Es esmu reģistrēts dietologs, bet tas, kā es ēdu, nebūt nav tas, kā jums vajadzētu

Jūsu bada norādes var atšķirties no maniem, drauga vai kolēģa. Jums var darīt labāk ar mazām, biežām maltītēm, lai gan es varētu darīt labāk ar trim lielām maltītēm un pāris uzkodām. Jums var būt labi bez uzkodām, kamēr es, iespējams, nē. Nemaz nerunājot par to, ka kāda no šīm lietām katru dienu var atšķirties. Turklāt jums var būt veselības stāvokļi, kas prasa atšķirīgu uztura iejaukšanos nekā dietologi, kurus jūs sekojat tiešsaistē.

Kad lietas tiek koplietotas masveida mērogā, piemēram, caur sociālajiem medijiem, bieži ir noderīgi ņemt to, kas jums kalpo, un atstāt to, kas nav. Dziļa savienojuma veidošana ar sevi var palīdzēt atšķirt abus.

Piemēram, varbūt jūs lasāt rakstu, kurā dietologs iesaka noteiktu maltīti sirds veselībai. Varbūt jūs vēlaties rūpēties par savu sirdi, jo sirds slimības darbojas jūsu ģimenē. Tomēr viņu dalītā maltīte ir pilna ar pārtikas produktiem, kas jums nepatīk, vai jums nav piekļuves. Ir daudz citu pārtikas produktu ar sirds veselīgām barības vielām, kuras varat iekļaut, nevis tikai vienu ēdienu. Tā vietā, lai stingri pēc ēdienreizes, ko viņi ieteica, apsveriet barības vielas ēdienreizēs un citos veidos, kā tās iekļūt.

Rādītājs. Konteksts ir svarīgs

Mums katram ir atšķirīga ikdienas realitāte. Bieži vien jūs redzat, ka cilvēki, kas apmācīti pārtikas fotogrāfijā. Viņi var pavadīt stundas, sagatavojot šo saturu; Tomēr lielākajai daļai cilvēku nav šāda veida laika, lai pavadītu izdomātu maltīti, un pat ja jūs gatavojat to pašu maltīti, tas var neizskatīties tik skaisti kā attēlos.

Piemēram, varbūt jūs esat vecāks, kurš pastāvīgi vada savus bērnus no vienas aktivitātes uz otru. Jūsu spēja sagatavot sarežģītas, laika intensīvas maltītes var būt minimālas, un tas ir labi. Tas nenozīmē, ka jūs nevarat sevi barot labi-tas nozīmē tikai noteiktu kontekstu, kas jums jāņem vērā, ka dietologs, kuru jūs sekojat. Pat ja jūs sekojat vecākiem orientētiem dietologiem, salīdzinot sevi ar viņiem, jūs neko labu nedarīsit. Atcerieties, ka nav iespējams, ka kādam, kurš dalās ar saturu ar tūkstošiem cilvēku, rūpēties par ikviena atšķirīgo realitāti, un jūs nezināt, kā viņiem izskatās lietas aizkulisēs.

Lasot vai skatoties kaut ko tiešsaistē, jūs nevarat pateikt neko citu par šo dietologa dienu. Jūs nezināt viņu aktivitātes līmeni, ko vēl viņi ēda, ko viņi, iespējams, nav parādījuši, un, ja viņi ieguva sekundes vai trešdaļas. Ja tajā dienā jūs vadāt maratonu un dietologs neveic nekādas aktivitātes, piemēram, jūsu vajadzības būs daudz augstākas nekā viņu.

Es noteikti nesaku, ka plašsaziņas līdzekļu dietologiem ir jāparāda un jādalās visa informācija par sevi. Es saku, ka šis konteksts (vai tā trūkums) ir svarīgi apsvērt, pirms jūs idealizējat kāda ēšanas paradumus, pamatojoties uz nelielu viņu dienas momentuzņēmumu. Pat ja viņi jums parāda visu, ko viņi ēd dienā, jums joprojām nav pilnīga viņu dienas vai nedēļas konteksta ārpus tā, ko viņi ēda.

