Kā ātri un droši izlikt ugunsgrēku, saskaņā ar profesionālu šefpavāru
Kā izdalīt smērvielu uguni
Tagad, ko tu vajadzētu dariet, ja jūsu virtuvē rodas smērvielu ugunsgrēks. Iesācējiem jūs vēlēsities zināt, kur atrodas jūsu ugunsdzēšamais aparāts. “Jūsu virtuves ugunsdzēšamajam aparātam vajadzētu būt īpaši attiecībā uz virtuvēm, jo ķīmiskās vielas, kas atrodas iekšā, būs īpaši izstrādātas tauku ugunsgrēkiem,” saka Manion saka. (Kidde virtuves ugunsdzēšamais aparāts ar vieglu stiprinājumu ir populārs variants.) Izmantojot savu ugunsdzēšamo aparātu.
Pirms nokļūt ugunsdzēšamajā aparātā, lai izliktu ugunsgrēku (neatkarīgi no tā, vai tas atrodas uz jūsu plīts virsmas, cepeškrāsnī vai uz grila), manion saka, lai paķertu lielu tīru lokšņu pannu (piemēram, Ziemeļvalstu izstrādājumu Naturals Baker pusloksni). "Šeit stratēģija ir atņemt ugunij skābekli, kas tai nepieciešams dzīvot un izplatīties," viņš saka. “Tīras lokšņu panna vai vāks, kas ātri pārklāj uguni, ir labākais veids, kā to noslāpēt.”
Vēl viena iespēja ir izmantot apstiprinātas sausās preces. “Sāls un cepamais soda, kas nav cepamais pulveris, lielos daudzumos, kas izmesti uz uguns darbosies arī,” saka Manions.
Pirmām kārtām, mēģinot izlikt ugunsgrēku, ir svarīgi būt foršam, mierīgam un savācam. Jo vairāk jūs panikā, jo lielāka iespējamība, ka jūs izdarīsit nepareizu kustību, kas varētu pasliktināt uguni.
Protams, ja uguns ir absolūti nevaldāms līdz vietai, kur tas nav drošs, ir obligāti jāiziet no mājām un nekavējoties zvaniet pa tālruni 911.
Kā novērst tauku ugunsgrēkus
Ja ideja par sastapšanos ar tauku ugunsgrēku jūs biedē, vislabāk ir pieņemt virtuves praksi, lai tās vispirms novērstu. “Sease ugunsgrēkus galvenokārt izraisa cepšanas eļļas pārkaršana līdz vietai, kur tas sadedzina,” saka Manion. Kā tāds viņš saka, ka labākais veids, kā izvairīties no tauku ugunsgrēkiem. “Tiem ir augsti dūmu punkti, un tām būs nepieciešams ilgāks laiks nekā citām eļļām."
Turklāt viņš saka, lai pievērstu uzmanību tam, ko jūs gatavojat. "Ja jūsu eļļa smēķē, izslēdziet to vai noņemiet to no liesmas," viņš saka.
Visbeidzot, pārliecinieties, ka strādājat tīrā, skaidrā ēdiena gatavošanas zonā. Gadījumā, ja jūsu panna aizdedzina, Manion saka, ka pēdējais, ko vēlaties, ir diapazonā uzkrātajām taukiem, lai aizdedzinātu pavārgrāmatas, papīra dvieļus un citus viegli uzliesmojošus priekšmetus.
