Šo banānu kurkuma smoothie ir iedvesmots no visilgāk dzīvojošajiem cilvēkiem uz planētas

Lucas Brekke

Saskaņā ar Tracy Lockwood Beckerman, RD, daudzi no šiem ilgmūžības veicinošajiem īpašumiem, ko piedāvā kurkuma, ir saistīti ar saliktu, kas pazīstams kā kurkumīns. "Kurkumā ir savienojums ar nosaukumu Curcumin, kam ir pretiekaisuma un antioksidantu īpašības,” Tracy Lockwood Beckerman, Rd, iepriekš teica labi+labi. Viņa piebilst, ka tas var arī potenciāli palīdzēt mazināt sāpīgumu pēc treniņa, nokārtot kuņģa darbības traucējumus, palīdzēt pārvaldīt trauksmi un ir saistīta ar zarnu veselības veicināšanu. Pētījumi arī parādīja, ka kurkuma var darboties kā periodonta slimību un perorālo vēzi ārstēšana un samazināt dobumu risku. (Paturiet prātā, ka kurkuma var potenciāli krāsot zobus. Lūk, kā neļaut tā notikt.)

Kādi ir banānu ieguvumi veselībai?

Banāni, kas ir vēl viena galvenā sastāvdaļa šajā smoothie, ir arī ieguvumi veselībai: tie ir lielisks šķiedrvielu, antioksidantu un kālija avots. Neatkarīgi no tā, vai jūs izvēlaties sajaukt nogatavojušos vai zaļos banānus, jūs gūsit labumu no zarnu mikrobiomu: piemēram, mazāk nogatavojušies banāni, kas satur pektīnus un izturīgu cieti, kas kalpo kā prebiotikas jūsu zarnās. Grupām banāniem nav tik daudz šīs cietes (tā tiek pārveidota par cukuru, padarot dzeltenus banānus saldākus), bet tomēr satur gan šķīstošās, gan nešķīstošās šķiedras, kas ir gremošanas atslēga. Un, ja jūs ļaujat saviem banāniem nogatavoties tālāk, jums paliks auglis, kas ir patiesi pildīts ar antioksidantiem.

Kādi ir ābolu ieguvumi veselībai?

Nākamā saraksta sastāvdaļa ir vēl viens superfruit: āboli, kas ir pilni ar sirds veselīgu šķiedru, antioksidantiem, C vitamīnu un ir saistīti ar plaušu funkcijas uzlabošanu, novecojot. Pētījumi arī parādīja, ka āboli var samazināt holesterīnu un samazināt vēža, sirds slimību, astmas un 2. tipa diabēta risku. Visbeidzot, šķidrums šajā smoothie nāk sojas piena veidā, kam ir savs ieguvums veselībai. Sojas pienam ir vairāk olbaltumvielu nekā citiem augiem balstītiem piena, un soja ir saistīta ar simptomu uzlabošanu, kas saistīti ar osteoartrītu, kas ir izplatīta kaite vecāku populāciju starpā, kas nozīmē, ka tas var palīdzēt palielināt mobilitāti un dzīves kvalitāti, novecojot.

Vai kurkuma blakusparādībām ir jāzina?

Tāpat kā lielākajai daļai dzīves lietu, kurkumu vajadzētu patērēt mērenībā. Ņemot vērā tās spēcīgās pretiekaisuma spējas, nevajadzētu būt pārsteigumam, ka koncentrēts, ārstniecisks kurkuma daudzums nav ieteicams cilvēkiem ar noteiktiem veselības stāvokļiem. Pirms kurkuma patērēšanas, vislabāk ir konsultēties ar ārstu, lai uzzinātu, vai var būt mijiedarbība ar medikamentiem vai citiem apstākļiem, kas jums varētu būt. Piemēram, kurkuma var potenciāli mijiedarboties ar asinīm izgriešanas un grēmas medikamentiem, lai nosauktu dažus.

Tomēr par īkšķa likumu jūs vēlaties patērēt apmēram 500 līdz 1000 miligramus kurkuminoīdu dienā, lai iegūtu pretiekaisuma ieguvumus. Raugoties perspektīvā, parastā vadlīnija ir tāda, ka vienā tējkarotē svaigas vai zemes kurkuma ir 200 miligrami kurkumīna. Atcerieties: jums vajadzētu patērēt kurkumu pārī ar melnajiem pipariem, lai gūtu vislielāko labumu no šīs zelta bērna garšvielas. Tas ir tāpēc, ka komplekss piparos, ko sauc par piperīnu, bloķē jūsu aknas pārāk ātri filtrēt to. Īsāk sakot: piperīns ilgāk tur kurkumu ķermenī, lai jūs faktiski varētu gūt labumu.

Kādas ir dažas citas labas smoothie receptes, kas satur kurkumu?

Kurkuma pamatā ir zelta standarts, kad runa ir par pretiekaisuma garšvielām, lai pievienotu kokteiļu recepti. Šeit ir daži veidi, kā to pievienot jūsu kokteiļu veidošanas rutīnā.