Šī 3-sastāvdaļu savvaļas rīsu putra ir ideālas mājīgas brokastis

Mēs uzskatām, ka ēdiena gatavošana ir svarīgs labsajūtas mīklas gabals un ka ikviens var padarīt maģiju (vai vismaz kādu AVO grauzdiņu) notiek virtuvē. Dažreiz jums vienkārši ir nepieciešams kāds, kurš jums parādītu, kur sākt. Pavārs kopā ar mums piedāvā gudru ēdiena gatavošanas padomus un trikus no plusiem, vienkāršas receptes, kas palīdz izmantot visvairāk vienkāršo sastāvdaļu un visaptverošu atbalstu jūsu ēdiena gatavošanas ceļojumam. Redzēt visu

Uzziniet, kā nākamajām brokastīm pagatavot mājīgāko savvaļas rīsu putru bļodu.

Karstās vasaras dienās dzesēšanas brokastis, piemēram, kokteiļi un jogurta bļodas, skāra uz vietas. Bet, kad ārā ir auksts, jūs varētu atrasties ilgoties pēc kaut kā silta, lai atkausētu savu sasalušo dvēseli. Tieši tur Mariah Gladstone savvaļas rīsu putru recepte ir karsta (piemēram, tvaicējot karstu).

Šīs nedēļas epizodē ar labi+good's Pavārs ar mums, Gladstone, Indigikitchen dibinātājs, dalās ar gardas putras trīscaurlaidīgu recepti ar visu auzu pārslu daudzpusību. Nozīmē, ka jūs to varat pasniegt ar jebkuru no jūsu virskārtām no mandeļu sviesta līdz tumšās šokolādes skaidiņām. (Pati Gladstone izvēlas chia sēklas, neapstrādātas ķirbju sēklas un pekanriekstus.) Lomās sastāvdaļa? Nevis auzas, bet savvaļas rīsi.

Neskatoties uz tā nosaukumu, Gladstone saka, ka savvaļas rīsi patiesībā nemaz nav rīsi. "Savvaļas rīsi nav īsti rīsi, bet patiesībā ir zāles sēkla, kas aug mitrāju apgabalos ap Lielajiem ezeriem," viņa saka. "[Pamatiedzīvotāju kopienās] Savvaļas rīsus tradicionāli novāca kanoe, kas ir prakse, kas joprojām turpinās līdz šai dienai ar vienu cilvēku, kurš kanoe stumj kanoe ar mitrāju purvainajiem apgabaliem, un cita persona, kas kratīja zāles sēklas kanoe apakšā. Kamēr šādā veidā tiek savākti daudz rīsu, neizbēgami dažas sēklas nonāk ūdenī, kas palīdz zālei atkārtoti sēkt nākamajām paaudzēm."

Savvaļas rīsi arī atšķiras no citiem rīsiem tā uztura profilā. Kamēr baltie rīsi satur apmēram pusi gramu šķiedrvielu un divus gramus olbaltumvielu uz puscaugu, un tajā pašā daudzumā savvaļas rīsu ir apmēram četri grami šķiedru un 12 grami olbaltumvielu. Tas nozīmē, ka šīs receptes Wild Rice Gladstone kausa kauss jums piešķirs tikpat daudz olbaltumvielu kā divas olas (un tas ir bez papildinājumiem). Whaa.

---

Šī raksta eksperti

• Mariah Gladstone, Indigikitchen dibinātājs

---

Dzērveņu savvaļas rīsu putra

Sastāvdaļas:

1 glāze nevārītu savvaļas rīsu
4 1/2 tases ūdens
1/2 tase žāvētu dzērveņu
Kļavu sīrups, pēc garšas

Viens. Apvienojiet savvaļas rīsus, ūdeni un žāvētas dzērvenes vidējā katliņā vai rīsu plītī un vāra uz lēnas uguns, līdz ūdens vairs nav. Rīsiem jābūt pārgatavotiem un ārkārtīgi mīkstiem.

Rādītājs. Ielejiet visu saturu blenderī un samaisiet.

3. Pasniedz ar pepitas, kļavu sīrupu un žāvētiem augļiem.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.