Es izmēģināju Dash Rapid Cold Brew kafijas automātu, un tas pilnībā atjaunoja manu rīta rutīnu

Es izmēģināju Dash Rapid Cold Brew kafijas automātu, un tas pilnībā atjaunoja manu rīta rutīnu

Mans godīgais pārskats

Pārlēksim tieši iekšā. Lai gan lielākā daļa kafijas profesionāļu jums pateiks, ka vislabākais kafijas veids galu galā vārās (atvainojiet) līdz personīgajai izvēlei, pētījumi liecina, ka, jo tumšāks ir cepe. Kā tāds es kaut ko apmetos pa vidu un devos uz La Colombe visu laiku savvaļas vidējo cepeti, kurai ir piena šokolāde, Nougat un sarkanās ābolu notis.

Foto: Maki Yazawa

Pēc tam es izmantoju savu iecienīto Proctor Silex Electric Coffee Grinder-tas ir ideāli piemērots mazām partijām, un tam ir skaņas vairogs, lai izvairītos no visiem mājā pamodināšanas agri no rīta, lai pupiņas rupji sasmalcinātu. Kad mani kafijas biezumi bija sagatavoti un gatavi, es piepildīju tvertni, ievietoju to savā korpusā un pieķēru mašīnai. Tālāk es piepildīju karafe ar filtrētu ūdeni un ievietoju to mašīnas centrā-tā vajadzētu viegli parādīties vietā. Visbeidzot, jautrā daļa: alus darīšanas izvēles izvēle. Ir trīs iespējas, kā izvēlēties no maigas, regulāras un Bold-i, es regulāri devos un trāpīt uz sākuma pogu, lai sāktu maģiju.

Manā izbrīnā salmiņiem līdzīgā caurule karafe sāka sifīt ūdeni uz augšu kafijas biezumu nodalījumā, atstājot karafe gandrīz tukšu. Tad, kad kafija tika uzpūsta tikai pēc dažām minūtēm, tā atkal lēnām sāka atbrīvoties no karafa konteineriem, bet šoreiz, tā vietā, lai būtu skaidrs H2O, tā bija krāsa (jūs to uzminējāt!) Aukstā brūvēšana. Var apstiprināt: tas ir tikpat vienkārši, kā izklausās un prasīja apmēram deviņas minūtes no sākuma līdz beigām. Kad kafija bija gatava iet, viss, kas man bija jādara, bija izvilkt karafe no mašīnas (tai ir rokturis) un ieliet stiklā, kas piepildīts ar ledu.

Foto: Maki Yazawa

Protams, es beidzu ar tonnu palikušo aukstā alus darīšanu, jo, šņācot visu 40 unces, bez šaubām, nosūtītu mani uz kofeīna izraisītu spirāli. Pietiekami ērti, karafe dubultojas kā uzglabāšanas konteiners, tāpēc jūs varat vienkārši ievietot to tieši ledusskapī, lai vēlāk baudītu. (FYI, atlikušo auksto brūvējumu var uzglabāt ledusskapī līdz 10 dienām.)

Visbeidzot, garšas pārbaude. Aromāts ir, uzdrošinos teikt, tikpat garšīgs kā tas, ko es saņemu savā iecienītajā kafijas veikalā, kas pats par sevi ir pilnīgi šokējošs. Pēc pirmās malkas es atklāju, ka aukstā brūvēšana bija gluda un nav ļoti skāba, un pārī ar manu iecienīto riekstu šļakatu franču vaniļas piena pārstrādes krēmu, tā bija milzīga pilnība. Turklāt tas bija ārpus atsvaidzināšanas karstā vasaras dienā.

Ja tas viss nav pietiekami pārliecinoši, veiksim dažus aprēķinus. Garā aukstā brūvēšana ar liela mēroga ķēdi maksā apmēram piecus dolārus un ir aptuveni 12 unces kafijas. Šī aukstā alus darīšanas mašīna dod apmēram 40 unces vai, citiem vārdiem sakot, apmēram trīs garu dzērienu. Ņemot vērā, ka es neizmantoju vairāk kā trīs vai četras ēdamkarotes, kas ir mazāk nekā 14 dolāru kafijas maiss, tas ilgtermiņā izklausās daudz. Bet es ļaušu jums veikt matemātiku.

Ak, un vai es pieminēju, ka arī šī mašīna var pagatavot auksti brūvētu tēju? *MIC piliens.*

Atklājiet kafijas dzeršanas priekšrocības, saskaņā ar RD:

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.