Ņujorkas labākie superfood kokteiļi
Pagājuši ir granātābolu martinis uz ēdienkartēm katrā kokteiļu atpūtas telpā. Tagad viskijs, burbons un džina dzērieni dominē tādos karstos punktos kā tikai PDT un darbinieki.
Bet antioksidantiem domājošiem Sipperiem, kuriem viņiem pietrūkst, mums ir lieliskas ziņas: mēs esam izspiegojuši jaunas paaudzes kokteiļus, kas tagad tiek maisīti un satricināti pilsētas modernajos laistīšanas caurumos, kas izgatavoti ar (bungiem, lūdzu), saudzīgi superfoods.
Mēs neiesakām aizstāt savu ikdienas zaļo sulu ar kāpostu margaritu, bet visi ir pelnījuši bāra zāļa pārtraukumu reizi pa reizei. Šeit ir pilsētas septiņi labākie superfood kokteiļi. -Liza Elaine turēja
Attēlā: Greja aizraušanās Candle Cafe West
Dārza šķirne Margarita
Wayland, East Village
Wayland ir uzņēmums no saimniecības līdz joslai, un dārza šķirnei Margaritai Zilā Agave Blanco tekila ir satricināta ar svaigu kāpostu, ingveru un kaļķu sulu. Tas ir pareizi-kāpostu kokteilis. Mūsu bārmenis mums teica, ka kāpostu sulas daudzums tomēr ir minimāls, un garšas ziņā ingvers dominē. Agave nektārs pievieno salduma mājienu, un kūpinātais jūras sāls loka ir delijs. 11 USD, www.Thewaylandnyc.kombinācija
Sveču sangrija
Candle Cafe West, Augšējā rietumu puse
Candle Cafe West ir pilsētas Superfood-Cocktail jauninājumu epicentrs. Super-svaigā sveču sangrija ir izgatavota no Fair's Quinoa degvīna (tā burtiski raudzēta no kvinojas), kuru viņi uzpūst ar mellenēm, dzērvenēm un zemenēm. Tas ir papildināts ar svaigu laima sulu, mazliet agaves un rožu cava un garšo kā vasara mutē.
Mēs izmēģinājām arī Greja aizraušanos, kas pagatavota ar svaigu pasifloru sulu, Earl Grey-Tea uzpūsta degvīna un Veeva acai gars (pārsteidzošs!), un bārs krāj vairāk superfood garu, piemēram, Fair's Goji Berry Liquer. 14 USD, www.svečturis.com/rietumi
Mežu atjaunošana
Svece 79, augšējā austrumu puse
Sveces augstā pieri štābā ir arī bāra izvēlne "Eco-Cocktails."
Ierimtā stāvoklī ir pilna ar superfood spirtu-Veev Acai garu un kviešu zāles degvīnu, kas ir sajaukts ar dubļainu piparmētru, ingvera-agavi un kaļķi. Viņu tīrā sārmainība nāk cauri pat ar alkoholu.
Un katram pārdotajam tiek stādīts koks. Vai esat kādreiz dzirdējuši par labāku iemeslu pasūtīt dzērienu?
14 USD, www.svece79.kombinācija
Himalaju paradīze
Tīrs ēdiens un vīns, Union Square
Sake ir maiga gara, kas uzņem visu, ar ko jūs to sajaucat, tāpēc tīras pārtikas un vīna uz labības kokteiļiem ir tendence būt tik tikko pievienotam cukuram-viņiem nav nepieciešams kompensēt cietā šķidruma kodumu.
Himalaju paradīzei mixologs Joey Repice infūzē ar antioksidantiem iesaiņotām goji ogām, ingveru un citronu. Vēlāk limonādes šļakatas, jūs malkojat laimīgu.
Un tas nekaitē, ka viņš gatavo (un pasniedz) dzērienus ar mīlestību. "Viņi ir kā mani bērni," mēs dzirdējām viņu sakām vienam klientam. 14 USD, www.Purefoodandwine.kombinācija
Zaļais Zingers
Eseksas, Lejas austrumu puse
Šim kokteilim ir pretiekaisuma kvercetīns, un tā ir zaļā tējas degvīns. Tas ir sajaukts ar nelielu devu Pimm's, kā arī svaigu kaļķi un piparmētru, piešķirot tai mojito-esque garšu.
Bonuss: Eseksā ir arī iepriekš minētais granātābolu martini ēdienkartē, un jūs varat malkot abas par puscenu laimīgās stundas svētdienā līdz piektdienai no pulksten 5:00 līdz 8:00 P.m. 12 USD, www.Eseksnyc.kombinācija
Superfruit Acai Margarita
Parakstu teātra kafejnīca un bārs, elles virtuve
Šai mazajai vietai, kuru vada lieliskas izrādes (slavenie 100 jūdžu ēdienkartes veidotāji), ir vairāki kokteiļi, kas avoti rada vismodernākos superfoodus. Superfruit Margarita tradicionālajai margaritas receptei pievieno Veeva Acai garu un Acai sīrupu, un Goji Berry terapija ir izgatavota no iekšējās izveidotā Goji Berry infūzijas degvīna un goji ogu-liqueur. 13 USD, www.paraksts.org
Shinn Martini
Rouge Tomate, Midtown East/Upper East Side
Vitamīnu pildītie rabarberi spēlē galveno lomu šajā martini ar vērpjot. Rouge Tomate paraksta sezonas stilā Shinn Estate Eau-de-vie ir satricināts ar rabarberu ūdeni un papildināts ar marinētu auga versiju. Viņu kokteiļu ēdienkartē ietilpst arī dzērieni, kas gatavoti ar lavandas infūziju un fenheli. 14 USD, www.rougetomatenyc.kombinācija
Vairāk lasīšanas
Ņujorkas 10 veselīgākie šefpavāri
Ņujorkas labākie veggie burgeri
Jūsu ceļvedis uz Ņujorkas topošajiem indie sulu zīmoliem
