Šis japāņu šefpavārs izmanto augļus un dārzeņus, lai izveidotu hipnotizējošus mākslas darbus

Instagram lielā mērā ir atbildīgs par jaunā ēdiena laikmeta ieviešanu kā mākslu, padarot praksi nofotografēt jūsu vēlās brokastis labā apgaismojumā pieņemama prakse (vismaz tūkstošgadu vidū). Bet acīmredzot Instagram ir nodrošinājis arī platformu tradicionālajai pārtikas mākslai. Pievienojot kokteiļu un auzu bļodu digitālo klusumu, šefpavārs Japānā ir pārvērtuši savu Instagram par savu veģetāro skulpturālo darbību parādīšanu, kas izgatavoti, izmantojot gadsimtiem veco Taizemes mākslu augļu grebšanas.

Saskaņā ar Atlas Obscura teikto, Takehiro Kishimoto, šefpavārs, kas atrodas Kobē, Japānā, sāka grebt produktus, piemēram, redīsus, mango, citrusaugļus, burkānus un daudz vairāk pirms trim gadiem, pirms beidzot tos dalīja Instagram 2016. gadā. Laiks Kishimoto ir jāpabeidz gabals no stundas, lai grauztu brokoļus līdz trim stundām, lai grebtu ābolu; Ikviena iecienītākā avokado prasa apmēram divas stundas. Viņa metode, kas ir tradicionālā augļu griešanai, sākotnēji tika izmantota, lai izrotātu Taizemes karaliskās ģimenes galdus 14. gadsimtā un galu galā devās uz Japānu. Un šodien prakse piedzīvo atdzimšanu, pateicoties sociālajiem medijiem.

Pēc tam, kad Kishimoto ir pabeigts grebt un fotografēt savu radīšanu, viņš to vienkārši ēd. Un kurš var viņu vainot? Jo īpaši tāpēc, ka pētījumi parādīja, ka pārtikas nofotografēšana faktiski padara to labāku.

Skatīt 7 no Kishimoto satriecošajiem pārtikas mākslas dizainparaugiem zemāk.

Skatiet, kā māksla un pārtika turpina apvienoties ar tūkstošgadu rozā salātu un zilo majik tendencēm.