Virtuves naži ir iebiedējoši, bet šis komplekts ir augstākā šefpavāra kvalitāte, ērti lietojams un viegli uz seifa

Tas sākas ar materiāliem un ražošanas procesu. Kilne produkti ir izgatavoti no profesionālās kvalitātes materiāliem gribēt Jūsu naži, no kuriem jāgatavo (domājiet: hroma vācu tērauds, pilnībā pārsniegts metāls, mīksts, akacijas koks, kas ir maigs asmeņiem). Bet, patiesi pret DTC ētiku, Kilne izlaiž lielo kastu mazumtirgotājus vai vidējos vīriešus, kas paaugstinās cenas, piegādājot tieši jums, pircējam. Tas uztur ražošanas izmaksas zemas, saglabājot kvalitāti, neapdraudot cenu.

Runājot par attīstību, Kilne dodas arī tieši profesionāļiem, piemēram, šefpavāriem Suzanne Barr un Claudio Aprile, lai pārbaudītu nažus un izveidotu saturu, kas izskaidro, kas padara viņus par augstas kvalitātes un kā tos izmantot. "Kilne vietne un sociālie kanāli izskaidro nažu un labākās nažu kopšanas prakses iespējas tādā veidā, kā visi var saprast," saka Hjelte. "Piemēram, ne visi zina, kas ir pilna tang asmens, tāpēc mēs izskaidrojam, ka tas ir viens tērauda gabals caur asmeni un rokturi, lai iegūtu izturību un līdzsvaru. Mēs arī mīlam dalīties ar receptēm, kuras ir ne tikai garšīgas, bet arī palīdzēt veidot virtuves uzticību."

Kilne Knives: godīgs pārskats

Kā amatieru mājas šefpavārs, kurš bauda ēdienu gatavošanu, bet kurai nav biznesa, savā ēdiena gatavošanas šovā, Kilne Naži ir viegli lietojami un saprotami. Es saņēmu zīmola 6 gabalu nažu komplektu (210 USD), kurā ietilpst tie paši trīs naži kā Essentials komplekts, plus 7 collu daudzfunkciju nazis, asināmais, virtuves šķēres un akācijas koka uzglabāšanas pamatne.

Šajā 6 gabalu komplektā ietilpst četri naži, slīpēšanas akmens un virtuves šķēres, kas visi glīti iederas koka blokā, kas praktiski nevietā uz jūsu letes.

Tieši pie sikspārņa viņi šķita ~ izdomāti ~. Pēc manām minimālajām zināšanām virtuvē es zināju, ka nažiem jābūt 1) asiem, 2) līdzsvarotiem un 3) manās rokās jūtas dabiski. Viņi pārbaudīja visas šīs kastes-tās bija šķietami asas, nekas nebija pārāk smags vai pārāk neveikls, lai to izmantotu, un viņi izskatīgs Tik jauki, ka mans draugs izgāja no ceļa uz Mansplain, man atgādina, ka tie * nedrīkst * iet pa trauku mazgājamo mašīnu. Atzīmēts!

Bet es domāju, ka mana mīļākā daļa ir katra naža vienkāršie apraksti, kas padara tos smieklīgi viegli saprast, ko viņi dara. Nopietni-jums nav jābūt Gordonam Ramsey, lai izdomātu, kurš nazis dara ko. Gan tīmekļa vietnē, gan iekļauti mārketinga materiāli, naži ir duetu marķēti. Piemēram, 8 collu šefpavāra nazis tiek nodēvēts par “visu apaļo”, norādot, ka to var izmantot gandrīz visam. 7 collu Santoku nazis tomēr ir nodēvēts par “smalcinātāju”, kas nozīmē, ka tas labāk sasmalcina veggies, nekā, teiksim, sagriežot caur gaļas plāksni. Tādā veidā nav jāsaskrāpē jūsu galva vidū, domājot, vai jūs zināt, kā to izmantot, un vai jūs darīt Esiet patiešām sajaukts, jūs varat vienkārši lēkt Kilne vietnē, lai ritinātu cauri nažu diapazonam un iegūtu ēdiena gatavošanas padomus.

Manai mīļākajai daļai jābūt tik glītai Acacia koka blokam. Kā kāds, kurš ir estētikas zīdītājs, tas vienkārši izskatās glīts uz maniem virtuves skaitītājiem un ļauj viegli sasniegt to, kas man vajadzīgs, ēdams sesh. Ap manām atvilktnēm nav rakt ap šo atvilktni, vai arī prātojot, kur aizskrēja honing akmens-tas viss tur dzīvo, kārtīgi sakārtots (un droši!) Šiksa koka blokā.

Par 210 USD es iesaku iegūt 6 gabalu komplektu. Tam ir viss nepieciešamais, lai saputotu iecienītās mājās gatavotās maltītes, nesalaužot banku. Turklāt tur ir tas glītais koka turētājs, kuru jūs vēlēsities arī uz jūsu letes telpas. Ja jums nav nepieciešams vesels komplekts, varat arī iegādāties nažus atsevišķi (vai arī iegūt trīsdaļīgu Essentials komplektu, lai noapaļotu pamatus). Bet par sprādzienu par jūsu buksu šis 210 ASV dolāru nažu komplekts jūs nedarīsit nepareizi.

Un, ja jūs esat nekustīgi iebiedēts, Hjelte ir daži padomi, kas jāpatur prātā: "Ne tikai pieņemiet, ka augsta cena nozīmē augstas kvalitātes. Veiciet dažus materiālu pētījumus un to, kā tiek izgatavoti naži, "viņa saka. Un, pārliecinieties, ka varat tos izmēģināt mājās Lucky, Kilne ir 60 dienas mājas izmēģinājumā, kas ļauj klientiem paši pārbaudīt nažus. Ja jums tie nepatīk, nosūtiet viņus atpakaļ, nav problēmu (bet mēs esam diezgan pārliecināti, ka vēlaties tos paturēt).

Vēlaties būt pirmais, kurš dzirdētu par jaunākajiem (un labākajiem) veikala produktu pilieniem, pielāgotajām kolekcijām, atlaidēm un daudz ko citu? Reģistrējieties, lai Intel tiktu piegādāts tieši uz jūsu iesūtni.