Šīs vieglās kāpostu maltītes idejas ir veselīga ēdienreize, kas ir sapņa piepildījums

Sastāvdaļas
Par bļodu:
3 tases vārītas kvinojas
4 tases sasmalcināta kāposti
1 ēd.k olīveļļa
2 krustnagliņas ķiploki
1/4 tējk sāls
1/4 tējk pipari
1/2 avokado
2 olas

Par pesto:
3 tases iesaiņotas svaigas bazilika
2 glāzes sasmalcināta kāposti
1 glāze olīveļļas
1 1/4 tase neapstrādātu mandeļu vai priežu rieksti
4 krustnagliņas ķiploki
4 ēd.k citrona sula
2 tējk sāls
1/2 glāzes parmezāna siera vai uztura raugs (ja bez piena)

Viens. Pievienojiet visas pesto sastāvdaļas virtuves kombaoram un apstrādājiet līdz gludai. Jūs to varat padarīt tikpat riecošu vai gludu, cik vēlaties, bet garšas ir vislabākās, ja tas ir diezgan labi sajaukts. Garšojiet un pievienojiet vēlamo papildu baziliku, sāli, sieru vai citrona sulu.

Rādītājs. Uzkarsē nelielu ūdens podu līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu līdz zemam un izmantojiet apgrieztu karoti, lai pievienotu olās.

3. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra jebkur no septiņām līdz 14 minūtēm. Septiņas minūtes iegūs mīksti vārītu olu, 14 būs cieta vārīšana. Kad laiks ir beidzies, pievienojiet olas ledus ūdens bļodā, lai apturētu vārīšanas procesu.

4. Kamēr tas ir vārīšana, sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet pannai ar olīveļļu. Sautē apmēram divas minūtes, līdz ķiploki ir nedaudz brūni.

5. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, sāli un piparus un sautē apmēram piecas minūtes vai līdz kāposti ir savīti.

Ar. Salieciet bļodu ar kvinojas pamatni, pēc tam virsū ar pasniegšanu, vienu olu, pesto un sagrieztu avokado. Uzglabājiet pārējo pesto stikla salātu ģērbšanās pudelē ledusskapī līdz nedēļai. Uzglabājiet atlikušo vārīto kāpostu gaisa necaurlaidīgā traukā ledusskapī līdz vienai nedēļai. Uzglabājiet savu atlikušo kvinoju arī gaisa necaurlaidīgā traukā ledusskapī.

Citi ēdieni līdz ēdienreizēm svētdien

Divas tases sasmalcinātas kāposti: Papildus vārītajam ķiplokam un kāpostu pesto, mazgājiet un sasmalciniet divas tases svaigas kāpostu, kas jāizmanto vēlāk nedēļā. Uzglabāt bļodā ar papīra dvieli virs tā, lai mitrums būtu iekšā. Ievietojiet ledusskapī.

Cepts cālis: Cepiet divas lielas vistas krūtiņas, tāpēc jums būs jāizmanto dažās dažādās vakariņās vēlāk nedēļā.

Pirmdiena: kāpostu pesto makaroni

Pagatavojot bļodu makaronu, kas ir pus nūdeles, puse kāpostu ir veids, kā iegūt ieteikto šķiedru ēdienreizē bez sānu salātiem. Vienīgais ēdiena gatavošana, kas nepieciešama šai maltītei, ir jūsu izvēlēto makaronu porcija. Kad tas ir izdarīts, apvienojiet to ar palikušo pesto porciju, vārītu ķiploku kāpostu un sagrieztu vistu sagrieztu vistu. Ēdiet to karstu vai baudiet aukstu kā makaronu salāti.

Otrdiena: Quinoa un olu cepšana

Tā kā jūs jau svētdien pagatavojāt savu kvinoju, šīs vakariņas praktiski nav laika pagatavot. Pievienojiet kastrolī vai wok ar nedaudz vārītu ķiploku kāpostu. Pievienojiet visas citas sasmalcinātas veggies, kas jums ir uz rokas, un vāriet, līdz mīkstina. Pēc tam pievienojiet divas olas un ātri tos pārkuļot pannā. Visbeidzot, iemetiet vienu vārītu kvinoju un tik daudz sojas mērces, cik vēlaties aromātu, un visu mētājiet, līdz apvienojas un sasilda.

Trešdiena: vistas kāpostu pesto salāti

Šovakar ir pienācis laiks labi izmantot svaigi sasmalcinātu kāpostu, kuru jūs iepriekš sagatavojāt svētdien. Masējiet vienu glāzi pirmsproču kāpostu ar palikušo kāpostu pesto porciju bļodā. Ļaujiet tai sēdēt dažas minūtes, lai ļautu kāpostiem un mīkstināt. Pēc tam sasmalciniet pusi no jūsu grauzdētajām vistas krūtīm un pievienojiet to bļodā. Ja jums ir kādi kroutoni uz rokas, pievienojiet sauju, kā arī gurkstēšanai. Sasmalcinātus tomātus arī šajā iesaiņojumā garšo arī ļoti labi, ja jums ir jāiekļauj. Piecās minūtēs jums ir viegli vakariņas, kas ir līdzīgas ķeizara iesaiņojumam, tikai ar mājās gatavotu kāpostu pesto!

Ceturtdiena: kvinoja pildīts saldais kartupelis

Šai maltītei 45 minūtes prasa ceptu kartupeli cepeškrāsnī 425 ° F, bet tas ir viss nepieciešamais vārīšana. (Jūs varat arī mikroviļņu krāsnī saldo kartupeli piecas minūtes, ja nevēlaties gaidīt 45.) Kamēr jūsu saldais kartupelis gatavo gatavošanu, bļodā apvienojiet tasi atlikušās kvinojas un tasi nevārītas sasmalcinātas kāpostu. Pievienojiet pusi tases savu iecienīto pupiņu (konservētas aunazirņi šeit darbojas īpaši labi, un jums tās nav jāgatavo) un mētājiet ar balzamiko vinaigrette. Atsevišķā mazā bļodā saputojiet kopā dažus tahini, citronu sulu, sāli un ūdeni, lai pagatavotu pārsēju. Kad saldais kartupelis ir pagatavots, sadaliet to un sasmalciniet iekšpusi ar kvinojas kalnu maisījumu. Tad sasmērējiet mērci virsū un baudiet.

Piektdiena: grauzdētas vistas pesto tacos

Vienkārši izslēdzot salsu un guacu savam kāpostu pesto, jūsu taco naktij piešķirs pilnīgi jaunu garšu. Paņemiet dažas kukurūzas vai miltu tortiljas un piepildiet tās ar pārpalikušo grauzdētu vistu (sagrieztu vai sasmalcinātu), avokado, atlikušo kāpostu pesto, sasmalcinātu cilantro un svaigu laima sulu.

Pievienojieties labi+Good's Cook ar mums Facebook Group, lai iegūtu vairāk veselīgu ēdienu ideju.