Padariet veselīgu ēšanu, pateicoties šai metodei, ko izmanto u.S. Armija
Sarkanā etiķete varētu šķist negatīva, bet dr. Bustillos man saka, ka tas nav nodoms. Apstāšanās zīmes krāsa ir tikai vizuāls signāls karaspēkam, kuru barības vielas, kas atrodamas šajos konkrētajos pārtikas produktos (kuriem parasti ir daudz piesātinātu tauku, cukura vai abu). "Mērķis bija identificēt tos pārtikas produktus, kas bija uzlabojoši, un pēc tam arī mūsu praktikantiem un mūsu privātajiem ballīšu ļaudīm, lai viņi varētu identificēt pārtikas produktus, kas nebija optimizējoši, un tie ir mūsu sarkanie ēdieni," viņa saka. No turienes krāsu sistēma loģiski attīstās. Dzeltenie vai dzintara ēdieni ir nedaudz labāki, lai jūs uzpildītu, bet tie, kas ietilpst zaļajā kategorijā. Bustillos un viņas kolēģi cer redzēt visvairāk uz karaspēka plāksnēm.
Programmas “Go for Green” uzturvērtības ieteikumi ļoti atbilst veselīgas ēšanas zelta noteikumiem, ko mūsdienās dzirdēsi no daudziem ārstiem un dietologiem. Tikai atcerieties, ja jūs ievērojat noteiktu ēšanas plānu, piemēram, Vidusjūras, ketogēno vai paleo diētu, varat pielāgot, kuras pārtikas grupas pieder katrai kategorijai. (Piemēram, kādam no paleo diētas viņu “zaļajā zonā” nebūtu graudu vai pākšaugu, jo šie ēdieni ir ierobežoti šajā ēšanas plānā.)
Dabūju visu? Lūk, kā to tulkot savā mājas kafejnīcā.
Zaļš: ēdieni, ko ēst bieži
Pārskats: Šie pārtikas produkti ir minimāli apstrādāti, pildīti ar šķiedrvielām, ar zemu pievienoto cukuru un piepildīti ar veselīgiem taukiem.
Pēc DR teiktā. Bustillos, sasalušu savaldītu pārtikas produktu apmaiņa ar vietējiem avotiem Whole Foods ir Solider Fueling iniciatīvas pazīme. Programma arī cenšas pagatavot veselīgu pārtiku, kuru parasti ir grūti ēst līdzīgus svaigus augļus, lai satvertu ceļā. Piemēram, D-FACS tagad pasniedz iepriekš sagrieztus augļus, kurus var viegli ielej virs biezpiena brokastīm vai uzkodām, kas ir šķiedru un olbaltumvielu pilna.
Kas attiecas uz galvenajiem ēdieniem, dietologs saka, ka viņi mēģina padarīt liesu olbaltumvielu izvēlnes vienību pēc iespējas biežāk. "Mēs viņiem piedāvājam svaigas zivju iespējas uz mūsu karstā stieņa, tāpēc varbūt viegli noskaņota tilapija," viņa saka. Un, protams, salātu bārā dzīvo daudz lapu zaļumu un citu enerģijas uzlabojošu ēdienu.
Uzglabājiet savu zaļo plauktu ar tādām precēm kā: Svaigi produkti, veseli graudi, liesas zivis, biezpiens un avokado.
Tl; DR: Šim plauktam jūsu ledusskapī vajadzētu izskatīties kā varavīksnei, ar jūsu izvēlēto veselīgo olbaltumvielu un iecienītākajiem graudiem, kas pārkaisa labu mēru.
Dzeltens: ēdieni, ko ēst mērenībā
Pārskats: Šie pārtikas produkti tiek pārstrādāti, satur dažas veselīgas barības vielas, satur smalku šķiedrvielu daudzumu, tiem ir pievienots cukurs un tie ir iesaiņoti ar piesātinātu un nepiesātinātu tauku sajaukumu.
Ja jūs izsijāt caur armijas ēdienkartes piemēru, jūs pamanīsit, ka daudz pārtikas produktu, kas ietilpst dzeltenā kategorijā, satur olbaltumvielas ar piesātinātiem taukiem (piemēram, hamburgeru), ir papildināta ar smagu mērci (piemēram, garneļu jambalaya) vai arī tajā ir a apstrādāti graudi (piemēram, balti makaroni). Dr. Bustillos saka, ka šī kategorija ir smack dab divu citu vidū, jo, kaut arī viņiem nav zaļās uztura stipruma, viņiem joprojām ir labi ēst katru dienu mērenībā.
Uzglabājiet savu dzelteno plauktu ar tādām precēm kā: jūras veltes, sarkanā gaļa, cūkgaļa, makaroni, veikalā iegādātas mērces, vieglāki sieri un riekstu sviesti.
Tl; DR: Šis jūsu ledusskapja plaukts jāapgatavo no mērcēm, mērcēm un kritieniem, kas jūsu zaļā plaukta priekšmetus padara vēl garšīgāku. Tas ir arī sirsnīgākas gaļas un olbaltumvielām, kuras jums patīk tikai dažas reizes nedēļā.
Sarkanais: ēdieni, lai ēst taupīgi
Pārskats: Šie pārtikas produkti ir stipri pārstrādāti, satur vismazākās barības vielas, ar minimālu šķiedru, satur pievienotu cukuru un satur transtaukus.
Kā jau minēts iepriekš, ir svarīgi atzīmēt, ka Sarkanais nav vienāds ar "sliktu."Veselības eksperti jums pateiks, ka jebkura cukura izvadīšana no jūsu uztura nav uzturvērtība lielākajai daļai cilvēku, un, neskatoties uz Sugar slikto zīmolu, tam var būt vieta veselīgā uzturā. "Sarkanā" etiķete patiešām tikai signalizē, ka šiem ēdieniem nevajadzētu uzņemt daudz vietas uz jūsu šķīvja. Kad esat ielādējis zaļos ēdienus un pievienojis nedaudz dzeltenu, neliels sarkans ēdiens lieliski der jūsu ēdienreizei.
Krājiet savu sarkano plauktu ar: Jūsu iecienītākie deserti, cepti ēdieni, sieri un iesaiņotas uzkodas.
Tl; DR: Piešķiriet šiem ēdieniem vismazāk telpas jūsu ledusskapī, bet atcerieties: viņiem joprojām ir vieta, tāpat kā jūsu uzturā ir vieta.
Šeit ir armijas dietologa padoms par labākā Granola bāra izvēli un visu nepieciešamo Intel uz armijas pavisam jauno fitnesa pārbaudi.
