Šai augsta olbaltumvielu kvinojas picas garozas receptei ir vajadzīgas tikai 5 sastāvdaļas, un tās visas ir pieliekamais skavas

Goslin saka. "Pirmo reizi izmēģinot kvinojas garozu, tā šausmīgi pielipusi!" viņa saka. "Es varētu pateikt, ka garša ir tur, tāpēc es turpināju pie tā strādāt un beidzot nokļuvu tur, kur mana ģimene to izbaudīja."Kad jūs sekojat viņas receptei, kas atrodas zemāk. Pirmkārt, viņa vispirms iesaka pilnībā iemērkt kvinoju. Tas to nedaudz mīkstina, padarot to vieglāku darbu. "Tas ir mazliet satraucoši gaidīt, bet mērcēšana palīdz iegūt vienmērīgāku garozu," saka Goslin. (Citiem vārdiem sakot: plānojiet uz priekšu picu nakti.) Arī neaizmirstiet eļļot savu pannu. "Tas ir svarīgi, jo pretējā gadījumā garoza to pieturēsies," viņa saka.

Izņemot šos padomus, viņa saka, ka pēc receptes vajadzētu būt tiešai virzībai. "Šī ir lieliska iespēja tiem, kuriem ir īpašas diētas un alerģijas," saka Goslin. "Mana meita atradās vietā, kur viņa gandrīz neko nevarēja būt, un bija tik patīkami, ka varēju dot viņai picu."Viņa arī saka, ka, lai arī tas negaršo kā liela graudu bļoda, acīmredzami Kvinoja joprojām ir galvenā sastāvdaļa, tāpēc, ja jūs esat pilnībā izslēdzis graudu, tā, iespējams, nav labākā recepte jums. "Ja jums nerūp kvinoju, jums var nepatikt šī garoza," viņa saka. Bet, ja jūs tajā esat iedziļinājies, iespējams, ka jums tas patiks.

Quinoa picas garozas recepte

Kalpo sešiem

Sastāvdaļas
3/4 tase nevārīta kvinoja
1/4 tase ūdens
1/2 tējk jūras sāls
1 tējk cepamais pulveris
1 ēd.k. vārīšanās eļļa

Viens. Ļoti labi izskalojiet kvinoju.

Rādītājs. Ievietojiet skaloto kvinoju bļodā un pārklājiet to ar ūdeni, apmēram vienu collu virs vietas, kur sēž kvinoja.

3. Ļaujiet kvinojai iemērkt nakti (vismaz astoņas stundas).

4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° grādiem.

5. Atkal ļoti labi iztukšojiet un izskalojiet kvinoju.

Ar. Ievietojiet iztukšoto un izskaloto kvinoju virtuves kombainā kopā ar ūdeni, sāli un cepamo pulveri.

Plkst. Apstrādājiet maisījumu apmēram divas minūtes, līdz tas ir gluds konsekvence.

8. Līnija 8 vai 9 collu kūku panna ar pergamenta papīru. (Visvieglāk ir vienkārši novietot kūku pannu uz pergamenta papīra, uzzīmēt tā kontūru, izgriezt to un ievietot kūku pannā.)

9. Ielejiet eļļu pannā virs pergamenta papīra.

10. Ielejiet mīklu kūkas pannā virs eļļas, vienmērīgi izlīdzinot to.

11. Cepiet garozu 15 minūtes.

12. Uzmanīgi apgrieziet garozu un cepiet to vēl piecas minūtes.

13. Augšā picu, kā vēlams.

14. Cepiet picu vēl piecas līdz 10 minūtes, līdz jūsu virskārtas ir pagatavojušas.

15. Forši, sagriezti un pasniedz!

Runājot par picu virskārtām, Goslin saka. (Viņas tipiskie gājieni ir zaļie paprika, spināti un sarkanais sīpols.) Bet tāpat kā ar jebkuru picu, jūs varat pilnībā pielāgot savus papildinājumus (un šeit ir daži lēciena punkti, lai izraisītu jūsu kulinārijas iztēli). Kaudzē uz to, kas jums patīk un bauda!

Vai jūs izmēģinājāt šo recepti? Kopīgojiet, kā tas izrādījās labi+Good's Cook ar mums Facebook Group.