Šī veselīgā burrito bļodas recepte ir taco otrdienas sapnis
Bet tā vietā, lai pilnībā izmestu uzgriežņu atslēgu gremošanā ar taukainu izņemšanu, izmēģiniet šo ģēniju veselīgu recepti-tas ir tikpat garšīgs kā oriģināls, solījums.
"Mēs esam diezgan apsēsti ar meksikāņu ēdienu mūsu mājā, tāpēc jebkura iespēja ēst burritos, fajitas un tamlīdzīgus, es esmu visu," saka recepšu veidotāja Kristina LaRue, Rd, Love & Zest dibinātāja. "Šim ēdienam ir unikāls burrito bļodu uzņemšana, jo tas izmanto spageti skvošu kā bāzi, nevis rīsu, kas ir dubultā uzvara, jo tas ir vairāk veggies un uzturs."
Un it kā nepietiek ar to, ka "veselīgs" un "Burrito Bowl", kas parādās vienā un tajā pašā teikumā, šī recepte pulksteņi ir tikai divos svara skatītājos SmartPoints® par vienu porciju, pateicoties gandrīz visām sastāvdaļām, kas parādās tikko paplašinātajos nulles punktos® ēdienssaraksts. Ar burrito skavas, piemēram, vistu un pupiņām (kopā ar vairāk nekā 200 citām iespējām, piemēram, zivīm, olām un dārzeņiem), tagad uzskata kā nulles punkti®, Tas padara Taco nakti traku.
"Tas ir veids, kā vienlaikus baudīt iecienītos komforta ēdienus un veselīgas ēšanas spēles."
"Es vienmēr meklēju veidus, kā palielināt veggie uzņemšanu ar vienkāršiem mijmaiņas darījumiem, piemēram, apakšposmu spageti skvošu par tradicionāliem makaronu vai rīsu bāzes ēdieniem, jo tas ir veids, kā joprojām baudīt iecienītos ēdienus un veselīgu ēšanas spēli tajā pašā laikā, "saka LaRue.
Pro padoms: lūdziet produkcijas nodaļu jūsu pārtikas preču veikalā sagriezt skvošu uz pusēm, lai jūs varētu padarīt bļodas sagatavošanu tikpat vienkāršu un patīkamu kā šalle to uz leju.
Ritiniet uz leju, lai iegūtu pilnu recepti, un sagatavojieties sākt alkstēt meksikāņu ēdienu.
Vistas burrito spageti skvoša bļoda
Dod 2 porcijas; 2 SmartPoints® par porciju
Sastāvdaļas
1 spageti skvošs
6 oz. vistas krūtiņa
1 tējk olīveļļa
½ Sarkanais sīpols, sagriezts
½ zaļie pipari, sagriezti
½ kausa pinto pupiņas
½ kupls kukurūza
¼ gvakamole
½ kaļķi, sulas
¼ kauss Cilantro, sasmalcināts
Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F; Līnijas cepešpanna ar pergamenta papīru.
Rādītājs. Sagrieziet spageti skvošu uz pusēm un nokasiet sēklas un izmetiet.
3. Sezonas spageti skvošs ar sāli, pipariem un sasmērē ar olīveļļu.
4. Novietojiet spageti skvoša pusi ādas pusi uz augšu un cepiet cepeškrāsnī 35-45 minūtes.
5. Noņemiet no cepeškrāsns un atlieciet, lai atdzesētu. Izmantojot dakšiņu, nokasiet spageti skvošu un pārnesiet uz bļodu. Pievienojiet kaļķim un cilantro spageti skvošam un viegli apvienojiet.
Ar. Kamēr spageti skvošs ir cepšana, grila paprika un sīpoli ar nelielu olīveļļu čuguna kastrolī, līdz veggies ir mīkstinātas un grilējiet kukurūzu, līdz nedaudz atkausēta. Noņemiet veggies no pannas.
Plkst. Garšojiet vistas krūtiņu ar sāli un pipariem un vāra, līdz tiek gatavota vistas un sulas ir skaidras. Noņemiet no uguns un ļaujiet atpūsties 5 minūtes. Kauliņu vistas gaļa.
8. Lai pagatavotu bļodas, novietojiet cilantro kaļķu spageti skvošu spageti skvoša ādā. Katru augšpusē ar vistu, grilētām veggies, pupiņām un guakamolu.
Sadarbībā ar svara vērotājiem
Fotoattēli: Kristina LaRue, RD
