Kas jums labāk-lielas vai mazas brokastis?
Ilgi pirms uztura eksperti sāka apsvērt relatīvos nopelnus, kas saistīti ar lipekļa vai izgriešanu, bija lieli VS. Maza brokastu cīņa un tā joprojām ir nikna.
Brokastis, protams, gadu gaitā ir baudījušas kādu satriecošu PR kā "dienas vissvarīgākā maltīte", bet tā ir patiesa vai vienkārši aizturēšana no laika, kad cilvēkiem bija nepieciešama enerģija, lai tiecas uz savām saimniecībām? Un kādam vajadzētu būt izvēlnē? Kaut kas piepildāms un smaga olbaltumvielu… vai tikai banāns ar kofeīna trāpījumu?
Mēs jautājām diviem ekspertiem ar ļoti Dažādi viedokļi, kas jāizsver, un šeit ir tas, kas viņiem bija jāsaka.
Lielais brokastu aizstāvis: Laura Hames Franklin, Supercuman Breakfast Challenge dibinātāja
Teikt, ka Bruklinā bāzētā video emuāru autore Laura Hames Franklin mīl lielu, sirsnīgu a.m. Ēdieni ir nepietiekami novērtēti. Viņa ir pārņemts-Tik daudz, ka viņa nāca klajā ar visu programmu (pārcilvēcisko brokastu izaicinājumu), lai palīdzētu izplatīt lielo brošu evaņģēliju.
Pēc Franklina teiktā, ideālajām brokastīm ir piecas sastāvdaļas: pilnīgs olbaltumvielu (piemēram, olas vai dažādu augu avotu sajaukums, ja esat vegāns), sarežģīti ogļhidrāti (viņas iet uz saldo kartupeli), tumši zaļumi (piemēram, spināti, Bok Choy vai Collard Greens), kaut kas bagāts ar probiotikām (piemēram, kāpostiem) un augstas kvalitātes sāls, kas ir pilns ar minerāliem (viņa dod priekšroku Himalaju jūras sāls).
Tas drīzāk izklausās, labi, vakariņām līdzīgi, bet Franklins saka, ka rīts ir tad, kad jūsu ķermenis ir vislabāk sagatavots, lai sadalītu visus šos barojošos ēdienus. "Kad jūs skatāties uz ķīniešu medicīnu un kad
Ja jūs esat rīta treniņa junkie, Franklins saka, ka ir lieliski izlaist brokastis vai iepriekš kaut ko vieglu, bet tikai Ja jūsu treniņš ir diezgan zems taustiņš. Ja jūs plānojat kļūt patiešām nosvīdis, viņa iesaka uzreiz pagatavot lielas brokastis, ļaujot tām sagremot 45 minūtes un un tad treniņš-yes, pat ja tas nozīmē satraukties sāpīgi iestatīt sāpīgi agri.
Izmaksa ir tā vērta. "Kad jūs sākat dienu ēst pareizās brokastis," saka Franklins, "jūsu ķermenis zina, ka tam ir vajadzīgā enerģija, un jūs jutīsities labāk."
Mazais brokastu aizstāvis: Vanesa Vorbaha, holistiskā dietologa
Vankūverā bāzētā uztura speciāliste Vanesa Vorbaha (kura konsultējas par vairākiem labsajūtas kūrortiem) ne vienmēr ienīst Ideja par lielām brokastīm, bet viņa parasti dod priekšroku mazākām maltītēm visas dienas garumā, lai saglabātu vienmērīgu cukura līmeni asinīs. "Tas ne tikai novērš garastāvokļa svārstības, bet arī neļauj cilvēkiem pārēsties vēlāk," saka Vorbachs.
Viņas vēlamais rīta Nosh? Smoothie bļoda ar kaņepēm, saulespuķēm vai ķirbju sēklām virsū, lai pievienotu olbaltumvielu. Ideālā pasaulē jūs to sekotu ar vidēja rīta uzkodu ar cieti vārītu olu (vai hummus un veggie nūjām, ja esat vegāns), tad vēlu pēcpusdienā jums būtu kaut kas raudzēts. Pusdienās un vakariņās (jā, jūs joprojām ēdat faktiskas maltītes), Vorbacham patīk labs olbaltumvielu, šķiedrvielu un veselīgu tauku līdzsvars, piemēram, salāti ar avokado vai zivīm un kvinoju.
Vorbach tomēr brīdina, ka, ievērojot mazākas, biežākas ēdienreizes, notiek plānošana, it īpaši brokastis. "Ir viegli sasniegt kaut ko tādu, kas nav veselīgs, piemēram, granola bārs, kas piekrauts ar cukuru," viņa saka. Un, ja jūs zināt, ka jums ir tendence pārēsties, Vorbach saka. Pretējā gadījumā jūs, iespējams, galu galā ēdat vairāk, nekā jūsu ķermenim patiesībā vajadzīgs.
"Man nav svarīgi, vai kādam ir trīs ēdienreizes dienā, četras, piecas vai sešas," viņa saka. "Svarīgāks ir porciju lielums, paliekot prom no izsmalcinātiem ogļhidrātiem, kas smacē cukura līmeni asinīs, un ar olbaltumvielām un ar šķiedrvielām bagātu pārtiku."Tas noteikti ir brokastu padoms, par kuru visi var vienoties.
Vēl viena klasiska debates? Vai sporta zāles aprīkojums nodara vairāk ļauna nekā laba. Arī… ja jums vajadzētu nogremdēt naktskaparus?
