Pili riekstu piens nāk uz veseliem ēdieniem netālu no jums, ko par to domā reģistrēts dietologs

Kas ir Lavva jaunajā pili riekstu piena?

Lavva izveidoja divus dažādus pili riekstu pienus: nesaldinātu versiju un šokolādes versiju. Neapsalstītā sastāvdaļas ir organisks kokosriekstu ūdens, filtrēts ūdens un pili rieksti. Šokolādes garšu ir vienādas pamatnes sastāvdaļas, kā arī nesaldināts godīgas tirdzniecības kakao pulveris, Maca sakņu pulveris, datumi, meskīta pulveris un Himalaju jūras sāls.

Fišers saka, ka viens no galvenajiem zīmolam, ražojot jaunos produktus. Tāpēc, pēc viņas teiktā, viņi izmantoja kokosriekstu ūdeni (kas ir dabiski salds), nevis parastais H20, kas ir bāze praktiski visos citos alternatīvajos pienos. "Jebkura veida šokolādes piens, kas nesatur pievienotu cukuru, ir ļoti īpašs," viņa piebilst. Viņas brīdim cukura saturs abos pienā ir zems: tikai 4 grami uz vienu porciju nesaldinātajā versijā un 6 grami uz vienu porciju šokolādē.

"Mēs arī gribējām atbloķēt pili riekstu uztura profilu," saka Fišers. "Pili rieksti ir pilnīgs proteīns un satur visas astoņas neaizstājamās aminoskābes. Tie ir arī bagāti ar magniju un E vitamīnu, kā arī barojošiem augu taukiem, īpaši mononepiesātinātajiem taukiem, kas, kā zināms, atbalsta sirds veselību un smadzeņu darbību."

Papildus barības vielu ievietošanai no pili riekstiem priekšpusē un centrā un nelietojot pievienoto cukuru, Fišers saka, ka ilgtspējība bija galvenais ražošanas faktors. Tikai viens litrs mandeļu piena (viens no populārākajiem un visbiežāk sastopamākajiem alt-milks) prasa 371 litrus ūdens, liecina Oksfordas universitātes dati; Tas nozīmē aptuveni 1400 galonu ūdens katram galonam mandeļu piena ražotajam piena galonam. "Turpretī pili rieksti ir savvaļas novākti gadsimtiem ilgi un tikai prasa lietus ūdeni, lai dīgtu un augtu, padarot tos par dabiski ilgtspējīgu un reģeneratīvu kultūru."(Reģeneratīvās lauksaimniecības metodes ir labas videi, jo tās lēnina augsnes eroziju, palīdz notvert vairāk oglekļa augsnē un palielina bioloģisko daudzveidību.)

Ilgtspējīgs, zems cukurs, labs magnija un E vitamīna avots… tas viss man izklausījās diezgan labi, bet es nebiju pilnībā pārliecināts par jaunākā alternatīvā piena priekšrocībām, kamēr man nebija zvana apstiprinājuma no kāda, kurš bija objektīvs.

Ko reģistrēts dietologs domā par pili riekstu pienu

Reģistrēts dietologs Džesika Bippena, RD, ir pilnībā nesaistīta ar Lavva un nav izmēģinājusi jaunos pienus. (Viņa tomēr ir izmēģinājusi viņu jogurtu un ir ventilators.) Tā kā viņai nav nekāda sakara ar uzņēmumu, es uzticējos, ka es man sniegt uzturvērtības ziņas. "No dietologa viedokļa pili rieksti ir ļoti līdzīgi uzturvērtībai kā mandelēm," viņa man saka.

Bippens saka, ka Lavva marķējums saka, ka 60 procenti piena kaloriju nāk no pili riekstiem, kas viņai patīk; Daudzi alternatīvi pienu lielākoties ir ūdens un faktiski ļoti zems riekstu lietošanā, viņa norāda. "Arī tas, ka pili rieksti ir pilnīgs olbaltumviela, var būt noderīgs īpaši vegāniem, kaut arī kaņepes ir arī vēl viens pilnīgs olbaltumvielu avots," viņa saka.