3. Jūsu vēlmes un kultūra var atšķirties no manām

Jūsu pārtikas preferences un kultūrai ir nozīme, izlemjot, ko ēst. Faktiski amerikāņu uztura vadlīnijas saka: “Veselīgs uztura modelis nav stingra recepte, bet drīzāk pielāgojama pamatelementu sistēma, kas pielāgota personīgām, kultūras un tradicionālām vēlmēm.”

Dietikas profesija ir ļoti lieliska, kas nav daudzveidīga. 80 procenti uztura speciālistu ir balti, saskaņā. Tātad, it īpaši, ja jums ir kultūras fons, kas neatbilst jūsu dietologiem, kurus jūs ievērojat, jūs, iespējams, neatbilstat pārtikas produktiem vai sagatavošanas metodēm. Tas nenozīmē, ka jūsu kultūras ēšanas prakse ir slikta vai nepareiza. Tomēr daudzi šo ideju internalizē, kad plašsaziņas līdzekļos dietologi to nepacieš no kultūras pārtikas.

Šī iemesla dēļ tas, kas jums ir veselīgas ēšanas modelis, var ļoti atšķirties no dietologiem, kurus jūs sekojat. Tas nenozīmē, ka jums ir jāatsakās no saviem kultūras ēdieniem vai citiem iecienītākajiem ēdieniem. Kas zina? Varbūt dietologam ir dažādi iecienītie ēdieni, kurus viņi par prioritāti piešķir savā uzturā. Tā ir tikai iespēja validēt un pagodināt savas vēlmes.

4. Liekot ikvienu ēšanu uz pjedestāla, var izraisīt vai saasināt nesakārtotu ēšanas paradumu

Gan dietologiem, gan cilvēkiem, kas viņiem seko, doma, ka dietologu uzturs ir ideāls un būtu jāizdara, var izraisīt vai saasināt nesakārtotu ēšanas paradumu. Kā dietologi, mēs dažreiz sagaidām, ka viņi ēdīs “perfekti” (lai ko tas nozīmētu). Daži no mums, iespējams, pat ir izvēlējušies šo karjeras ceļu nesakārtotu ēšanas tendenču dēļ, vai arī mēs, iespējams, esam izstrādājuši dažus savas izglītības laikā.

Dietika joprojām ir ļoti uz svaru orientēta joma, un cilvēki var ātri padarīt dietologa kompetenci, ja viņi uzturas plašākā ķermenī, liekot viņiem sasniegt apzinātu svara zaudēšanu. Arī daži cilvēki, kuriem ir nosliece uz ēšanas traucējumiem.

Pirms dažiem gadiem pētījumā tika atklāts, ka dietologi U.S. ir augstāka ortoreksijas nervosa (ON) un ēšanas traucējumu (red.) izplatība nekā plašai sabiedrībai. Gandrīz 50 procenti dietologu pašu ziņotie simptomi ierosināja ortoreksiju nervosa. Šie augstie diētas speciālistu un EDS rādītāji pastāv arī globālā mērogā, vienā nesenā pētījumā.

Nav skaidrs, vai tas notiek tāpēc, ka cilvēki ar ON un EDS, visticamāk, izvēlas iedziļināties Dietetikas jomā, vai arī pati izglītība dzirkst šīs nesakārtotās izturēšanās. Jebkurā gadījumā notiekošais pieņēmums, ka dietologu ēšanas paradumi būtu jāievēro, jo veselības iemiesojums var būt bezatbildīgs un kaitēt gan dietologiem, gan cilvēkiem, kas viņiem seko.

Nav tādas lietas kā ideāls veids, kā ēst

Tas, kas ir veselīgs ”, dažādiem cilvēkiem būs atšķirīgs, un jūsu ēdiena izvēles salīdzināšana ar dietologu vai jebkuru, šajā sakarā, var atvienot jūs no savām vajadzībām un vēlmēm. Tas nenozīmē, ka jūs nevarat gūt noderīgu atziņu un ēdienreizes no dietologiem. Jo īpaši darbs ar dietologu 1: 1 ir lielisks veids, kā iegūt individualizētus ieteikumus, kas pielāgoti jūsu vēlmēm, vajadzībām un kultūrai, bet vienmēr vispirms reģistrējieties pie sevis. Uzticieties, ka jūs zināt, kas jums der un ka jūsu vēlmes, vajadzības un kultūra ir vērts godināt.

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.