Mums visiem vajadzētu būt marinētu mūsu avokado-here kā

Lai labāk saglabātu avokado un ļautu garšas pilnībā uzpūsties, pirms pasniegšanas pārliecinieties, ka burka labi novieto un uzglabā ledusskapī vismaz sešas stundas. Kad esat gatavs pasniegt, vienkārši noņemiet avokado no sālījuma un baudiet.

Kā nodrošināt, lai jūsu avokado paliktu svaigi pēc iespējas ilgāk

Sniedzot avokado, etiķa sālījums palīdz saglabāt zaļus un svaigus vairākas dienas vai pat līdz divām nedēļām. Bet tas ir atkarīgs no avokado stāvokļa pirms Viņi bija marinēti. Lai iegūtu labākos rezultātus, ieteicams tos marinēt tieši pirms viņi sasniedz savu maksimālo gatavību. Tas palīdz nodrošināt, ka viņi notur savu formu, kamēr viņi iemērc sālījumu un saglabā savu spilgto krāsu. Vispārīgi runājot, partija, kas izgatavota, izmantojot gandrīz nogatavojušos avokado, ilgs jebkur no nedēļas līdz divām nedēļām. Tikmēr marinēti avokado no jau nogatavojušiem avokado var ilgt dažas dienas vai nedēļu, ja jums paveicas.

Veidi, kā baudīt marinētas avokado

Protams, jūs varat ēst marinētos avokado tieši no burkas, kā jūs darītu ar regulāriem maizes un sviesta marinētiem marinējumiem. Tomēr jūs varat tos izmantot arī, lai pagatavotu dažādus citus ēdienus, piemēram, guacamole hummus, “burvju” pretiekaisuma avokado mērci vai magniju bagāto makaronu mērci. Un tāpēc, ka, pakļaujoties skābeklim, tie neveidosies brūni, viņi padara to par perfektu ballīšu uzkodām vai Charcuterie dēli, lai pasniegtu ar bļodu ar kraukšķīgiem krekeriem vai tortilla mikroshēmām.

Marinēta avokado recepte

Dod 4 porcijas

Sastāvdaļas
1/2 glāzes balta balzamiko etiķis
2/3 glāzes ūdens
1/2 ēd.kether sāls
1 ēd.k medus
1 1/2 tējk piparu graudi
1 1/2 tējk žāvēti sasmalcināti sarkanie pipari
4 krustnagliņas ķiploki, mizoti un plāni sagriezti
1 firma, nogatavojusies, svaigi Kalifornijas avokado (diezgan stingri; saspiediet avokado maigi plaukstā; jūs vēlaties tikai vismazāko "dot")
1 (2 collu) rozmarīna zariņš
1 ļoti plānas svaigas citrona šķēles, uz pusi uz pusi

Viens. Vidējā katliņā apvienojiet etiķi, ūdeni, sāli un medu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, lai izšķīdinātu sāli. Noņemiet no uguns un pilnībā atdzesējiet.

Rādītājs. Ievietojiet piparu graudus, sasmalcinātus sarkanos piparus un ķiplokus pinta lieluma burkā.

3. Sagrieziet avokado uz pusēm, gareniski. Noņemiet sēklas un mizu, saglabājot neskartas puses. Sagriezt 1/2 collu platā šķēlēs, platumā. Ievietojiet avokado šķēles sagatavotajā burkā un pārklājiet ar atdzesētu sālījumu. Ielieciet rozmarija zariņu un citrona šķēli burkā. Cieši pārklājiet burku un vismaz 6 stundas ledusskapī.

4. Kad esat gatavs pasniegt, noņemiet avokado no sālījuma un baudiet.

RD dalās ar * pārsteidzošajiem * avokado ieguvumiem:

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.