Vienā alternatīvā piena porcijā ir 320 miligrami kālija, kas, pēc Bippen teiktā, iespējams, nāk no kokosriekstu ūdens, un viņa saka. (Jūs vēlaties censties iegūt 2300 miligramus dienā.)

Lavva centieni izvairīties no pievienotā cukura bija tā vērts, jo tas noteikti pārsteidza bippen, it īpaši šokolādes pienu, kurā parasti ir daudz cukura. "Arī MACA ir patiešām interesanta sastāvdaļa. Tas ir tas, kuru jūs noteikti neredzat, bieži daudz lieto, "viņa saka. Ja jums tas nav pazīstams, Maka ir garšaugs, kas savienots ar enerģijas un garastāvokļa palielināšanu. (Bippens norāda, ka tas ir garšvielu grūtniecība, un barojošiem cilvēkiem vajadzētu izvairīties.)

Kamēr pili riekstu piena nav uztura sarkanu karogu, tāpat kā jebkurš alternatīvs piens, Bippen saka, ka tā nav saudzīgs Ar barības vielām bagāts, kā arī tas neizpilda tādas pašas priekšrocības kā sauju riekstu neapstrādātu ēšanu. Bet, hei, ja vēlaties to izmantot kokteiļos vai lattes kā bez piena variantu, viņa ar to neredz problēmu.

Kā tas garšo?

Lavva dāsni man atsūtīja abus pienus, lai es varētu sniegt pilnu ziņojumu par katru. Pirmkārt, es sāku ar nesaldinātu versiju. Ielejot to manā glāzē, konsistence bija līdzīga mandeļu pienam; Noteikti nav tik biezs kā auzu vai govs piens. Es varētu uzreiz sajust nedaudz saldo kokosriekstu ūdeni un paņemt malku, tas ir tas, ko es visvairāk nogaršoju. Riekstu garša bija vairāk smalka pēcgarša.

Kokosriekstu ūdens dēļ tas patiešām būs izšķirošais faktors, ja jums patīk šis piens. Man personīgi es neesmu milzīgs kokosriekstu ūdens fane, tāpēc tas nebija mans mīļākais. Bet es zinu, ka daudzi cilvēki ir (es noteikti jūtos kā ārējs labsajūtas pasaulē šajā), tāpēc, ja tas esat jūs, šis alternatīvais piens var būt tieši jūsu alejā.

Pārejot uz šokolādes aromātu, šis bija nedaudz biezāks nekā nesaldinātais un pat virsū bija tie putojošie mazie burbuļi. Jo es nedevu īsti, ahem, rieksti Virs nesaldinātā es attiecīgi uzstādīju savas cerības uz šokolādi. Bet tad es paņēmu malku. Tas bija ļoti garšīgi! Kokosriekstu ūdens noteikti bija daudz smalkāks, un kakao pulveris galvenokārt ir priekšā un centrā. Ņemot vērā to, cik maz cukura un nav pievienots cukurs, ir piens, es biju patiesi pārsteigts par to, cik dekadenti šokolādes tas garšoja. Ja jūs to sasildīsit par tasi karsta kakao, jums pat nevajadzēs tam kaut ko pievienot!

Tātad jums tas ir: viss, kas jums jāzina par jaunāko alternatīvo pienu, kas nāk uz veikaliem netālu no jums. (Vai vismaz vesels ēdiens netālu no jums.) Ja jūs parasti dzerat mandeļu pienu un ir zināms, ka tas krāj uz kokosriekstu ūdeni, tas vienkārši varētu būt jūsu jaunais, ilgtspējīgākais iet. Un hei, ja nē, es esmu protams Jums ir vēl viena iespēja jums. Ja ir viena lieta, ko mīl labsajūta pasaule, tas ir labs alternatīvs piens.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.