9 labākās pavārgrāmatas, kuras šogad dāvanu un satveriet

Bibi virtuvē

Bibi, kas var nozīmēt “vecmāmiņu” Swahili, ir šīs recepšu kolekcijas avots astoņās Āfrikas valstīs. Hawa Hasan un Jūlija Turhena ir atraduši virkni tiešas, garšīgas un klasiskas receptes no Eritrejas, Kenijas, Somālijas, Tanzānijas, Mozambikas, Dienvidāfrikas, Madagaskaras un Comoros. Un, lai atdzīvinātu katru recepti, autori ir iekļāvuši intervijas (kopā ar ēdiena gatavošanas padomiem) ar matriarhu aiz ēdiena, atjaunojot tās pašas virtuves galda sarunas, kuras jūs varētu gaidīt no mājās gatavotas maltītes.

Iegādājieties tūlīt: Bibi virtuvē, 32 USD

Izdalītās maltītes sagatavošana

Ja jūs vēlaties dāvināt pavārgrāmatu, kas izvirza veselību priekšpusē un centrā, tad Izdalītās maltītes sagatavošana Autore Gina Homolka ir veids, kā iet. Ir plašs recepšu bez lipekļa klāsts, veselīgas saldētavas maltītes, brokastis, kas gatavo un iet uz priekšu, kā arī tā sauktie “plānotie pārmērīgi” ļaudīm, kuriem patīk gatavot vienu reizi nedēļā, un ēdienreizes ir gatavas uz krāna. Turklāt ir noderīgi padomi un triki pārtikas glabāšanai, kas padara to par ideālu dāvanu ļaudīm, kas gatavo mazākas ģimenes (vai vienai).

Iegādājieties tūlīt: Izdalītāstās maltītes sagatavošana, USD 19

Austrumi

Tiem, kas vēlas paplašināt ēdiena gatavošanas diapazonu, Meera Sodha's Austrumi ir obligāts. Lai gan var šķist grūti pagatavot eksotiskas garšas, piemēram, no Šrilankas vai Indijas vai Japānas, Sodha izdodas padarīt šīs receptes tikpat pieejamas, cik tās ir garšīgas. Kaut arī receptes ir piedzīvojumiem bagātas, tās ir paredzētas arī ārkārtīgi efektīvām un ideālām nedēļas naktīm. Turklāt visām šīm receptēm ir papildu ieguvums no tā, ka tās ir veģetārieši vai vegāni, padarot tās tikpat labas jums, cik labi tās ir ēst.

Iegādājieties tūlīt: Austrumi, USD 23

Cepe maizi

Sāciet savus bērnus (vai draugu un ģimenes locekļu bērnus) uz pareizā ceļa agri, dāvinot viņiem brīvdienu pavārgrāmatu. Cepe maizi, Burvīga bilžu grāmata ir ne tikai pavārgrāmata, bet arī vēstures un kultūras mācība, jo tā lasītājiem nodrošina izglītību par indiāņu ēdienu gatavošanu. Kā norāda nosaukums, šī sējuma uzmanības centrā ir maize, un gan vecākiem, gan bērniem var būt labs laiks sajaukt mīklu un pārvērst to par garšīgu uzkodu vai ogļhidrātu bāzi pārējai maltītei.

Iegādājieties tūlīt: Cepe maizi, 13 USD

Falastīns

Hummus cienītāji, veģetārieši un ļaudis ar labu ēdienu garšu vispār patiks Falastīns, pavārgrāmata, kas pēta Palestīnas traukus. Jūs varat atrast visu, sākot no zivju kastroles līdz shawarma līdz risinājumiem visam, kas paliek palicis tahini, ko jūs vienmēr glabājat ledusskapī. Grāmata nāk no Ottolenghi restorānu izpilddirektora šefpavāra Sami Tamimi, un tā ir 120 receptes. Tātad, jā, jūs jau labu laiku gatavojat no šīs grāmatas.

Iegādājieties tūlīt: Falastīns, 20 USD

Kokosrieksts un sambāls

Multikulturālās receptes bieži šķiet visgaršīgākās, un Lara Lee noteikti pierāda, ka tā ir viņas skaistajā, gaišajā pavārgrāmatā. Londonā bāzētais Lī, kurš ir austrālietis un Indonēzietis, šajā plašajā apjomā ienes kraukšķīgas, sambalas atdzīvinātas zivis, liellopa rendangu, kas peldēts kokosriekstu pienā un bez krasta zemesriekstu un banānu saldējuma. Daudzas receptes ir iedvesmojušas viņas vecmāmiņa, tāpēc ēdienos ir izteikta nostalģijas izjūta, ko jūs radīsit.

Iegādājieties tūlīt: Kokosrieksts un sambāls, 32 USD

Xi'an

Ņujorkieši ir iemīlējuši Xi'an slavenos ēdienus, restorānu, kas pazīstams ar rokām vilktajām nūdelēm un citiem pikantiem piedāvājumiem no Ķīnas rietumu reģioniem. Un tagad jūs un jūsu mīļie varat atjaunot šīs atšķirīgās garšas jūsu mājās Xi'an slavenie ēdieni pavārgrāmata. Džeisons Vangs, Xi'an dibinātāja dēls, sniedz mums ekskursiju pa šo ķīniešu virtuvi, uzsverot tādu sastāvdaļu kā melnā etiķa, Sičuaņu piparu graudu un Tanjin Chile nozīmi. Rakstīts kopā ar Džesiku Čou, šī skaisti fotografētā grāmata ir arī lielisks ēdiens acīm.

Iegādājieties tūlīt: Xi'an slavenie ēdieni, 25 USD

Deserta persona

Neviens pavārgrāmatu saraksts nebūtu pilnīgs bez deserta pavārgrāmatas un Deserta persona Autors. Neatkarīgi no tā, vai esat pilnīgi jauns cepšanas vai pazīstams ar vissarežģītākajiem un bez maizes novēršanas gadījumiem, Safficam ir kaut kas jums. Un, lai gan deserts nav nozīmīgs Lai būtu vesels, jūs varat mazliet izlikties ar desertiem, piemēram, mandeļu sviesta banānu maizi, kas noteikti skaņas Tāpat kā citu ātru maizes sirds veselīgāka versija.

Iegādājieties tūlīt: Deserta persona, 18 USD

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Pierakstieties labi+, Mūsu tiešsaistes labsajūtas kopiena un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.