdienu kultūra, kuru nevar palaist garām," saka Čērčils. "Mēs redzam, ka mūsu šefpavāri iekļauj ārkārtīgi veselīgus pamatiedzīvotāju Austrālijas garšas aka" Buša tucker "vai" krūmu ēdiens "(Noteikumi Austrālijas vietējiem ēdieniem) viņu ēdienos, piedāvājot unikālu pieredzi, kuru jūs nekur citur nesaņemsit uz zemes."

Daži no viņa favorītiem? Sēnes (īpaši sēņu risoto), gaļas pīrāgs (Austrālijas paraksts) un zivju burgeri.

5. Apmeklējiet lauksaimnieku tirgu

"Es mīlu svaigus produktus, un Austrālijas lauksaimnieku tirgos pieejamo produktu dažādība un kvalitāte ir nepārspējama jebkur," saka Čērčils. "Jūs varat iegādāties sastāvdaļas, lai pagatavotu savu vietējo maltīti vai daudzos tirgos, saņemtu nodarbības no vietējiem šefpavāriem, kas demonstrē mūsu vietējo veltes izmantošanu."

Tagad, kad jums ir noskaņojums pēc Austrālijas virtuves, mēģiniet saputot Čērčila gardo, Austrālijas iedvesmoto brokastu recepti (kas Austrālijas pārgājienam būtu lieliska degviela, vienkārši sakot), kuru varat izbaudīt, plānojot savu nākamo Austrālijas ekskursiju. Saņemiet zemāk esošo recepti un sagatavojieties, lai sāktu plānot savu ceļojumu.

Plūmju Birčera musli

Sastāvdaļas

2 tases ripotas auzas
2 ēd.k. chia sēklas
1/3 glāzes sasmalcināta kokosrieksts
1/2 glāzes kokosriekstu jogurts (vai mīļākais vienkāršais jogurts)
3 mazas plūmes, noņemtas bedres un aptuveni sasmalcinātas
1 1/2 tases mandeļu piens

Virskārtas (pēc izvēles)
Medus vai kļavu sīrups
Svaigas plūmju šķēles
Sasmalcinātus valriekstus (vai izmēģiniet makadāmijas riekstus, lai samazinātu zemāko pagriezienu)

1. Apvienojiet auzas, chia, kokosriekstu, jogurtu, pusi no sasmalcinātām plūmēm un vienu tasi mandeļu piena un ļaujiet uzstādīt nakti uz nakti.
2. Pievienojiet atlikušo mandeļu pienu blenderī ar pusi no sasmalcinātām plūmēm un samaisiet līdz gludai.
3. Lai pasniegtu, karoti plūmju biezeni burkā vai bļodā un virsū ar Bircher Musli. Pabeidziet ar iecienītākajiem papildinājumiem!

Galvenais foto: Tūrisms Austrālija

Māksla: labi+laba radoša