Šie jaunie stieņi ir vegāni, ar olbaltumvielām un izgatavoti ar pārstrādātām sastāvdaļām

Būdama pieauguša, viņa sāka domāt par to, kā izmantot augļus un dārzeņus, lai izveidotu olbaltumvielu stieņus, izpētot, kādas sastāvdaļas bija visbagātākās un kā vislabāk saglabāt barības vielu blīvumu. "Es sāku ar dehidrētu kāpostu, jo tai ir viens no visaugstākajiem barības vielu blīvuma rādītājiem no jebkura dārzeņa, un dehidratācijas vai sasaldēšanas žāvēšana saglabā vairāk nekā 90 procentus no uzturvērtības," viņa saka. "Kad es atradu veidu, kā pārveidot nepilnīgu produktu, tas bija bez prāta-tas bija tikai pareizais, ko darīt."Ar to piedzima īsts pārtikas bārs.

Sullivan saka, ka viņa sadarbojas ar lauksaimniekiem visā Ziemeļamerikā, izmantojot viņu "neglīto" (kas nozīmē, ka tai ir virspusējas nepilnības, kas neietekmē garšu vai veselību) vai pārpalikumu kā bāru sastāvdaļas. "Neilgi pēc CoVID-19 pieauguma piegādātāji sāka saņemt zvanus no lauksaimniekiem, ka viņiem nav pircēju par svaigiem augļiem un dārzeņiem. Mēs strādājam ar viņiem, lai pārveidotu [to] augļus un dārzeņus par augu pulveriem, izmantojot patentu gaidāmo gaisa žāvēšanas procesu, kas slēdzina uzturvērtību un veicina pozitīvas vides izmaiņas, "Sullivans skaidro. "Augu pulveri lieliski garšo mūsu bāros un nodrošina pilnīgu zaļumu porciju."

Kādi ir labākie olbaltumvielu batoniņi saskaņā ar reģistrētu dietologu? Noskatieties zemāk esošo videoklipu, lai uzzinātu:

Papildus tam, ka Sullivan ir labi izmantot potenciālo pārtikas atkritumus un nodrošinot pilnīgu zaļumu pasniegšanu, Sullivan saka, ka viņai arī bija svarīgi, lai bāros būtu pietiekami daudz olbaltumvielu un veselīgu tauku, lai faktiski turētu kādu starp ēdienreizēm, vai arī kalpo kā labsirdīgs noapaļotas brokastis cilvēkiem ceļā. Šim nolūkam tiek izmantots krēmīgs indijas vai zemesriekstu sviests, kas arī pievieno smalku saldumu. Sullivans piebilst, ka pieprasījums par 100 procentu vegānu nāca tieši no klientiem. "Mēs bāros mēdzām izmantot medu kā saldinātāju, bet [daudzi cilvēki] mums teica, ka viņiem ir svarīgs vegānu bārs, tāpēc mēs pielāgojām recepti," viņa saka, ka viņa saka.

Vidēji katrā joslā ir 15 grami olbaltumvielu un 11 grami šķiedrvielu, kas visi ir iegūti no augiem. Kas attiecas uz cukura saturu? Tas pulksteņos vidēji astoņos gramos bārā, apmēram puse no daudziem citiem plauktos atrodamajiem bāriem.

Bija nepieciešami divi gadi, lai bāri iegūtu tieši to, ko viņa gribēja pēc garšas, uztura un ilgtspējības, taču tie beidzot tika izlaisti 2021. gada februārī, ko var iegādāties tiešsaistē un Whole Food veikalos Teksasas centrā, kur atrodas zīmols.

Īsts pārtikas bārs noteikti nav vienīgais barības vielām bagāts olbaltumvielu bārs tirgū, bet tas vienkārši varētu būt ilgtspējīgākais ieguvums. Izrādās, ka mums galu galā vajadzēja vēl vienu iespēju, no kuras izvēlēties.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.